オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月5日 02:50]

「Kushi酒場Yayen」の求人情報

[ クシサカバヤエン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 串料理のワインバル
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR京浜東北線 鶴見駅より徒歩1分 京急本線 京急鶴見駅より徒歩1分
勤務地 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-4-3 鶴見共同ビル 1F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社レガロダイニング

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

このお店の求人情報

お店の特徴 <串料理のワインバル> Kushi酒場Yayen

★☆★ 鶴見の人気店『Kushi酒場Yayen』 ★☆★
~地元で愛されるニュージャンルなバルでスタッフ募集~
40種類の串料理と「和」×「伊」の創作料理♪


鶴見駅から徒歩1分という駅前の好立地にある串揚げバルです。
2013年のオープン以来、地元のお客様に愛されるお店としてご指示を頂いています!
串料理のワインバル 定番の串揚げ・串焼き・創作串合わせて40種類の串料理と「和」と「伊」を融合させた創作料理と店内のニュージャンルなバルです♪
ワインも安旨~本格まで常時約30種類以上を取り揃え、名物はグラスからこぼれるまで注ぐ「こぼれスパークリングワイン」。
焼き鳥には有名銘柄の「大山鶏」を使い炭火で焼き上げ、串揚げは手仕込みの串を自家製ソースで提供しています!

~~ スタッフとお客様との距離が近い個人経営ならではのお店 ~~
地域に根付く、アットホームな雰囲気のお店創りを心がけています。
お客様、スタッフが一体となって楽しいを時間を過ごす!社会貢献&地域活性に貢献するお店を一緒に盛り上げていきませんか?
アットホームな雰囲気の中、楽しく働ける職場ですよ!

~~ 仕入れのノウハウを学べます ~~
当店の食材は産地直送にこだわっています!
素材の味を活かした調理法はもちろんのこと、産地直送の食材を仕入れるノウハウもイチから教えていきます♪
このノウハウを独立の時に役立ててください☆

~~ オーナーからひとこと ~~
2013年に独立し、鶴見に『Kushi酒場Yayen』をオープン
2015年に2号店として肉バル『肉とワインYayenGrill』
2016年に当店、『串揚げとワイン はち』をオープン
2018年に4号店『創作串揚げ野毛はち義賊』をオープンしました。
※現在、横浜市内で5店舗目のオープン準備を進めています。

今では会社として運営していますが、小さな個人店から始めたからこそ積み重ねてきた「想い」があります。

【仲間と夢の実現を】がポリシーの当社は「事業を通じて 夢を持ち 夢を叶え 夢を贈る企業」という企業理念を掲げています。

実際、4号店の【創作串揚げ 野毛はち 「義賊-GIZOKU」】は店長の「地元である二俣川でお店を出したい」という夢を実現させたお店です。
店名の「義賊」は店長の名前「義朗」から採っており、自分の「想い」があるお店として店舗運営をお任せしています。

当社の理念を初めて形として実現できたので、【創作串揚げ 野毛はち 「義賊-GIZOKU」】の出店は本当に嬉しく思っています。
今後も2人目、3人目とスタッフの夢を叶えられるような企業であり続けたいと思ってるので、夢やビジョンがある方は会社がしっかりとバックアップします☆
現在は創作串揚&ワインやグリル料理をテーマとしたビストロを展開していますが、他ジャンルへの挑戦も大歓迎!
イタリアン・洋食・創作料理・アジアンダイニングなど、自信のある業態であれば、何でもOK!
温め続けてきたアイディアを実現してみたい方、自分が理想とするお店を出店してみたい方、歓迎!
あなたが≪やりたい≫ことを実現できる環境をご用意してお待ちしています!

~~ 【姉妹店:肉とワイン Yayen Grill】~~
世界各国のワインとボリューム感のあるグリル料理がテーマのビストロ。
店内は気軽に来れるカジュアルなスペインバル調。

~~ 【姉妹店:串揚げとワイン はち】 ~~
2015年5月、野毛にオープンしたに串揚げ専門店です。
産地直送の素材にこだわったオリジナリティあふれる串揚げとワインのマリアージュを楽しめます。
店内は和の要素を取り入れたオシャレな雰囲気!

~~ 【姉妹店:創作串揚げ野毛はち義賊】~~
和モダンな創作串揚げダイニング。
創作性の高い和食と串揚げを国産ワインと厳選した和酒で楽しんで頂くお店。
店内はしっとりとした雰囲気がある大人の空間。

~~ 店舗展開に向けて、あなたの力が必要です! ~~
年に1回程度の頻度で今後も着実に多店舗展開していきます!
ただやみくもに展開するのではなく、1店舗1店舗を大切にしながら、お客さまとスタッフを幸せにできると判断したときに出店すべきと考えています。そのためにもあなたの力が必要です!!
ご応募お待ちしております。
<応募先>Kushi酒場Yayen

求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか? 現在募集中のお仕事。