「調布　土と青」の求人情報

調布で知る人ぞ知る、洗練された空間でアットホームな和食店。

各方面で様々な雑誌にも取り上げられ、
某口コミサイトでも3.5以上の名実ともに人気の実力店です。

唐津漁港、明石浦漁港など独自のルートで旬な魚介や野菜、
日本酒、自然派ワインを堪能できるお店です。

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各店舗、社員、アルバイトともに若い世代のスタッフが多く離職率の低い職場です。
年齢に関係なく”頑張り”や”やる気”を尊重しどんどん『おまかせ』していくので
キャリアアップしていきます。
アルバイトから社員になる方も多数♩

今後も、店舗拡大、事業展開することで、次のフィールドでも活躍できます!
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・未経験の方、大歓迎。
実力の高い調理技術やサービスが身につきます！
『 将来の夢や目標の近道 』になること間違い無しです！

・和食以外、他業種、他業界の方も大歓迎です。
温もりのある雰囲気で、やりがい、目的を持って働ける環境です！

・飲食店経験者、料理経験者、高待遇で大歓迎！
あなたのチカラを発揮しませんか？
メニューは日替わりなのであなたのアイデアや腕前が活かせるチャンスです！

・キャリアアップ、独立！次の上のステージを考えている方も大歓迎です！

是非一度、お問い合わせお待ちしております。

では、どんなお店なのか？

居酒屋以上割烹未満。
肩肘張った場所ではなく、
安い早いのワイワイとした居酒屋でもなく、
女性１人でも気軽に入れるカフェ感覚。
本を読みながらのゆったりとした1人呑みも‥。

～普段着のままで贅沢できる場所～　　
そんな空間でありたいと考えています。

お料理は、既製品や化学調味料を使用しないスタイルで
明石浦漁港、唐津市場から直送の丁寧に取り扱われた鮮魚を、
ひと手間かけてお客様へご提供しています。

日本酒は東京、神奈川、大阪にある信頼できる酒屋さんより毎日入荷。
日帰りで酒蔵への訪問体験もあります。
ワインも自然派ワインを取り揃え、ココロにもカラダにも優しい、
本物志向のお店です。

店内は、洗練された空間でありながらも
アットホームで温もりのあるお店です。
お客様も、雰囲気にあった大人のお客様が圧倒的に多く
接待やデート、軽く一杯やお祝いなどあらゆるシーンでご利用されています。


では、どんな会社なのか？

現在、2年目のまだまだ若い会社で風通しの良い社風です。
調布に２店舗のお店を構え、料理、接客、サービス、雰囲気、空間を
一つのパッケージとして個性あるお店づくりを目指しています。

スタッフ全員で共に歩み、人間関係に悩まない職場、
働きたい環境づくりを大切にしています。

今後、店舗展開、事業拡大していくことにより、店長、料理長を経験し、
エリアマネージャー、総括料理長、食品開発、食材仕入れ、
新店舗、新規ブランドの企画、立案、立ち上げなど様々な業務に
関われるステージがあります。

あなたのアイデアがお店を変え、あなたの情熱が会社を変えます。
そんな、想いが叶う職場です！

社員希望の方。
このお店で働いて良かった。頑張った甲斐があった。やってて良かった。
そう言ってもらえる店づくり、環境づくり、会社づくりを目指しています。
スタッフ全員の　"　やりたい！やってみたい！　"　を大切にし、
共に成長しています。


未経験の方。
もちろんしっかりと一からお教えします。
最初は誰もが不安です。新人なのは最初だけ。

肩肘張らずに楽しみましょう♩

３ヶ月すればある程度の技術は必ず身につきますし、
お酒の知識や独自のサービスも覚えられます。
職場に慣れ、仲間が増え、お客様とも仲良くなれ、
あなたが頑張った分、しっかりと還元される環境です。

経験者の方、独立に興味のある方。
料理の技術はもちろん。お酒の知識やサービス方法。
仕入ルートから、調理方法、値決め、予算の立案や店舗の企画、経営など。
やる気のある方や独立に興味のある方にはとても良い環境です

ぜひ、あなたの夢や目標、進みたい道を聞かせてください！
それが独立への第一歩です！

アルバイトの方。
自慢できる楽しいアルバイトをはじめませんか？
アルバイトから社員になったスタッフもいますよ。

夢や目標を持って何かを目指している方や
ステップアップを考えている方、学生さんは学校帰りに、
Wワークの方や主婦の方は空いている時間に楽しみながらお仕事しませんか？

きっかけはなんでも大丈夫。
まずは、お気軽にお問い合わせしてみてください。
ご応募おまちしております。