メディアから数多く取り上げられ、
各業界の著名人も足繁く通うお店。
通を唸らす出汁、おでん、お料理はもとより、
すぎ乃でしか味わえない希少な最高の日本酒。

某口コミでも3.6、
経営者の方やセレブリティな方、
グルメな方が集まるエリア、
麻布十番にある唯一無二のお店が、
9月、特別募集を開始します！

調理経験のある方、
厚待遇で大募集です！
あなたの力を生かしてみませんか？

これからお料理を本格的に知りたい方も大歓迎です！
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

アルバイト応募も大歓迎！
スタートはみんな一緒で安心です♪

上品で落ち着いた大人のお客様がご来店、各業界の著名人の方も多く、
スタイリッシュで温かい雰囲気のお店なので、若い方からシニアの方まで、
どなたでも活躍できる環境です！

日曜日が定休日で実働8時間、
賞与、給与、休日、独立支援制度などが充実♪
キャリアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ！

●どんなお店？●
圧倒的な独自の仕入れルートからの日本酒と、
美味な和食を堪能できる唯一無二のお店。

創業30年、自家製の出汁はかつおとこんぶをベースにした、
無色透明で澄み渡るような旨味凝縮の上品な味わい。
食材にもこだわり、食材の旨味を最大限に引き出す出汁との
ハーモニーを楽しめるおでんをご堪能頂けます。

そして、まろやかでさっぱりとした脂の風味とジューシーな味わいが特徴の
国内最高位賞の天皇杯受賞『あじ豚』も堪能でき、
お野菜、お魚、お肉など食材と調理法にこだわった和の逸品もご用意。
雑誌にも取り上げられ裏名物になった銘柄豚のカツサンドなどもあり、
各地方からの希少な最高の日本酒と一緒に楽しんでいただけるお店となっております。

お店はスタイリッシュで
カウンター席、テーブル席、個室とも上品な作りで温かい雰囲気、
ゆったりくつろげる空間となっております。

多彩なお客様にご来店頂いております。
サッカーの超有名人の方や有名芸能人、
各業界の著名人の方、出版関係の方、メディア関連の方、
業界関係の方、地元の方、海外の要人の方にもご来店頂いております。

メディアにも多数取り上げられています♪
・フジテレビ「うちくる」
・dancyu
・Yahoo!ライフマガジン　
・東京カレンダー
・「MADURO」
など、その他多数

立地と単価、お店の内容的に、
落ち着いた余裕のある大人のお客様がご来店されており、
お料理と日本酒をこよなく愛すグルメの方々がご来店されています。

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正社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
新たな発見もできる環境です。
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください！

当店のオーナーは、
日本酒界の巨人「はせがわ酒店」の社長様とも交友があり、
その他、有名無名問わず、多くの日本酒蔵元さんとの交流があり、
年間約100蔵、日本全国の蔵元さんの元へ足繁く通っています。
お店の日本酒は、全国から仕入れた最高の日本酒ばかりで、
通常のお店では置けないよう希少な日本酒も揃っています。

日本酒、お料理、食材、人に対して愛情が深く、
お客様、スタッフに対してチャーミングで穏やか、やさしいオーナーから、
日本酒の事やお料理の事、経営、運営、飲食業全般のお話しを聞いて感じる事のできる環境です。

将来、自分のお店を持ちたい方もぜひ！
お店の単価然り、ご来店されるお客様の層により、
余裕のあるサービスができ、様々な希少な日本酒も扱う事ができ、
そして本物の料理、店舗運営・経営も知ることができ、
独立支援の様々なバックアップもしますので、
貴方の将来の財産になる事、間違いなしです！

《すぎ乃》
創業30年、
『全ての基本は人にある。
　人の気持ちがわかり細やかな気遣いと、
　人に元気を与え続けられる人間性』
という理念の元、
奈良に3店舗と、東京に2016年進出、麻布十番に1店舗を展開、
現在も着実に1歩1歩、スタッフ皆で歩んでいる会社で、
コロナ禍でもお客様に愛され、支えられ、
以前の順調な経営状態に戻りましたので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません！
日々働きやすい、働きたいと思える環境づくりを進めている会社です。

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎！

上品で落ち着いた大人のお客様がご来店、各業界の著名人の方も多く、
スタイリッシュで温かい雰囲気のお店なので、若い方からシニアの方まで、
どなたでも活躍できる環境です！
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます！

オーナーは飲食業を熟知していますので、
飲食店の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです！
そしてやったらやった分だけ還元されます！
頑張りをしっかり給与や休日、手当へ反映させる仕組みがあり、
厚待遇を実現しています。

そしてなんといっても厚待遇！
日曜日が定休日で実働8時間、
賞与、給与、休日、手当、制度などが充実していてディナーのみ、
プライベートも充実しますよー

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください！

〜・〜独立への近道〜・〜

これからの飲食店は本物であり、
しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできません！

様々なノウハウを知って頂けます。
オーナーが希少な蔵元との交流がありますので、
圧倒的な独自の日本酒仕入れルートがあり、
日本酒の深淵を知ることができます。
そして、グルメも唸らすお料理の事も知ることができ、
他にも各地方から独自の食材仕入れルートもあります。
様々な食材の仕込み、出汁のひき方、お魚、お肉などの処理、
さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
日本酒、ワインのテイスティングなどの日本酒、ワイン関連、
お客様を魅了する接客方法、
家賃交渉、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

すでに独立したスタッフもいます。

売れているお店をそのまま譲渡など、、、
様々な独立支援があります♪

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください！

〜・〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます〜・〜

現在奈良に3店舗と、東京の麻布十番に1店舗あり、
今後も無理な出店は一切しませんが、
”人ありき”なので、スタッフみんなの想いがあって、
良い物件があり、タイミングがあえば、
これからも様々な業態を展開していく予定です。

コロナ禍も終焉、
そろそろ青山や麻布十番、代官山エリアでの
店舗展開を考えています。

現在、コースのみ提供で、
単価は1万〜1万5千円のお店の構想もあります。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！
これからの展開にもぜひ、力を借りたいです♪

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、統括料理長、スーパーバイザー、
食材仕入れなどの食材開発、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、海外展開など、
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です！

あなた次第です、、、

〜・〜人間関係にも悩まない職場環境〜・〜

お店は、アルバイトが18歳〜22歳ぐらいで女性が大半で、
社員は25歳〜40代前半、
気さくで温かいスタッフばかりです。

人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか☆

ぜひ！今回、お話しを聞かせてください！
そして共にお仕事ができれば！

「接客業が好き！」「お料理が好き！」「人と関わるのが好き！」
「日本酒、お酒が好き」「独立したい！」「マネージメントが学びたい！」
「自分の腕が試したい！」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです！

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アルバイト希望の方！

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ！

もちろん週1回、3時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

社員登用有ります！
アルバイトから社員、そして独立へ！
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

オシャレで温かい雰囲気のお店なので、
女性の方、若い方が活躍できる職場です！

人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

お店の内容的に落ち着いた余裕のある優しいお客様ばかりなので、
就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

フリータさんはレギュラーワークに、
学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは夜の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを！
☆ご応募お待ちしております☆