★☆★　炭火焼きの干物と一汁一菜！旧き良き日本料理のお店　★☆★
恵比寿駅徒歩3分！「ビジネスマンをターゲットに、
お昼は魚と肉の定食を、夜は炉端を使った料理と軽く一杯できる身近なお店」そんなお店にしたいと考えています！

席数は60席ほど。1階はカウンターをメインに、2階は広々としたテーブル席もあります。
炭火で焼いた肉厚な干物を使った定食は大人気です。

店舗独立採算制のため、会社に縛られず全て自分で考え実行できます！
もちろん最初はフォローするのでご安心ください。
大変なことももちろんありますが、自由にできるこの環境を使い倒すくらいの気持ちの方が良いかもしれません。

お客様獲得のための販促・広告活動方法の検討から
メニュー開発、仕入れ先の選定なども試せるチャンスがあります！

「将来、自分のお店を持ちたい！」
「食材や日本酒の知識を深めたい！」
「業態開発に携わりたい！」

年代関係なく活躍できる職場です。
上記のような気持ちをお持ちの方はぜひ一度お話ししましょう！
異種業界からの方、未経験の方も歓迎です！

【運営店舗】
・大衆魚食堂　幸村　東京都千代田区九段南3-5-10 PIM九段ビル

今後も出店を計画していきます！
ご応募、お待ちしております。