| 特徴 | 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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| 応募資格 | ◎調理経験者 優遇 業界未経験者でも熱意のある方は大歓迎！ |
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勤務時間
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15：00〜25：00の間 一日あたり実働6〜8時間の間（応相談） ※ラストまで勤務していただけるように、引越し手当もございます（当店規定により）
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
◎月休10〜15日！ ◎一日実働6〜8時間 ◎有給完全消化
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◎社会保険完備 ◎雇用・労災保険 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎生産者訪問 ◎資格取得支援 ◎髪型自由 ■職場近隣への引っ越し補助あり ■給与とは別に勉強用の経費枠あり(5,000円/月〜)
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
----・----・----・----・ 「飲食店は休みも少ないし、時間も長くて大変そう...」 そんなイメージをなくします！ ----・----・----・----・ 【 仕事内容 】 接客と調理の両方をご担当いただきます。 調理未経験者の方は包丁の使い方からお教えいたしますので、 少しずつ業務に慣れていってください。 また、日本酒専門店でのお仕事となりますので 日本酒の基礎的な知識も身につけていただきます。 ▼接客業務 ・お客様のご案内、オーダー取りなどサービス・ホール全般 接客では、生産者さまの想いを伝えることを大切にしています。 自らの舌で感じた味はもちろん、 蔵元さんから聞いたお話もお客さまへご提供ください ▼キッチン業務 ・魚などの食材の仕込みや、調理やメニューの考案 季節の食材を使った創作料理が当店の自慢。 メニュー開発のアイディアをドンドンご提案ください。 いずれは自分でメニューを考案できるようになります。 ＼＼ ここがポイント！ ／／ ◆:-- 働きやすさ重視でライフワークバランス抜群！ --:◆ ・月10日、最大で月15日休みも可能(年間で調整) ・一日実働6時間〜で無理なく働けます 空いた時間はWワークや趣味にご活用ください！ 『自分らしく働く、自分らしく生きる』を応援いたします。 ◆:-- 日本酒好き大歓迎！お酒についてとことん学べます --:◆ 15席ほどの小さなお店ですが、常時70種類以上の日本酒を取り扱っています。 お客さまへ自分の言葉で味わいを伝えてほしいと考えているので、ドンドン試飲してもらってかまいません。 味わいの違いはもちろん、お酒をつくっている人たちにも、一人ひとりに物語があります。 彼・彼女たちの想いを直接聞いてもらうために、当社では酒蔵見学旅行も実施中。 『誰が、どこで、どのように、どんな想いを込めてつくっているか』までをお客様にお伝えするのがKARASUの仕事です。 ◆:-- 独立希望の方もぜひご応募ください！ --:◆ オーナーも飲食店の現場経験を経て独立しています。 将来お店をやってみたけど、何から勉強すればいいか分からない... そんな方は相談ください！働きながら学べる環境です！ ◆:-- 経験者優遇！未経験の方も歓迎です◎ --:◆ 飲食店での勤務経験がある方は、当店で存分に力を発揮してください！ あなたがやりたいことにも取り組める環境を整えてお待ちしています。 未経験の方も、学びたいという意欲のある方、 やる気がある方なら大歓迎です！ イチから丁寧に教えますよ◎ 【 最後に… 】 当店は、小さいお店だからこそ、スタッフ一人ひとりの意見を尊重しています。 「こんなお酒に興味がある」 「こんな料理をお客さまへ提供したい」 といった意見は大歓迎ですし、それを実現できる実力も付けることができるはず。 ホール業務とキッチン業務の両方を経験することができますし、あなたが成長できるように支援は惜しみません。 何年か働けばなんでもできるようになっていると思いますよ。 スタッフも、お客さんも、個人店ならではの心の近さがあります。 新しい出会いがたくさんある、素敵なお店です。 飲食店での仕事が、あなたの人生をきっと豊かに。 一緒にお店を盛り上げてくださる方を、心よりお待ちしています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜日本酒と西洋料理のペアリング＞ 酒とビストロ KARASU
―日本酒の楽しみ方は、無限大！―
日本酒×イタリアンで、新しい体験と楽しさを。
事業拡大を見据えてスタッフ募集！！
＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・
～◆ 70種類以上の日本酒とイタリアンのペアリングが自慢の『酒とビストロ KARASU』 ◆～
2018年にOPENした門前仲町にある小さな個人店。
“日本酒のもっと新しくて楽しい体験を”
「醤油と味噌は使わない」を創業当初にルールとして決め、
少しずつ料理をブラッシュアップし
3種類の魚介とそれぞれのソースを合わせた「カルパッチョの盛合せ」
一度食べたら忘れられない「シチリアで食べたポテトサラダ」
そして自慢のパスタメニューなどを中心に、日本酒と一緒に楽しんでいただいてます。
◆◇今、アツい会社です！！◇◆
2024年末よりメンバーの入れ替わりに伴い、
大きくチームやお店の内容をパワーアップしているところです。
ぜひ今、一緒に盛上げましょう！！
《こんな方と仕事したい》
一生懸命な人。
嘘をつかない人。
人を大事にできる人。
◎独立を応援しています！
独立を目指して働くの、楽しいですよ！
一緒に頑張りましょう
◎門前仲町ってどんな町？
東京の下町である門前仲町は、地元の方々が元気な街。
お客さまと近い距離感での接客が可能ですし、周りの飲食店との横のつながりも深いんです。
築地や豊洲も近いので、信頼関係を築いた上で仕入れも出来ます！
◎東京都内・東部エリアで飲食店を3店舗展開中！
当店は日本酒メインのお店ですが、ワインやクラフトジンを取り扱う店舗も！
あなたに合う職場がきっと見つかります！
【 運営店舗 】
◆蔵前『KARASU no ONGAESHI』
∟イタリアンに合わせた日本酒・ワインを提供する、広々とした店内が魅力の酒場レストラン
◆北砂『Gelateria KARASU』
∟地域の方に愛される、手作りジェラートの専門店
最後までご覧いただきありがとうございます。
あなたからのご応募をお待ちしております！
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