オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Wed Dec 12 00:27:00 JST 2018]

スタイリッシュな個人店◎お魚を極める◎圧倒的な仕入れ◎本気の独立支援有❗賞与、手当充実◎ディナーのみ

「ことぶき屋」の求人情報

[ コトブキヤ ]
  • 個人経営
▼お店データ
業態和食、居酒屋
客単価3000円〜4000円 席数50席〜75席
最寄駅ブルーライン 湘南台駅より徒歩1分 
勤務地神奈川県藤沢市湘南台1-4-3 サンシャイン湘南台ビル 2F [地図]
定休日不定休
ことぶき屋
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <和食、居酒屋> ことぶき屋

ことぶき屋
佐島魚港や各港から、朝採れのお魚を堪能
佐島漁港、各港からの朝採れ新鮮魚介と、
各地方のお肉、お野菜、厳選素材を
こだわりの日本酒で楽しんでもらえるスタイリッシュなお店。

個人経営ですが、湘南で海に関わる別の事業もしており、
現在順調な経営で日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めているお店です。

現在湘南台に2店舗ですが、次の展開も視野にいれています。
海沿いのカフェ、イタリアン、バル、ビストロ、和業態など
今後もタイミングをみて、フランチャイズ店ではなく、「やってて楽しい」お店、カッコイイお店、
お客様に「素敵」と思ってもらえるお店を創造、店舗展開を考えています!

湘南、地元で有名なお店、オーナーなので、
良い物件も優先的に入ってきます!

希望があれば業務委託で店舗をそのまま。。。
オーナーになれるチャンスもあります!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
今後の展開にぜひ力を借りたいです♪

飲食店で少し経験を積み、次は店長、料理長を目指している方、
厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?

これからお料理を本格的に知りたい方、大歓迎です!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

経験者、未経験者問いません☆
温かい雰囲気でゆったり働ける環境です。

賞与、給与、手当、休日なども充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!

●どんなお店?●

佐島漁港、各港からの新鮮で厳選されたお魚のお刺身やお魚料理、
魚介にかなりこだわっており、高級なものから希少なもの、旬のものまで、
日本酒を合わせて楽しめるお店です。
他にも鶏などのお肉料理関係、各地方の厳選した旬の食材の肴が充実しています。

お店はスタイリッシュで温かみのある店内で、
多彩なお客様にご来店頂いております。
お一人さま、女性でも気軽に来て頂けるアットホームな雰囲気で、
地元で愛されているお店です。
お店の内容的に落ち着いた大人のお客様が多いです。

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〜・〜社員の方は〜・〜
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

個人経営ですが、湘南で海に関わる別の事業もしており、
現在順調な経営で日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めているお店ですので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

スタイリッシュで温かい雰囲気のお店なので、
若い方が活躍できる職場です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

あなたの「想い」、「アイデア」、「やってみたい」が叶うお店です。
一緒に造り上げていきましょう!

〜・〜独立への近道です〜・〜


これからの飲食店は本物であり、
しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできません!

様々なノウハウを知って頂けます。
オーナー自ら佐島漁港などに行き、朝採れの新鮮な魚介を目利き、独自ルートで仕入れており、
他にも各地方からの食材、お酒の圧倒的な独自の仕入れルートがあります。
そして様々な食材の仕込み、お魚、お肉などの処理、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
日本酒のテイスティングなどの日本酒、お酒関連、そしてお店の運営、経営など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪


すでに独立した方います。
売れているお店をそのまま譲渡など、、、
様々な独立支援があります♪

希望があれば業務委託もできます!

オーナーは飲食業を熟知していますので、
飲食店の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます!

そしてなんといっても厚待遇!
賞与、給与、休日、手当、制度などが充実していて
出勤も余裕の午後から♪
プライベートも充実しますよー

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜・〜今後も店舗展開、事業展開をしていきます〜・〜


現在湘南台に2店舗ですが、次の展開も視野にいれています。

海沿いのカフェ、イタリアン、バル、ビストロ、和業態など
今後もタイミングをみて、フランチャイズ店ではなく、「やってて楽しい」お店、カッコイイお店、
お客様に「素敵」と思ってもらえるお店を創造、店舗展開を考えています!

湘南、地元で有名なお店、オーナーなので、
良い物件も優先的に入ってきます!

希望があれば業務委託で店舗をそのまま。。。
オーナーになれるチャンスもあります!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
今後の展開にぜひ力を借りたいです♪


別事業としては、
海のテイストをふんだんにとりいれた家具、内装の事業、
サーフィン関連の事業もしています。

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、スーパーバイザー、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、海外事業、別事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

〜・〜人間関係にも悩まない職場環境〜・〜


お店、会社は20代〜30代前半ぐらいまでのスタッフが大半で、
気さくであたたかいメンバーばかりです。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!

「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「日本酒、お酒が好き」「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!

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アルバイトの方!

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

もちろん週2回、4時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

温かい雰囲気なので、
女性の方、若い方も楽しんで活躍できる環境です♪


お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは夜の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

もちろん社員登用有ります!
アルバイトから社員になったスタッフもいます。
アルバイトから社員、そして独立へ!
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
日本酒もかなりこだわっています☆
日本酒もかなりこだわっています☆
旬の厳選食材を一番合う調理法で★
旬の厳選食材を一番合う調理法で★
若い方も活躍できる温かい環境です♪
若い方も活躍できる温かい環境です♪
<応募先>ことぶき屋

このお店は求人募集を終了しました。