〜◆意外？FTGカンパニーが運営！◆〜
＜GB life with Green＞
「より野菜を身近に、楽しく味わって欲しい」という気持ちから生まれた、ライブ感溢れるNYスタイルのサービスを融合した「ライブサラダ」。好きな食材を好きな分だけ、好きな組み合わせでオーダーできるカスタムサラダなど、サラダ専門店として新たなスタイルを提供しているお店が「GREEN BROTHERS」です。

2016年7月、恵比寿駅前にオープンしたお店は、その珍しいスタイルも話題になり、連日大盛況！各種メディアにも取り上げられることも多く、口コミサイトでも3.5オーバーの高評価を得るお店となりました。そんなサラダ専門店である「GREEN BROTHERS」は、FTGカンパニーが運営しています。

FTGといえば、その代表は「大阪焼肉・ホルモンふたご」。その独特なスタイルと名物「はみ出るカルビ」で有名な人気店です。まったく違う業態から、生まれた挑戦の産物が「GREEN BROTHERS」なのです！

〜◆第二の柱になるべく常に進化！◆〜
「GREEN BROTHERS」のブランド立ち上げから2年が経ち、店舗数は5店舗まで増えました。この春にメニューの大幅見直しを行ない、男性客も取り込もうと、牛肉とチキンがゴロゴロ入った、その名も「プロテインチャージ」のようなボリューム感のあるメニューを考案。お客様からも好評で、狙い通りに男性客も増えつつあります。とはいってもまだまだ色々手探りでチャレンジしている段階。将来のFC展開のためにも、仕組みを整える必要があるのです。
ただ、その先に見据えているものがあります。
それは、「大阪焼肉・ホルモンふたご」に匹敵するブランドにするということ。
焼肉店に次ぐ第二の柱として、FTGカンパニーの主力事業となっていきたいのです！
だからこそ、メニューの大幅刷新も行いますし、これからも様々なチャレンジをしていきたいと考えています。
あなたも是非、アイデアを出してください！
まだまだ未完成の業態だからこそ、取り組み甲斐のあるミッションが待っていますよ！

＜GB店舗一覧＞
■恵比寿店／渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿WEST 1階
◆青山一丁目店／東京都港区北青山1-2-3 1階　（8月オープン）
■大手町店／千代田区大手町一1-9-5 大手町フィナンシャルノースタワー
◆麻布十番店／港区麻布十番1-5-29 麻布十番レジデンス101
■仙石山森タワー店／港区六本木1－9－10 アークヒルズ仙石山森タワー102