オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月14日 01:47]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. 調布 土と青
スキルアップが叶う環境!魚料理を極める⭕上品で温かい雰囲気に⭕賞与、給与高額⭕

「調布 土と青」の求人情報

[ チョウフ ツチトアオ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本酒を中心とした居酒屋以上割烹未満のお店
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
最寄駅 京王線 調布駅より徒歩2分 京王相模原線 調布駅より徒歩2分
勤務地 東京都調布市布田2-37-1 1階 [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社 土と青
調布 土と青
仲間がいるから仕事が楽しいんです♪

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ・給与は経験・能力を考慮のうえ、優遇致します。
・試用期間あり:3ヶ月(試用期間3ヶ月間は基本給の9割を支給)
※残業手当は別途支給
■ボーナス支給
■交通費支給
◇昇給面談あり。
・未経験者も歓迎します。
・バイク通勤可
・自転車通勤可
・終電考慮
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ・調理経験者の方
・魚に詳しく調理技術のある方優遇!
・日本酒に詳しい方、歓迎
・和食、居酒屋以外でも調理経験のある方歓迎
・未経験の方でも安心です。やる気を重視します!
・独立志向の高い方大歓迎
勤務時間 13:00〜23:30退社(実働8時間・休憩あり)
☆働き方改革に則った運営をしています。
☆終電考慮♪
☆ゆとりの午後出社、終電前に帰れる♪
 無理なく働けるようにランチは行っていません。
在職中の方、勤務開始日ご相談ください。
バイク通勤可
自転車通勤可

※各店舗、新型コロナウイルスに対しての自粛要請や
 営業時間短縮期間中は勤務開始、終了時間に変更あり
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 ・冬期休暇あり
・夏期休暇あり
・慶弔休暇あり
・有給休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ・社会保険完備
・賞与あり
・有給休暇あり
・随時昇給あり
・BBQ
・社内レクリエーション旅行
・各種勉強会
・制服貸与
生産者訪問 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
現在、調布に2店舗、新百合ヶ丘に1店舗を展開。

労働時間・休日、給与など考慮し、 働き方改革に則った、
働きたい環境作りに努めています。

お料理は、 化学調味料を使用しない無添加の和食居酒屋 です。
出汁を引いてココロもカラダもホッとする安心で安全な料理を心がけています。
魚は丁寧に神経〆された信頼できる漁港、魚屋さんから産地直送で届けていただいています。

その日の食材の一番良い提供方法を開発し、食材、食品に廃棄ロスが出ないよう環境面にも配慮し今後は SDGsなどにも取り組んでいきます。
そして、一番美味しい状態でお客様の口に運んでもらえるよう、日々スタッフ一丸となり楽しく料理開発しています。

さらに料理を磨きたい方、腕前を試したい方も大歓迎です!



〜・〜 仕事内容 〜・〜
主にキッチン業務。そしてお店全般のお仕事をペースに合わせてお任せしていきます。
お客様に楽しんで頂くオープンキッチンでお料理を作って頂くお仕事と店舗運営、スタッフの教育、原価管理、
新メニュー開発、日替わりメニューの考案、名物料理、発注業務、イベント企画などなど。

明るく元気に努めてもらえるのが一番だと考えています。
今までの経験を生かし、そして新たな活躍の場を広げていって欲しいと切に願っています。

〜・〜 こんな方と働きたい! 〜・〜
お客様に合わせたホスピタリティ溢れる接客ができる方、
会社の役に立ちたい、地域、社会に貢献したい方、
飲食人として社会を変えていきたい方。大募集します!
パートナーを大切にできる方。
-------------------------------------------------------------
年齢に関係なく”頑張り”や”やる気”を尊重しどんどん『おまかせ』していくので
キャリアアップしていきます。
アルバイトから社員になる方もいますよ♩

〜・〜 今後の展望 〜・〜
今後、店舗展開、事業拡大していくことにより、店長、料理長を経験し、エリアマネージャー、総括料理長、食品開発、食材仕入れ、
社内起業、新店舗、新規ブランドの企画、立案、立ち上げなど様々な業務に関われるステージがあります。
また、店舗拡大だけではなく飲食に関わる新規事業を皆んなで楽しくスタートアップできればと考えています。
飲食はもっともっと楽しいことができる!もっともっと新しい可能性がある!
そんな会社づくりを一緒にカタチにしていきましょう!
-------------------------------------------------------------
調布に2店舗、新百合ヶ丘に1店舗のお店を構え、料理、接客、サービス、雰囲気、空間を
一つのパッケージとして個性あるお店づくりを目指しています。
あなたのアイデアがお店を変え、あなたの情熱が会社を変えます。
そんな、想いや情熱を大切にしている職場です!

このお店で働いて良かった。頑張った甲斐があった。やってて良かった。
そう言ってもらえる店づくり、環境づくり、会社づくりを目指しています。
スタッフ全員の " やりたい!やってみたい! " を大切にし、共に成長していきます。

未経験の方。
もちろんしっかりと一からお教えします。
最初は誰もが不安です。新人なのは最初だけ。
肩肘張らずに楽しみましょう♩

きっかけはなんでも大丈夫。
まずは、お気軽にお問い合わせしてみてください。
ご応募お待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>調布 土と青 調理スタッフの募集

お店の特徴 <日本酒を中心とした居酒屋以上割烹未満のお店> 調布 土と青

調布 土と青
和気あいあいの楽しい環境!
調布で知る人ぞ知る地域に根ざした人気和食店。

普段着のままの贅沢を提供したい!
飲食人として地域コミュニティや文化の発信地になりたい、そんな思いでお店を作りました。

居酒屋以上割烹未満。
肩肘張った場所ではなく、
安い早いのワイワイとした居酒屋でもなく、
女性1人でも気軽に入れるカフェ感覚。
本を読みながらのゆったりとした1人呑みも‥。

~普段着のまま、贅沢できる場所~  
そんな空間でありたいと考えています。

お料理は、既製品や化学調味料を使用しない本格的なスタイルで、
お出汁を引いてココロもカラダもホッとする安心で安全な料理を心がけています。
明石浦漁港、唐津市場から直送の神経〆された鮮魚を、ひと手間かけてお客様へご提供しています。

日本酒は東京、神奈川、大阪にある信頼できる酒屋さんより毎日入荷。
日帰りで酒蔵への訪問体験もあります。
ワインも自然派ワインを取り揃え、本物志向のお店です。

-------------------------------------------------------------------------------------

店内は、オープンキッチンでお客様とも距離が近く、古さもあり新しさもある 
” NEW TYPE ” な居酒屋です。
お客様も、雰囲気にあった大人のお客様が圧倒的に多く接待やデート、軽く一杯や
お祝い等、もちろん普段使いなどあらゆるシーンでご利用されています。

では、どんな会社なのか?

調布に2店舗、新百合ヶ丘に1店舗を構え、
料理、接客、サービス、雰囲気、空間を
一つのパッケージとして個性あるお店をデザインしています。

店舗に立つことだけが飲食店ではない。
店舗拡大だけではなく飲食に関わる新しいビジネスモデルを提案していきたい!
皆んなで一緒にスタートアップできればどれほど楽しいだろうか?

飲食人はもっともっと楽しいことができる!
飲食にはもっともっと新しい可能性がある!
マンネリしない飲食店を作りたい!
新しい、面白い、楽しい、をカタチにしたい!

そんな会社づくりを自分たちの手で作っていきたいと思っています!

スタッフ全員で共に歩み、人間関係に悩まない職場、働きたい環境づくりを大切にしています。

今後、店舗展開、事業拡大していくことにより、店長、料理長を経験し、
エリアマネージャー、総括料理長、食品開発、食材仕入れ、新店舗、新規ブランドの企画、立案、立ち上げなど様々な業務に関われるステージがあります。

あなたのアイデアがお店を変え、あなたの情熱が確実に会社を変えます。
そんな、想いが叶う職場です!

若い頃から色々経験を積みたい
自分でお店・会社を持ちたい
料理・サービスだけでなくマネジメントや経営力を身につけたい!

平均客単価4000円~5000円のカジュアルな価格帯ですが、既存店に在籍するメンバーは割烹や和食店・居酒屋はもちろん、洋食業態の経験者まで様々です。

持っている知識・アイデアを結集させ、旬の鮮魚や野菜、肉など、酒場の定番メニューから「土と青らしさ」のオリジナルメニューまで日々試作・改良を繰り返しています。

年齢に関係なく”頑張り”や”やる気”を尊重しどんどん『おまかせ』していくので
キャリアアップしていきます。
アルバイトから社員になる方もいますよ♩

今後も、店舗拡大、事業展開することで、次のフィールドでも活躍できます!
-------------------------------------------------------------
・未経験の方、大歓迎。
実力の高い技術やサービスが身につきます!
これからお料理を本格的に学びたい方、
『 将来の夢や目標の近道 』になること間違い無しです!
・和食以外、他業種、他業界の方も大歓迎です。温もりのある雰囲気で、やりがい、目的を持って働ける環境です!

・飲食店経験者、料理経験者、高待遇で大歓迎!
あなたのチカラを発揮しませんか?
メニューは日替わりなのであなたのアイデアや腕前が活かせるチャンスです!

・キャリアアップ、独立!次の上のステージを考えている方も大歓迎です!

是非一度、お問い合わせお待ちしております。


社員希望の方。
このお店で働いて良かった。頑張った甲斐があった。やってて良かった。
そう言ってもらえる店づくり、環境づくり、会社づくりを目指しています。
スタッフ全員の " やりたい!やってみたい! " を大切にし、共に成長しています。

未経験の方。
もちろんしっかりと一からお教えします。
最初は誰もが不安です。新人なのは最初だけ。
肩肘張らずに楽しみましょう♩

3ヶ月すればある程度の技術は必ず身につきますし、お酒の知識や独自のサービスも覚えられます。職場に慣れ、仲間が増え、お客様とも仲良くなれ、あなたが頑張った分、しっかりと還元される環境です。

経験者の方、独立に興味のある方。
料理の技術はもちろん。
お酒の知識やサービス方法。
仕入ルートから、調理方法、値決め、予算の立案や店舗の企画、経営など。
やる気のある方や独立に興味のある方にはとても良い環境です

ぜひ、あなたの夢や目標、進みたい道を聞かせてください!それが独立への第一歩です!

アルバイトの方。
自慢できる楽しいアルバイトをはじめませんか?
アルバイトから社員になったスタッフもたくさんいますよ。

夢や目標を持って何かを目指している方や
ステップアップを考えている方、学生さんは学校帰りに、Wワークの方や主婦の方は空いている時間に楽しみながらお仕事しませんか?




姉妹店情報
『青のこと』 調布駅東口
当店からすぐ近くにあります。
こちらの店舗は魚と日本酒を中心とした和食居酒屋です。

『新百合ヶ丘 土と青』
2019年にオープンしました。
きっかけはなんでも大丈夫。
まずは、お気軽にお問い合わせしてみてください。ご応募お待ちしております。
各方面の雑誌にも掲載されていますよ♪
各方面の雑誌にも掲載されていますよ♪
年齢の垣根なくチームワーク抜群です!
年齢の垣根なくチームワーク抜群です!
化学調味料を使用しない絶品料理☆
化学調味料を使用しない絶品料理☆
必ず素敵な料理ができるようになりますよ♪
必ず素敵な料理ができるようになりますよ♪
魚だけじゃなくお肉も♪
魚だけじゃなくお肉も♪
美味しそうなお料理♪
美味しそうなお料理♪
<応募先>調布 土と青
調理スタッフの募集