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駅徒歩1分!メディア評価が高いお店!イタリアンの食材にこだわったテイクアウト&イートイン★

「EnoGastronomia 'tappost' Ciaola」の求人情報

[ タッポスト チャオラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態ワイン・惣菜販売、カフェ・喫茶、TAKE OUT
客単価2000円〜3000円 席数10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅西武豊島線 豊島園駅より徒歩1分 都営大江戸線 豊島園駅より徒歩1分
勤務地東京都練馬区練馬4-15-18 [地図]
定休日木曜日(※祝日の場合は翌日)
運営 株式会社タッポスト
EnoGastronomia 'tappost' Ciaola
駅横徒歩30秒!

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※経験・能力を考慮します
※給与は6日/週、フルタイムの場合です。その他勤務日に関しては考慮致します
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 イタリアンレストラン等で調理経験のある方。
※日本語での日常会話が可能な方
勤務時間 10:30〜23:00(休憩時間有り)
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 週休1日(週休2日制度有り)
※定休日:毎週木曜日 木曜日が祝日の場合は翌日
※年末年始・GW・夏期休暇有り
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 雇用・労災保険あり、残業手当あり
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
お客様に合ったサービスや料理・お飲み物をお客様に満足して戴けるように常に頑張っています!
ドルチェ等やイタリア料理(地方伝統料理)の調理をお任せします。
各々も料理、食材はもちろんイタリアワインやカフェも勉強し経験を重ねたい方も大歓迎です!

皆様のスキルや想いに合わせて幅広い業務を経験することができる環境です。
人生においてかけがえのない財産になると思います!

◇◆ お客様との距離感を大切にしています ◆◇
当店は席数が15席の小規模店舗です。
ですので、小規模店舗ならではのお客様との距離感があります。
お客様の反応が直接わかりますので、やりがいを実感することができますよ◎
このようなスキルアップを考えていらっしゃるのならば良い環境だと思いますよ!

【 こんな方に来てほしい 】
■お客様と身近な会話&サービスができる方
■イタリア料理や文化全般について興味がある方
■ワイン販売にも興味がある方
■イタリア料理店、またはワインショップ等での勤務経験者の方
■独立を視野に入れてらっしゃる方

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製菓技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>EnoGastronomia 'tappost' Ciaola 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ワイン・惣菜販売、カフェ・喫茶、TAKE OUT> EnoGastronomia 'tappost' Ciaola

EnoGastronomia 'tappost' Ciaola
チャオラのパスタ&ピッツァ
□■□ミシュランガイド東京に掲載された人気ピッツェリアの姉妹店□■□
【アナタの将来のため!】小さなお店で技術と経験を持っていってください!


~・『EnoGastronomia 'tappost' Ciaola』について・~
2010年開店の豊島園駅前【EnoGastronomia 'tappost' Ciaola】はテイクアウト&イートイン(15席)の店舗です。
テイクアウトはイタリアワインやイタリア産の生ハムやサラミ類、惣菜の量り売りなど、イタリア食材を中心に提供。
店内でのお食事はナポリピッツァやパニーニなどパスタ類を使ったイタリアの地方料理をご提供しており、またそれらをイートイン&テイクアウトも出来ます◎

近くにある姉妹店『Pizzeria da Aoki tappost』はオープンから3年連続「東京最高のレストラン」、「ザガット」にも3年連続掲載、また「ミシュランガイド東京」"ビブグルマン"にも2年連続で選ばれた超人気店。
ワインはすべてイタリアワインを提供しており、メインのナポリピッツァ以外も大変ご好評いただいておりますので、"ピッツェリア"というよりも"ピッツェリア エ トラットリア"です。
ユネスコ無形文化遺産に登録された“ナポリピッツァ職人の技術”を味わって下さい。

==独立の経験準備を学びませんか?==
オーナー自身もナポリのピッツェリアで修業中に「頑張って少しでも知識を吸収して自分で店を開くんだ!」と思って頑張ったようにアナタも自分の将来のお店の為に色々な経験を積んで欲しい思います。
【EnoGastronomia 'tappost' Ciaola】は小さなお店でありますがイタリアワインなどの物販からカフェや惣菜販売、イートイン、接客…と色々学べる経験があります。

==幅広い業務を経験できます==
当店はエスプレッソ等のカフェ業務にも力を入れており、将来の目標を持つスタッフの勉強にもなります。
また同程度のピッツェリアなどの開業を目指す方にはホールやキッチンなど仕事の担当"枠"に捕われ過ぎない全てを学ぶことができます!
ノウハウを得られるのはもちろんですが、あなたが将来どんな店を持ちたいのか、ここで将来のビジョンを広げてもらえればと思います。
各方面から高い評価を頂いていますので、ただの店舗運営ではなく、「お客様から選ばれるお店」の作り方を学んでください。
将来独立を希望されている方歓迎です!一緒に夢をかなえましょう!

【 オーナーから求職者様へメッセージ 】
初めまして、オーナーピッツァ職人の青木です。
ナポリのイスキア島にある名門ピッツェリア『ダ・ガエターノ』に日本人として初めて弟子入りをし、お店を開店して19年が経ちました。
入社される方にはぜひ、当店で学んだ技術を自身の人生に活かしてもらえればと思っています。
できる限りナポリピッツァ業界のみならずこれからの小規模飲食店の発展の力添えが出来たなら、私としても嬉しい限りです。
イタリア産生ハムやサラミ、お惣菜も量り売
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デザートやバリスタの勉強も!
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人気のジンガラ&ティンバッロ
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ワインショップとしても!
ワインショップとしても!
輸入食材の物販スペース
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奥には15席のイートイン席
奥には15席のイートイン席
<応募先>EnoGastronomia 'tappost' Ciaola
調理スタッフの募集