オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月21日 21:25]

NEW \ホールスタッフ積極採用中/【ミシュラン掲載店】本場で修業したオーナーから学べる環境★夫婦で運営◎

「Brasserie Gyoran」の求人情報

[ ブラッスリーギョラン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ブラッスリー
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
最寄駅 都営浅草線 宝町駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 八丁堀駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区八丁堀2-1-9 川名第一ビル1F [地図]
定休日 日曜日/月2回不定休あり
運営 株式会社凱花
\ホールスタッフ積極採用中!/
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アルバイト サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜 ◆昇給あり(能力に応じて随時)
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 9:00〜22:00
※週1日以上、1日3時間〜相談
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 ◆シフト制
◆年末年始・夏季休暇あり
※詳しくは面接にてご相談ください!
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◆時給アップあり・研修制度あり
◆美味しいまかない付き♪
◆制服貸与
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\ミシュラン8年連続掲載の人気店/
上品で落ち着いたお店で活躍しませんか?
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●仕事内容●
接客のお仕事をお任せします。

具体的に
・お客様のご案内
・オーダーうかがい
・お食事
・お飲み物のご提供
・レジ など

テーブルの後片づけやセッティング、店内の清掃などもお任せします。
こぢんまりとしていて落ち着いた雰囲気のお客様が多い当店で、働きながらマナーを学びましょう。

★ここがポイント★
短時間シフトOK!
当店は1日3h、週1日以上で勤務が可能◎
シフト制でプライベートとの両立がしやすいのも魅力!
シフトは柔軟に対応していきます♪

スタッフの働きやすさを第一に考えています!
料理やお客様と向き合い、一生懸命働くスタッフがいてこそのお店。
私たちは、従業員がのびのびと働ける環境を整えています!
・時給1200円スタート!時給アップ・大入り手当あり◎
・毎日のことだからこそ、通いやすさを重視◎交通費全額支給!
・スキルアップを支援!社員登用の途もあり
・時間応相談!日曜定休で予定を合わせやすい

◆こんな方におススメ◆
◎未経験から飲食店にチャレンジしたい方
◎お客様と笑顔で接することができる方
◎ワインやシャンパンの知識を身につけたい方
◎フレンチに興味がある方
◎すき間時間を有効活用したい方・Wワーカーさん

ご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 野菜の知識 テーブルマナー
<応募先>Brasserie Gyoran アルバイト サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ブラッスリー> Brasserie Gyoran

アットホームな雰囲気の店内♪
アットホームな雰囲気の店内♪
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ミシュラン掲載店★
本場で修業したオーナーから本格フレンチをマンツーマンで学べる◎
★★本物のフレンチを上質な空間でご提供★★
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~・~ホールスタッフ採用強化中!~・~
簡単なお仕事からお願いしていきますので、フレンチのお店での勤務経験は問いません。
大人のお客様が集うお店で、接客スキルを高めていきませんか?

◆『Brasserie Gyoran』について◆
八丁堀にある赤い外壁が鮮やかな『Brasserie Gyoran(ブラッスリー ギョラン)』。
ミシュランに7年連続掲載された人気と実力のあるフレンチのお店です。

本格的なジビエ料理や魚介料理のほか、本場から輸入したこだわりのワインやシャンパンを、自信を持ってご提供。
そしてイタリア直輸入の生ハムスライサーなど、調理器具にもこだわっております。

温かみのある店内には、人数に合わせてご利用できるテーブルや、美しい一枚板のカウンターがあります。
中2階は、よりゆったりと過ごされたいお客様向けの特別なお席。
洗練された空間でお食事を楽しんでいただいております。

◆お店の雰囲気◆
ランチタイムにはOLやビジネス関係の方が多数来店され、カジュアルな雰囲気です。
一方でディナーは雰囲気がガラッと変わり、上品な空間でコース料理とワインを味わっていただいています。
将来独立を考えている方は、いろいろなパターンのサービスを学べますよ!

◆多彩なワインを取り扱い◆
当店では地方別にリストを作り、およそ400種類のワインをご用意しています。
ブルゴーニュ、ボルドー、シャンパーニュを中心に、さまざまなワインと出会えるのが魅力。
ワインやシャンパンが好きな方は、ワインに囲まれて楽しく働けるはずです!



◆当店のここがポイント!◆
■□アルバイトは未経験からでも大歓迎!
ミシュラン掲載店のため、敷居が高く感じてしまう方もいるかと思いますが、当店は未経験者の方でも歓迎します!
また、シフトも週1日~OKなのでシフトの調整はお気軽にご相談ください◎

■□本場のスキル・知識をじっくり身につけ、独立を目指す!
当店のオーナー<羽立シェフ>はフランスで料理修業し、本格的なフレンチの技術と知識を学びました。
『AUX BACCHANALES』『ブラッスリーオザミ』といった東京のフレンチの名店のシェフを務めた後、当店を立ち上げました。

新しいスタッフには、羽立シェフがマンツーマンで調理のスキルや経営のノウハウを伝授!
また、ジビエ料理の食材(カモ・キジ・イノシシ)の狩猟体験もできます。
本場のフランス料理と向き合い、調理について深く幅広く学べる職場です!

さらに、飲食業を営む上で必要な業者とつながることも可能です。
将来独立を目指す方は、知識だけでなくすてきな縁も得られますよ◎

■□納得の待遇で、腰を据えて働く
昇給・業績連動の賞与でやりがいを感じ、モチベーションが保てます。
社会保険完備で安心して働けます。
交通費全額支給、まかない付きで働く人をサポート。

≪ こんなスタッフが活躍中! ≫
夫婦で運営しているお店です◎
社員スタッフ:2名
アルバイトスタッフ:1名

お仕事は優しい先輩スタッフが、丁寧にフォローしていきます。
楽しくスキルアップを目指す方は、ぜひ一度お話ししてみましょう!
ご応募お待ちしております☆
AP)週1日以上、1日3時間〜OK
AP)週1日以上、1日3時間〜OK
スタッフの個性が光る職場です☆
スタッフの個性が光る職場です☆
料理としっかり向き合えます◎
料理としっかり向き合えます◎
上質な食材を使った料理!
上質な食材を使った料理!
働きやすい環境が整っています!
働きやすい環境が整っています!
ご応募をお待ちしております♪
ご応募をお待ちしております♪
<応募先>Brasserie Gyoran
アルバイト サービス・ホールの募集
Brasserie Gyoran
Brasserie Gyoran [ブラッスリー]
宝町駅より徒歩3分 八丁堀駅より徒歩5分
サービス・ホール 時給1200円〜