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☆料理スタッフ・給仕スタッフ 若干各1名募集☆ 東京 表参道 「御料理 宮坂」

「御料理 宮坂」の求人情報

[ オリョウリ ミヤサカ ]
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態懐石・会席料理、割烹・小料理、京料理
客単価20000円以上 席数10席〜15席
最寄駅東京メトロ半蔵門線 表参道駅より徒歩7分 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩7分
勤務地東京都港区南青山4-26-12 ボ・アード青山 B1F [地図]
定休日日曜日
御料理 宮坂
唯一無二 所作 設え 極上の空間

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <懐石・会席料理、割烹・小料理、京料理> 御料理 宮坂

御料理 宮坂
次世代カウンター割烹を強く意識しました
京都で10年間学び 東京へと戻って参りました。

世の中はここ数年で大きく変わり海外から 日本料理を

目当てに来日される外国人の方々もとても増えて参りました

そんな方々をはじめ 京都だけでなく

「 東京から世界へ通じる日本料理を!! 」

先人達が創り上げたこの素晴らしいものを更にその先へ

料理に関する考え方や、お茶、器、デザイン、マネジメント

など日本料理界も進化しなければなりません。

この10年で多くの人に出会い、お力添えで 今まで知りえない

沢山のことを学べました。これからは、その学んだことを

共有し、共に未来に繋げてくれる人を探さなければなりません

東京 表参道 根津美術館を壁沿いに少し下ったところに

2015年11月16日 開店致しました。 

多くの方に、京都を感じる素晴らしい場所だ。と

御言葉を頂き ありがたさを感じるこの頃です。

今も、既に多くのお誘いのお話を頂きますが この表参道を

しっかり立ち上げなければなりません。

そして、その次へと共に進んで貰えるパワーある方を

探しています。

是非ともお待ち致しております。

店主 宮坂展央

「最上級の大人の隠れ家」へようこそ
「最上級の大人の隠れ家」へようこそ
季節によって 変わる 華も学べます
季節によって 変わる 華も学べます
存在感のある銅板は 銅職人の作品
存在感のある銅板は 銅職人の作品
最大4名様の個室席
最大4名様の個室席
石畳の小道を通って「はなれ」へ
石畳の小道を通って「はなれ」へ
漆喰で設えられたスタイリッシュな空間
漆喰で設えられたスタイリッシュな空間
<応募先>御料理 宮坂

このお店は求人募集を終了しました。