「Brasserie Gyoran」の求人情報
[ ブラッスリーギョラン ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 個人経営
▼お店データ
業態 | ブラッスリー | ||
---|---|---|---|
客単価 | 7000円〜10000円 | 席数 | 20席〜30席 |
最寄駅 | 都営浅草線 宝町駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 八丁堀駅より徒歩5分 | ||
勤務地 | 東京都中央区八丁堀2-1-9 川名第一ビル1F [地図] | ||
運営 | 株式会社凱花 |
このお店の求人情報
お店の特徴 <ブラッスリー> Brasserie Gyoran
=================
ミシュラン掲載店★
本場で修業したオーナーから本格フレンチをマンツーマンで学べる◎
★★本物のフレンチを上質な空間でご提供★★
=================
◆『Brasserie Gyoran』について◆
八丁堀にある赤い外壁が鮮やかな『Brasserie Gyoran(ブラッスリー ギョラン)』。
ミシュランに7年連続掲載された人気と実力のあるフレンチのお店です。
本格的なジビエ料理やオマールエビなど魚介料理。
本場から輸入したこだわりのワインやシャンパンなどを、自信を持ってご提供。
そしてイタリア直輸入の生ハムスライサーなど、調理器具にもこだわっております。
暖かみのある店内には人数に合わせてご利用できるデーブル。
そのほかにも、美しい一枚板のカウンターがあります。
中2階は、よりゆったりと過ごされたいお客様向けの特別なお席。
洗練された空間でお食事を楽しんでいただいております。
◆当店のここがポイント!◆
■□アルバイトは未経験からでも大歓迎!
ミシュラン掲載店のため、敷居が高く感じてしまう方もいるかと思いますが、
当店は未経験者の方でも歓迎します!
また、シフトも週1日~OKなのでシフトの調整はお気軽にご相談ください◎
■□本場のスキル・知識をじっくり身に付け、独立を目指す!
当店のオーナー、羽立シェフはフランスでの料理修業。
本格的なフレンチの技術と知識を学びました。
その後、『AUX BACCHANALES』『ブラッスリーオザミ』といった、東京のフレンチの名店のシェフを務めた後、当店を立ち上げました。
羽立シェフがマンツーマンでお仕事をお教えするので、本場のフランス料理と向き合うことができ、調理のスキルや経営のノウハウを伝授!
また、ジビエ料理の食材、カモ・キジ・イノシシの、狩猟体験ができるため、調理に付いて深く幅広く学べます。
さらに、飲食業を営む上で必要な業者とつながることもでき、将来独立を目指す方に役立ちますよ◎
■□納得の待遇で、腰を据えて働く
昇給・業績連動の賞与でやりがいを感じ、モチベーションが保てます。
社会保険完備で安心して働けます。
交通費全額支給、まかない付きで働く人をサポート。
≪ こんなスタッフが活躍中! ≫
夫婦で運営しているお店です◎
◎社員スタッフ:2名
◎アルバイトスタッフ:1名
お仕事は優しい先輩スタッフが、丁寧にフォローしていきます。
楽しくスキルアップを目指す方は、ぜひ一度お話ししてみましょう!
ご応募お待ちしております☆
ミシュラン掲載店★
本場で修業したオーナーから本格フレンチをマンツーマンで学べる◎
★★本物のフレンチを上質な空間でご提供★★
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◆『Brasserie Gyoran』について◆
八丁堀にある赤い外壁が鮮やかな『Brasserie Gyoran(ブラッスリー ギョラン)』。
ミシュランに7年連続掲載された人気と実力のあるフレンチのお店です。
本格的なジビエ料理やオマールエビなど魚介料理。
本場から輸入したこだわりのワインやシャンパンなどを、自信を持ってご提供。
そしてイタリア直輸入の生ハムスライサーなど、調理器具にもこだわっております。
暖かみのある店内には人数に合わせてご利用できるデーブル。
そのほかにも、美しい一枚板のカウンターがあります。
中2階は、よりゆったりと過ごされたいお客様向けの特別なお席。
洗練された空間でお食事を楽しんでいただいております。
◆当店のここがポイント!◆
■□アルバイトは未経験からでも大歓迎!
ミシュラン掲載店のため、敷居が高く感じてしまう方もいるかと思いますが、
当店は未経験者の方でも歓迎します!
また、シフトも週1日~OKなのでシフトの調整はお気軽にご相談ください◎
■□本場のスキル・知識をじっくり身に付け、独立を目指す!
当店のオーナー、羽立シェフはフランスでの料理修業。
本格的なフレンチの技術と知識を学びました。
その後、『AUX BACCHANALES』『ブラッスリーオザミ』といった、東京のフレンチの名店のシェフを務めた後、当店を立ち上げました。
羽立シェフがマンツーマンでお仕事をお教えするので、本場のフランス料理と向き合うことができ、調理のスキルや経営のノウハウを伝授!
また、ジビエ料理の食材、カモ・キジ・イノシシの、狩猟体験ができるため、調理に付いて深く幅広く学べます。
さらに、飲食業を営む上で必要な業者とつながることもでき、将来独立を目指す方に役立ちますよ◎
■□納得の待遇で、腰を据えて働く
昇給・業績連動の賞与でやりがいを感じ、モチベーションが保てます。
社会保険完備で安心して働けます。
交通費全額支給、まかない付きで働く人をサポート。
≪ こんなスタッフが活躍中! ≫
夫婦で運営しているお店です◎
◎社員スタッフ:2名
◎アルバイトスタッフ:1名
お仕事は優しい先輩スタッフが、丁寧にフォローしていきます。
楽しくスキルアップを目指す方は、ぜひ一度お話ししてみましょう!
ご応募お待ちしております☆
<応募先>Brasserie Gyoran