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11月渋谷店OPEN☆系列全て某口コミ3.5以上◎賞与&手当充実◎成長期につき昇格のチャンス大◎

「焼きあご塩らー麺 たかはし」の求人情報

[ ヤキアゴシオラーメンタカハシ ]
  • オープニング店舗
▼お店データ [お店のサイト]
業態食材の極み 上品なラーメン店
客単価1000円〜1500円 席数30席〜40席
最寄駅JR山手線 新宿駅より徒歩6分 西武新宿線 西武新宿駅より徒歩3分
勤務地東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町振興組合ビル 1階 [地図]
定休日不定休
運営 株式会社ヒカリッチアソシエイツ
焼きあご塩らー麺 たかはし
イメージ図ですが、スタイリッシュなお店に

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <食材の極み 上品なラーメン店> 焼きあご塩らー麺 たかはし

焼きあご塩らー麺 たかはし
社長自ら素材、スープを研究し現在の形に
【渋谷店】11月中旬NEW☆OPEN

テレビ、雑誌に多数出演、系列店舗は全て某口コミ3.5以上、
スタイリッシュで上品な店内、唯一無二のラーメン店

様々なノウハウを知って頂けます。
当店の社長は素材の研究、スープ、麺の研究など、
ラーメンの研究を何年も重ね、今のラーメンを生み出しました。
スープの核ともなる「上質な焼きあご」、「厳選した国産豚の豚骨」
栃木県から独自で仕入れている麺、自社の田んぼから生み出される最高のこしひかり、
その他全国各地からの食材など、圧倒的な独自の仕入れルートがあります。
食材の仕込み、調理方法、食材の産地などの視察、
お店の運営、経営方法なども知る事ができ、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
今回のオープニング、今後の展開にぜひ力を借りたいです♪

ラーメン業態で少し経験を積み、次は店長を目指している方、
厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?

これからラーメンで独立したい方、
ラーメンを本格的に知りたい方、大歓迎です!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

未経験の方、様々なジャンルの方、もちろん大歓迎!
温かい雰囲気で働きやすい環境です。

女性の方も活躍できる環境がそろっています♪

給与、賞与、手当、休日、制度なども充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方はぜひ!

●どんなお店?●
~スープ~
国産豚の拳骨をじっくり炊いた、まろやかな豚骨スープに、
焼きあご(トビウオ)を主体とした、数種類の魚介出汁を重ねています。
上品で奥深い味わいの高級食材「焼きあご」を、香味油にも、タレ(かえし)にも使用し、
まるでかじったかのように感じていただけるスープに仕上げています。
~麺~
スープとよく絡む不揃いの縮れ麺も、東京には少ない啜り心地の良い麺です。
塩らー麺には青竹手打ち麺で有名な佐野ラーメンを合わせています。
栃木県佐野市から毎日取り寄せるこの麺は、
もっちりしていて、喉越しが良く、食感の良い不規則なちぢれがスープをしっかり拾い上げます。
背脂醤油らー麺に合わせるのは、菅野製麺所のストレート麺を合わせており、
燕三条系に代表されるコシの強い太麺です。
~新潟コシヒカリ~
最後の一滴までおいしく召し上がっていただきたく、毎朝自社で精米する新潟コシヒカリで、
あごだし茶漬けとして〆ていただける薬味類も卓上にご用意しています。

お店、店内はスタイリッシュで上品な作り、
デザイナー会社の渾身のデザインで現在進んでいます。

現在色々と進めていますが、
オープンに関する様々な事柄を、一緒に決めていければ嬉しいです。

~系列店、会社は様々なメディアに取り上げて頂いております~
<メディア実績 一部>
・「飲食店経営」に掲載して頂きました。
・税と経営No 196に掲載して頂きました。
・白熱ライブビビット(TBS)に「焼きあご塩らー麺」を出していただきました。
・みんなのニュース(フジテレビ)にて紹介していただきました。
・東京5大激戦区ラーメン食べまくりバトル(テレビ東京)に出演しました。
・魂の中小企業(朝日新聞デジタル)に掲載していただきました。
・news every.(NTV)に出演しました。
・白熱ライブビビット(TBS)に出演しました。
・新・情報7daysニュースキャスター(TBS)に出演しました。
・ヒットラーメン店をつくろう!(旭屋出版)に掲載されました。
・にじいろジーン(関西テレビ)に出演しました。
・ビビット(TBS)に取り上げて頂きました。
など

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~・~社員の方は~・~
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
新店を盛り上げてください!

「ラーメンは面白い!本当に面白い!」
「たくさんのお客様に喜んでいただき、仲間と幸せを築き、世界に誇れる仕事しよう!」
という想いの元、
現在順調な経営で日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めている会社ですので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

今回オープンするお店も上品でスタイリッシュ、温かい雰囲気になりますので、
経験者、未経験者問わず、どなたでも活躍できる職場になります!
若い方、女性の方も活躍できる環境がそろっています♪
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

あなたの「想い」、「アイデア」、「やってみたい」が叶うお店です。
一緒に造り上げていきましょう!


これからの飲食店は本物であり、
しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできません!

様々なノウハウを知って頂けます。
当店の社長は素材の研究、スープ、麺の研究など、
ラーメンの研究を何年も重ね、今のラーメンを生み出しました。
スープの核ともなる「上質な焼きあご」、「厳選した国産豚の豚骨」
栃木県から独自で仕入れている麺、自社の田んぼから生み出される最高のこしひかり、
その他全国各地からの食材など、圧倒的な独自の仕入れルートがあります。
食材の仕込み、調理方法、食材の産地などの視察、
お店の運営、経営方法なども知る事ができ、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪


本気の独立支援制度もあります。

社長は飲食経験も長く、飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます!

給与、賞与、手当、連休も充実、
実働も短くでプライベートも充実しますよー

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

~・~今後も店舗展開、事業展開をしていきます~・~


現在都内に3店舗、夏に今回のオープニング!
今後もフランチャイズではなく、スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です♪
ラーメン業態以外でも和食、居酒屋、カフェ、イタリアン、ビストロ、バルなど、様々な業態にも
チャレンジしたいと思っています。

もちろん海外展開も視野に入れています。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
今回のオープニング、今後の展開にぜひ力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長を通過点とし、
マネージャー、スーパーバイザー、部長職、商品開発、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、海外出店、別事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

~・~人間関係にも悩まない職場環境~・~


お店、会社は20歳~35歳ぐらいまでのスタッフが大半で、社長は女性で同じく若い年代。
離職率も非常に低く、気さくであたたかいメンバーばかりです。
今回のオープニングも気さくであたたかいスタッフのお店になります。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた会社です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!

「飲食業が好き!」「ラーメンが好き!」「人と関わるのが好き!」
「お酒が好き」「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!

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アルバイトの方!

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

もちろん週1回、3時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店を作っていきます。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

上品で温かい雰囲気になりますので、
女性の方も楽しんで活躍できる環境です♪


お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは夜の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

もちろん社員登用有ります。
アルバイトから社員、そして店長になったスタッフもいます!
アルバイトから社員、店長、そして独立へ!
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
テレビ、雑誌にも多数でています♪
テレビ、雑誌にも多数でています♪
イメージ図ですが上品で温かい雰囲気に
イメージ図ですが上品で温かい雰囲気に
上品で奥深い味わいの高級食材「焼きあご」
上品で奥深い味わいの高級食材「焼きあご」
どのお店も上品でスタイリッシュな雰囲気
どのお店も上品でスタイリッシュな雰囲気
自社田んぼ、店内で精米するこしひかり☆
自社田んぼ、店内で精米するこしひかり☆
極上のチャーシュー丼も
極上のチャーシュー丼も
<応募先>焼きあご塩らー麺 たかはし

このお店は求人募集を終了しました。