「鮨 一新」の求人情報
[ イッシン ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ
業態 | ミシュラン2星の系列店 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 7000円〜10000円 | 席数 | 30席〜40席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 東京メトロ銀座線 溜池山王駅より徒歩3分 東京メトロ千代田線 赤坂(東京都)駅より徒歩5分 | ||
勤務地 | 東京都港区赤坂2-5-6 トスラブ山王健保会館 1F [地図] | ||
運営 | 一新 |
このお店の求人情報
お店の特徴 <ミシュラン2星の系列店> 鮨 一新
【鮨 一新について】
関東ITソフトウェア健康保険組合の会員限定のお店です。
鮨かねさかのこだわりのお寿司を
たくさんのお客様におもてなしを楽しんでいただいてます!
完全予約制で全38席(カウンター12名、テーブル26席)と落ち着いて働けます。
『一つの家族をつくりたい』 そんな思いが伝わるお店
/飲食店.com取材班がお伺いしました
『心地よさ、充実感。それが一新に毎日あるもの。』
関東ITソフトウェア健康保険組合* の会員しか入れない『鮨 一新』。
今回は特別に、お客さん気分で店内に案内していただきました。
*関東ITソフトウェア健康保険組合とは
…IT企業が多く加入している健康保険。
企業の加入条件や審査は厳しいが、その分福利厚生が充実していることで有名な組合。
(通称「IT健保」「ITS健康保険」)
ビルの入口でサーマルカメラによる検温を通過し、奥の入口へ。
利用書を記入して案内があるまでしばらく待機。
もちろん店頭には、東京都の虹のステッカーも。
アルコール消毒後、受付順に席に案内されます。
今回案内されたカウンター席はグループごとにアクリル板が設置され、
板前さん含め全てのスタッフがマスクを着用しています。
席に着くと、担当してくれる板前さんにご挨拶していただきました。
取材の合間に店内を見渡すと、お店の清潔感はもちろんですが
鮨を握っている板前さん達のカウンター越しでも伝わる凛々しさ。
その凛々しさを和ませる仲居さんの気遣い。
季節ごとのネタを感じ、味わうお客さんの笑顔。
その笑顔を引き出す板前さん達の心地よいやり取り。
どこを切り取っても、お店のこだわりと気遣い・心遣いを感じられる。
そんな『鮨 一新』が目指すのは、
他人の集まりではなく「ひとつの家族のようなお店」をつくること。
技術や知識を共有し、お互いを刺激しあい高めあう。
そんな心地良いスタッフ同士の関係は、お店全体そしてお客様へも伝わり、
よりステキなお店へと繋がると信じているからです。
そんな思いに共感出来る方なら、きっと気持ちよく働けるはず。
ぜひあなたも、一流の寿司職人への一歩を踏み出しませんか?
関東ITソフトウェア健康保険組合の会員限定のお店です。
鮨かねさかのこだわりのお寿司を
たくさんのお客様におもてなしを楽しんでいただいてます!
完全予約制で全38席(カウンター12名、テーブル26席)と落ち着いて働けます。
『一つの家族をつくりたい』 そんな思いが伝わるお店
/飲食店.com取材班がお伺いしました
『心地よさ、充実感。それが一新に毎日あるもの。』
関東ITソフトウェア健康保険組合* の会員しか入れない『鮨 一新』。
今回は特別に、お客さん気分で店内に案内していただきました。
*関東ITソフトウェア健康保険組合とは
…IT企業が多く加入している健康保険。
企業の加入条件や審査は厳しいが、その分福利厚生が充実していることで有名な組合。
(通称「IT健保」「ITS健康保険」)
ビルの入口でサーマルカメラによる検温を通過し、奥の入口へ。
利用書を記入して案内があるまでしばらく待機。
もちろん店頭には、東京都の虹のステッカーも。
アルコール消毒後、受付順に席に案内されます。
今回案内されたカウンター席はグループごとにアクリル板が設置され、
板前さん含め全てのスタッフがマスクを着用しています。
席に着くと、担当してくれる板前さんにご挨拶していただきました。
取材の合間に店内を見渡すと、お店の清潔感はもちろんですが
鮨を握っている板前さん達のカウンター越しでも伝わる凛々しさ。
その凛々しさを和ませる仲居さんの気遣い。
季節ごとのネタを感じ、味わうお客さんの笑顔。
その笑顔を引き出す板前さん達の心地よいやり取り。
どこを切り取っても、お店のこだわりと気遣い・心遣いを感じられる。
そんな『鮨 一新』が目指すのは、
他人の集まりではなく「ひとつの家族のようなお店」をつくること。
技術や知識を共有し、お互いを刺激しあい高めあう。
そんな心地良いスタッフ同士の関係は、お店全体そしてお客様へも伝わり、
よりステキなお店へと繋がると信じているからです。
そんな思いに共感出来る方なら、きっと気持ちよく働けるはず。
ぜひあなたも、一流の寿司職人への一歩を踏み出しませんか?
<応募先>鮨 一新