オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月16日 01:18]

◆月休8日以上◇新鮮な野菜や魚介をふんだんに使用したイタリアン☆腰を据えて働きたい方!歓迎します。

「アマルフィイ モデルナ」の求人情報

[ アマルフィイモデルナ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態新鮮野菜のイタリアン
客単価5000円〜7000円 席数40席〜50席
最寄駅JR山手線 東京駅より徒歩3分 東京メトロ東西線 大手町駅より徒歩3分
勤務地東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ 5F [地図]
定休日ビル休館日に準ずる
運営 株式会社ビィバリュー
アマルフィイ モデルナ

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ◆月給28~40万+賞与年2回
給与+諸手当(残業含む)
※試用期間1か月
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 腰を据えて働きたい方
調理業務の経験が長い方を優遇します

◆人柄重視
※お客様だけでなく、ともに働く仲間を大切にできる方
勤務時間 10:00~23:00(休憩あり・シフト制)
休日・休暇 週休2日制、月8日(繁忙期(※夏場の期間)は6~8日)
夏期・冬期休暇、慶弔休暇、有給休暇(入社6ヶ月より10日)
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■昇給年1回
■家族手当(配偶者/10.000円、一子/3.000円)
■社員寮有(単身1R)水道光熱費込2万負担あり
■制服貸与あり
■食事補助あり
■海外研修旅行(イタリア、フランス、スペイン、ドイツetc)※毎年3名 会社負担
■社員旅行(約2年に1度開催。4年前は石川県、一昨年は北海道に行きました!今年は……)
■健康診断あり(年1回)
■社員割引制度あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■~□お客様にもスタッフにも真面目な企業□~■
腰を据えて活躍し、一人前に成長して欲しい。
そして、次のステージへと前進してください!


【仕事内容】
□キッチン調理業務
□新メニュー企画・開発 など

弊社では、各店舗の料理長が季節ごとに考えたメニューをお客様に提供しています。
仕入はインフォマートを使って好きなものを発注できます。
魚は弊社の買い付け専任が三崎・小田原市場で買い付けた新鮮なものを利用しています。
調理人が望むやりたいことができる環境が整っています。

後はあなた次第!
お客様のためにふんだんにご自身の力を発揮してください。
そして、しっかりお店を管理運営する力を身につけてください。
そのためのサポートもしっかりさせて頂きます。

【求める人物像】
■調理の腕を試し、磨きたい方
■コミュニケーションを大切にできる方
■腰を据えて成長していきたい方
■何事にも前向き、積極的に取り組める方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>アマルフィイ モデルナ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <新鮮野菜のイタリアン> アマルフィイ モデルナ

アマルフィイ モデルナ
■◇『アマルフィイ モデルナ』お客様との”対話”を大切にするイタリアン◇■

毎日、地元の方や遠方からお越しになる方、海外の方などの様々なお客様が来店されます。
お店が一番大切にしていること、それは お客様との対話 です。
どのような方にも「来てよかった!」と感じていただける店舗作りを大切にしています。

店名の由来に”MODERNA”とあるように、お店の装飾や雰囲気はモダンで明るいイメージ。
オシャレで清潔感のある雰囲気に仕上げています。
ご家族でのお食事や友人とのお食事、デートなどの大切なひと時の場として。
多くのお客様にご満足いただけるよう、空間への配慮も抜かりはありません☆

もちろん、提供する料理にはトコトンこだわります。
三崎漁港より仕入れる新鮮な魚介類と、常時50種類以上を取り揃えるイタリアワインを売りにしています。
どの料理もベテランシェフが仕込む最高のメニューです。
料理人志望者にとって、学べることは沢山ある環境だと思います。

◆チャレンジに制限はありません!◆
当店では、大学生~50代のベテランメンバーまでの幅広い層が働いています。
他のお店と比べて”自身のやりたい事”作りたい料理”など、やる気と努力次第で何事にも挑戦していけます!
そして、そんな方々をサポートする環境が整っています。

日々仕事に追われて過ぎていく人生より、様々なチャレンジをしながら楽しく働きませんか!!
そのような気持ちの方を、「アマルフィイ」はお待ちしています。

【 運営:株式会社ビィバリュー 】
1971年に鎌倉へ1号店をオープンしてから徐々に店舗を広げてきた老舗企業です。
関東圏を中心とした、イタリアンやピッツェリア、和食などの様々な業態を展開しています。
約20店舗を展開する企業で、あなたの力を活かし、伸ばしていけます。

~安定した母体のもとで成長できる~
月のお休みや待遇・サポート体制充実!
全社員の平均勤続年数は6年!(10年以上勤務する方も多くいます)
経験の浅い方や他ジャンルの経験者でもしっかりと腕を磨いていけます。
そして将来的な目標や夢の実現に向かい、進んでいける環境です。

研修ではイタリアやフランス、スペインなどへ行くことも!
あなたにとっての”働きやすい”がきっと見つかります。

■会社は大規模ですが、中身はとてもアットホーム□
社員80名、アルバイト200名を超える企業でありながら、とにかく温かい アットホーム な会社です。
仲間同士のコミュニケーションが多いこと、現場スタッフからの丁寧なサポートを大切にしていること等。
腰を据えて長く活躍してもらい、しっかりと成長してもらいたい。
そして、会社の未来を担う立派なメンバーの一員として成長していただきたいです。

■毎年、1~2店舗の出店を予定しています□
老舗企業ながら、常に時代に乗り遅れない新しい考えで、今後の出店計画も多数!
今年2019年3月には、鎌倉駅の玄関口にとんかつの本店をオープン(写真以下に掲載)。
また、来年2020年には2階建て全席オーシャンビューの「鉄板焼き」をメインとした癒しの空間を提供する新しい業態をオープン予定!
ただいま着々とその準備に向け、動いております。

一緒に頑張って下さるご興味のある方は、本社にお問い合わせください!

あなたの活躍できるポジションは必ず見つかります。
向上心のある方、新店舖の中心核として力を試したい方。
やる気と実力次第でステージは広がっていきます!!

”お客様はもちろん、そこで働くメンバー、その家族まで幸せにしたい”
仕事だけでなく、プライベートの時間も大切にできる職場。
そんな胸を張れる企業として、これからも歩み、成長していきます。

≪運営店舗・ブランド一覧≫
http://www.be-value.co.jp/restaurant/
2019年3月オープン とんかつ店
2019年3月オープン とんかつ店
<応募先>アマルフィイ モデルナ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集