◇◆◇◆　大人のためのお酒も食事も堪能できる会員制バー　◆◇◆◇
煌びやかな夜の銀座に佇む小さなお店。
完全会員制のレトロな雰囲気ただよう大人たちの癒しの空間。

お料理によく合うように選び抜いたワイン。
季節のフルーツをつかったカクテル。
味わい深い本格的なハイボール。
216通りもの味を楽しめる豊富な種類のジントニック。

当店では、さまざまなお酒をお楽しみいただけます。
その他にも、自家製ハーブティーで割ったお酒、酵素ジュースを割ったカクテルなど。
オリジナリティあふれる学べることの多いお店です◎

◆食事もたっぷり堪能できるバー
『カモメセラー』では、お酒だけではなく、さまざまなお料理をお楽しみいただけます。
三陸エゾアワビのコンフィ、自家製プレスハム。
キノコのクリームグラタンやソテーなど、岩手産のキノコ料理。
カツサンド（岩手の白金豚使用）、昭和ナポリタンや牛肉おかか焼きめしなど、当店自慢の「幸せをよぶ炭水化物」メニュー。

岩手の食材を中心に使ったこだわりの料理。
お酒によく合う味付けで、お客様からも大変好評です。

個人経営の小さなお店だからこそ、お客様に満足いただけるように。
何度も味わいたくなる、こだわりのメニューをご用意しています。

◆自分の「目標」を見つけることのできるお店
未経験の方も、独立したい方も。
興味を持っていただけたなら、ぜひご連絡ください。

幅広い知識やスキルが身につく環境をご用意しています。
経営ノウハウをイチから丁寧に教え、この先ずっと役立つ経験ができるお店です。
いろいろなことを学んでいただけるので、今は目標がない方でも「自分の得意分野」を見つけていただけると思います。

『銀座かもめ亭』のオンラインショップで、ビーフカレーやムール貝のトマト煮込なども販売中☆
多くのお店でにぎわう銀座エリアで、経営を継続させるさまざまな工夫を教えますよ◎
一緒に「お店づくり」をする楽しさや、やりがいを感じてもらえるお店です。

皆さまのご応募、心より楽しみにお待ちしております。