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中国料理 豊洲 芝蘭の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都江東区

[ トヨスチィラン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 四川料理専門店
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ有楽町線 豊洲駅より徒歩5分 新交通ゆりかもめ 豊洲駅より徒歩10分
勤務地 東京都江東区豊洲3-2-24 豊洲フォレシア 1階 [地図]
定休日 日曜定休
運営 有限会社桃園会
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 中国料理レストラン2年以上料理長又は責任者経験者
中国料理レストランで鍋場経験が5年以上ある方
勤務時間
9:30〜21:00
実働8h・シフト制・休憩あり

《シフト例》
11:00〜14:30⇒休憩2時間⇒16:30〜22:00
9:30〜14:30⇒休憩2時間⇒16:30〜21:30
休日・休暇 月6日〜8日
選択希望制

■夏期休暇
■冬期休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかない(3食あり)
■独立支援制度
■年1回全社勉強会・食事会・交流会
■社内イベントあり(年1回/6月の第1週目/日曜日)
■BBQ・ホテルの中華のレストラン
└独立して卒業した方のお店にみんなで食事に行く(卒業後も)
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■◆■────────────────
\あなたの経験次第で高給与も目指せる!/
《独立希望者歓迎!》
あなたのお店への貢献と実力次第で昇給あり◎
────────────────■◆■


【 仕事内容 】
仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。

あなたの成長度合いを考慮しながら、意欲次第で積極的に新しいお仕事もお任せしていきます◎
まずはスキルや経験に合わせて始めていきましょう!

\\ ここがポイント //
独立希望の方は、稼ぎながら学べる環境です!
当店で働いていたスタッフには独立したスタッフも多数います。

・26歳で料理長に就任・7年勤続後独立したスタッフ
・28歳店長就任・5年後経営幹部就任したスタッフ
・入社2年後統括総料理長に就任したスタッフ など

キャリアアップや、独立のスタイルもさまざま!
自分で新しいお店を創ったり、既存店を引き継いで独立したりすることも可能です◎

「どうも〜こんにちは〜」の距離の近さがポイント!
お客様からお土産をいただいたり、休日にはご飯を食べに行ったりするなど。
とにかく、お客様との距離が近く、独自のオーダーができるとか◎
新婚さんご夫婦にお子さんが生まれ、ベビーカーで来てくれた時はとても感動しましたよ!

新店もどんどん展開予定!
それに伴い、スタッフが活躍できるポジションを積極的に増やしていきます!
自分のお店のような感覚で働くことも可能です◎

【 こんな方に来てほしい 】
◎元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事していただける方
◎コツコツと丁寧な作業のできる方
◎前向きで自発的に行動できる方
◎仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方
◎本店(飯田橋駅徒歩5分)配属可能の方

当店での働き方に不安がある方はぜひ、面接で色々とご相談ください◎
ビルインのお店なので、就業時間もきっかり!
これからも皆様にとって少しでも働きやすい環境を整えていきたいと思っています。

ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>中国料理 豊洲 芝蘭 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <四川料理専門店> 中国料理 豊洲 芝蘭

\\ 豊洲にある四川料理の名店!スタッフ大募集! //
今後経営幹部を目指したい方
将来独立する目標のあり経営や物件取得、マネジメント経験を目指している方も大歓迎!

・26歳で料理長に就任・7年勤続後独立したスタッフ
・28歳店長就任・5年後経営幹部就任したスタッフ
・入社2年後統括総料理長に就任したスタッフ など

待遇や条件以上に楽しみや、やりがい夢を持ちながら働きたい方にとってはとても良い環境です◎
毎年調理師学校から新入社員も迎え、活気ある職場で一緒に働きませんか。

□■□ 『中国料理 豊洲 芝蘭』 □■□
数々のメディアに紹介された神楽坂に本店を構える四川料理の姉妹店『中国料理 豊洲 芝蘭』。
豊洲駅から徒歩5分の場所にある四川料理の名店です!
神楽坂本店・豊洲店・東京ミッドタウン八重洲店・シタッテ札幌店を運営中。
四川省のスタイルをそのまま再現した料理をご用意しております。

□■□ 『中国料理 豊洲 芝蘭』のこだわり □■□
四川省の成都を本場とする四川料理は、“麻(マー)”“辣(ラー)”“香(シャン)”が基本!
甘味や酸味・塩・油などを含んだ旨みがバランスよく渾然一体となったものを示しています。
当店はそんな四川料理の食の伝統を忠実に守りながら、現代の成都の感覚や日本の旬の素材も柔軟に取り入れたお料理をご提供しています!

<メニューのご紹介>
・名菜『よだれ鶏』
・成都式 汁なし担々麵
・陳麻婆豆腐 など

また、当店は子連れの方から年配の方まで、幅広い世代の方々からご利用いただいています。
常連のお客様も多く、お客様との会話を楽しみながら働ける環境です◎
お客様との距離がとにかく近い店舗なので、柔軟に対応できる方をお待ちしています★

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしてみませんか。
皆様にお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。
<応募先>中国料理 豊洲 芝蘭 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
中華料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
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1位:中華料理×港区
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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります