フレンチビストロ、cantine ALI-BABで一緒に働いてくださる料理長を募集しています。
現料理長が親御さん介護のため退職予定となり求人開始いたしました。

アリバブは2005年に開業して以来、ランチは周辺の企業の方や外国人のお客様が多く活気があり、ディナーは家庭的で和やかな雰囲気のビストロです。

料理長はじめての方、将来独立を考えている方なども大歓迎です。
長期間ご活躍いただけるようアリバブでは調理業務の合理化を進め、
日々の業務負担を軽減し継続性を重視した内容ですので生活にも余裕をもってお仕事に取り組んでいただけます。

料理長の業務内容は調理業務全般ですが、希望や興味がありましたら是非ワインやサービスの知識、オペレーションも学んで頂けます。
経営にもご興味があるようでしたら売上計画から損益計算まですべて実践を通じご理解いただけるよう様々な数字を共有させていただきます。

当店カンティーヌアリバブは法人として社会保険等完備していますが、運営店舗は1店舗のみですので個人店同様の運営と気軽さもあり人間関係のストレスもなく仕事に集中できる職場です。
日々楽しく一緒に仕事を続けていきたいと願っています。

フランス料理やフランスが大好きな方、ご興味がある方は是非ご応募ください。

お待ちしております。

ー『cantine ALI-BAB』とは？ー
ガストロノミープラティック著者アリバブの名を持つ当店はカンティーヌ(食堂)という現代殆ど使わない仏語を冠していますが、今でも仏人は行きつけの店を親愛の情を込めて私のカンティーヌは…と呼んでいます。

当店では、フランスの田舎や家庭で食される心がほっこりとする料理を提供し続けています。
そのためかフランス人を含めた外国人顧客や欧州生活を経た方々のご来店も多く、一方で仏料理は小難しいと敬遠されていた人々も当店の料理や雰囲気の親しみやすさと美味しさを気に入って下さり、皆様のカンティーヌとして今日に至っています。