【日、祝、土曜2回、月8〜9回休み、土曜日ランチ無し】自由な発想で一緒に料理を創りましょう！

日本橋　まえ田の調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜東京都中央区

［ニホンバシマエダ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ

業態	和食居酒屋＋創作料理
客単価	7000円〜10000円	席数	20席〜30席
最寄駅	JR山手線東京駅より徒歩3分　東京メトロ銀座線日本橋駅より徒歩3分
勤務地	東京都中央区日本橋3-1-14　[地図]
定休日	日・祝、土曜2回休み・G.W・お盆・年末年始
運営	日本橋まえ田

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2025年2月21日

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正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜30万円昇給あり交通費全額支給
応募資格	資格の必要なし
勤務時間	10：00〜22：00 休憩 2時間 ※土はランチタイムなし土：14:00〜22：00
休日・休暇	月8〜9日休みシフト制日曜、祝日、月2回土曜日（夏季休暇、年末年始休暇、G.W） ※お金を稼ぎたい方、スキルアップしたい方に関してはそれに応じた働き方も可能です！気になる方は面接時にてご相談ください。夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】旬の魚や野菜を通してお客様に料理で四季を伝えてもらいます。豊洲から届く旬の魚や野菜を最適な調理でお客様にご提供お願いします。魚や野菜の目利きの仕方や食材の切り方、出汁の引き方など、和食の基礎から学べます。最初はわからない事だらけだと思いますが、みんなで助け合いがモットーなので、気軽に質問して下さい。お客様がゆったりと寛いでお食事を楽しめる、そんな居心地の良いお店作りを目指してくださいね。【スタッフ間の雰囲気】和食特有の縦社会は無いので、皆んなの意見を取り入れながら、お店作りをしています。最初はわからない事だらけだとは思いますが、お互いがお互いを助け合う事を大事にしていますので、安心して仕事を覚えていけます。小さなお店だからこそ、スタッフ同士のチームワークを大切にしています。仲間と目標を共有でき助け合いの精神や協調性を大切にしています。【こんな人大歓迎】お客様の視点に立ち、感じた事を行動に移せる方。おもてなしの心で、明るく元気に働いてくださる方を歓迎します。ピンチをチャンスと前向きに捉える事ができる方。小さなお店だからこそ、スタッフ同士のチームワークを大切にしています。責任感をもって仕事に取り組んでくださるあなたも大歓迎！〜〜お客様はもちろん、自分も満足し納得できる仕事をして、一緒にお店を作っていきましょう。皆様からのご応募心よりお待ちしております。〜〜身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞日本橋　まえ田正社員調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜和食居酒屋＋創作料理＞　日本橋　まえ田

◆日本橋にある一軒家の和食居酒屋です！「日本橋まえ田」◆

和食の世界にありがちな、縦社会は無いです。みんなの意見を取り入れながらやってるので、思った事をどんどん発言して下さい。
ビジネスマンで賑わう日本橋の路地裏にお店を構えています。
料理のテーマは、
豊洲で仕入れる旬の魚や野菜を通してお客様に料理で四季を伝える。
旬の魚介を豊洲まで買いに行き、常に新鮮な食材をお届け。
その時期に一番美味しい魚・野菜を使った料理が中心になります。
料理に合うワイン・焼酎・日本酒も多種取り揃えています。

当店のお客様は近隣の会社員の方が多く、接待として利用されることもあります。
常連さんも多く、メニューにない料理を食べたい！と言われたら極力応えるのが当店のスタイル。
マニュアルのないお店で力を発揮しませんか！？

◆採用担当から◆
経験者の方は、今までの経験したことを活かして下さい。
メニュー開発などお店の成長のために貢献できるポジションがたくさんありますので、積極的に取り組んでくれる方大歓迎です。