オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 ［更新：12月23日 19:14］

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Whim SAKE & TAPASの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都世田谷区

［ ウィム サケアンドタパス ］
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 どぶろくブリューバー
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩5分　
勤務地 東京都世田谷区太子堂1丁目15-12 1階　[地図]
定休日 水曜
運営 株式会社WAKAZE
このお店の特徴は？
正社員 料理長候補（シェフ・板長など）募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 調理師免許保持者優遇
日本酒やお酒全般に興味のある方歓迎
食についての探究心が強い方大歓迎
勤務時間
15時～24時(休憩あり・実働8時間程度)、
具体的には応相談
休日・休暇 月休6日、具体的には応相談、年末年始休暇あり
＊有給は入社半年後から付与
＊月休8日も応相談
年末年始休暇 有給休暇
待遇 雇用形態：正社員
給与：月30万円
待遇：雇用保険、健康保険、国民年金完備、交通費全額支給
業績に応じた賞与あり、国内外での研修あり
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 「日本酒を世界酒に」をミッションに活動するSAKEベンチャーWAKAZEが、2018年7月に三軒茶屋で醸造所とバル（ブリューパブ）をオープンしました！
そこで一緒にお店を盛り上げてくれるシェフ・料理長を探しています！
個性あふれるWAKAZEメンバーとSAKE業界に新しい風を吹かせませんか？

WAKAZEのビジョンに向かって一緒に頑張れる熱意を一番重視します。
新しいことにチャレンジしたい！という方のご応募お待ちしています！

■求める人材
・新しいことに前向きにチャレンジできる方
・お酒が好きで、料理への探究心が旺盛な方
・趣味の料理を思い切って仕事にしてみたいと思っている方

経験、技術ももちろん大事ですが、それよりも熱意や人柄を重視します！

■WAKAZEで経験できること
・その場で酒造りをします！醸造の知識が得られます＆酒造りにも参加して面白いお酒を作りましょう！
・メニュー開発に携わることができます。
・メディアにも積極的に出します。雑誌・テレビに出るチャンスもあるかも♪

■店舗概要
店名：Whim SAKE & TAPAS (ウィム サケアンドタパス)
コンセプト：造りたてのお酒と料理のペアリングが楽しめるお店
料理：フレンチ・イタリアンの要素を取り入れた小皿料理（タパス）
立地：世田谷区太子堂１丁目（三軒茶屋駅徒歩5分）
営業時間：月〜土18:00～23:00 日祝15:00～21:00 水曜定休
客単価：5000円
席数：20席

身につくスキル！ 学べる知識！

ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞Whim SAKE & TAPAS 正社員 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜どぶろくブリューバー＞　Whim SAKE & TAPAS

「日本酒を世界酒に」をビジョンとして革新的な日本酒ブランドを開発している日本酒メーカーのWAKAZEが、2018年7月に東京都世田谷区の三軒茶屋で自社醸造場兼バルをオープンしました！

店舗形態としては世界でも殆ど類を見ない「どぶろくのブリューパブ」スタイル。つまりお酒をその場で製造（醸造）して、併設バルにて提供します。メーカーの直営店なので、その場で造るどぶろくに加えてWAKAZEの定番ラインナップも一緒に提供します。（どぶろく＝出来たてのまま濾過していない白く濁った日本酒のこと）

タンクが並ぶ店内で、できたてのお酒を楽しむのはもちろんのこと、WAKAZEのお酒と料理のマリアージュも楽しめる、これまでにない新しいバルを目指します。

お店からの投稿

  • Whim SAKE & TAPAS

    社員6名で実施した「燗酒研究会」の様子です。お店で燗酒を提供するための準備ですが、社員みんなの知恵を出し合って考えています！

    スタッフ紹介・研修
    2019/02/20
もっと見る
＜応募先＞Whim SAKE & TAPAS 正社員 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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よくある質問

Q.
世田谷区のバーの求人はどのくらいある？
A.
世田谷区のバーの求人数は24件あります。うち、正社員求人は12件、アルバイト・パート求人は12件です。
Q.
バーの仕事を探すなら、どのエリアが人気？
A.
【正社員】
1位：バー×港区
2位：バー×中央区
3位：バー×渋谷区
東京都の正社員のバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位：バー×港区
2位：バー×中央区
3位：バー×新宿区
東京都のアルバイト・パートのバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「新宿区」が続きます。
Q.
世田谷区のバー求人の給与相場は？
A.
世田谷区のバー求人の平均給与は、正社員が月給29.5万円、アルバイト・パートは時給1393円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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