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秋頃OPEN！オープニングスタッフ募集★
職人の技がイチから学べる環境！
教育体制が整った未経験者も安心です◎
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＼経験は一切不問です／
焼き鳥調理の経験者もスキルアップできる環境です！
もちろん、イチから学びたい方にも
ノウハウを惜しみなく伝授していきます◎

あなたの
「挑戦したい」
「成長したい」
という想いを応援します！

※オープンまでは既存店での勤務となります


✅「南蛮亭」について
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昭和46年7月に六本木で創業した「焼き鳥南蛮亭」
今では焼き鳥の定番串の仲間入りをしている
・アスパラ巻き
・しそ巻き
など鶏肉以外の串を初めてお出ししたのが
「南蛮亭 六本木総本店」と言われています。

今回募集する「南蛮亭　新宿店」も
この六本木総本店が”のれん分け”した店舗になります。


✅勤務地について
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お店は「新宿三丁目駅」の近く。
駅チカで、雨の日でも通勤しやすいです。

店内は和テイストでぬくもりある空間。
キッチンはオープンで
客席から調理風景が眺められる仕様になる予定。
大人の隠れ家的なお店で、
多くのお客様に焼き鳥を楽しんでいただければと思います。


✅料理について
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串は1本1本手打ちの焼鳥。
食材の火の入り方などを計算した、
職人の技が光る1本を心を込めて提供しています◎

他にも門外不出の秘伝のタレや希少部位など
こだわりが随所につまった料理も◎

扱うお酒にもこだわっています！
料理にマッチする事はもちろん、
焼酎やビール、地酒・プレミアムな日本酒などを提供しています。
日本酒が好きな方や知識を深めたい方なども歓迎します◎

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✨指導体制が整った環境！
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　こだわりの焼き鳥やお酒を提供しています。
　各商品知識やキッチン業務は育成担当が付いて
　一つずつ教えていきます◎
　
　焦らなくていいので正しく知識を付けていきましょう◎

　飲食店経験者の方も新しい職場のことは
　未経験の方と一緒に覚えていきましょう！
　
　ブランクがある方も安心のサポート体制！
　人員配置は余裕がある環境なので、
　働きながら勘を取り戻していけますよ◎


✨腰を据えて働ける環境！
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　ワーク・ライフ・バランスがしっかり取れる環境です
　「安定した強いお店を作るには、
　スタッフが安心して働ける環境が何より大切。」
　そんな想いから、私たちは働きやすさを追求しています。

　完全週休2日のお休みに加えて
　有給休暇の取得も積極的に推奨！
　プライベートのリフレッシュも大切にしてほしい
　と考えています！
　仕事だけでなく、自分の時間も大切にしながら働けます♪

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〜 運営会社について 〜
『株式会社サンクスコーポレーション』は
新宿を拠点に50年以上にわたり
都内で居酒屋やカフェ、バーなど
多彩な飲食店を展開してきた実績ある企業です。

今年には新宿の一等地に自社ビルが完成予定！
安定した経営基盤のもと、
バックオフィスからの手厚いサポートも整っています。

✨有休消化率90％
　初年度は10日付与！
　残業は週勤務時間で調整可能です◎
※会社として残業削減を推進中！
　労働基準法を遵守しており、
　月の残業時間は平均10時間程度なので、
　ほぼ毎日定時で退社できます！

✨育児休業あり
　男女ともに実績あり◎
　ライフステージが変わっても
　安心して働けます！

✨質の高い食材と匠の技の融合を
　間近で学べる環境です◎

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「腰を据えて働きたい」
「キャリアアップを目指したい」
という方にとっても、安心して活躍できる環境が整っています。
少しでも興味をお持ちいただけましたら、
ぜひお気軽にご応募ください！