オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月2日 01:01]

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≪雰囲気・待遇ともに働きやすさに自信あり≫湘南エリアの人気店!今後店舗拡大を計画中の成長企業☆

「湘南韓国料理GOKAN」の求人情報

[ ショウナンカンコクリョウリゴカン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 コリアンレストラン
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 小田急江ノ島線 片瀬江ノ島駅より徒歩3分 江ノ島電鉄線 江ノ島駅より徒歩3分
勤務地 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-13-12 B-THREEビル 1階 [地図]
定休日 月曜日
湘南韓国料理GOKAN
スタッフを大切にするオーナーが運営☆

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※試用期間2ヵ月:27万円
※給与は経験に応じて決定します
※調理経験者のみの募集となります

<給与モデル>
■入社1年目:料理経験3年/個人店社員 23才→27万円
■入社2年目:料理経験10年/大手飲食店副料理長 30才→32万円
■入社4年目:経験20年/割烹料亭料理長 41才→45万円 など
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験者のある方大歓迎‼(ジャンルは問いません)
勤務時間 10:00〜22:00(シフト制)

<営業時間>
11:00〜22:00(L.O./21:30)
休日・休暇 月曜定休
シフト制にして、月7日〜8日みんなが休めるようにしています。
有給休暇
待遇 社員旅行有り
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
カウンターで接客もかねた調理業務をお願いします。
韓国の食材に加えて和食についても知っていただき、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう!
経験ジャンルは問いません、基本の実務経験があれば大丈夫です☆

地元密着型オンリーワンのお店を目指しています!
新しいジャンル「和韓」を一緒に作っていきませんか?

〜 ここがポイント! 〜
◆小さなお店で、お客さまの反応がダイレクトに伝わります。
「おいしかった!」の笑顔がやりがいにつながります!

◆ゆったりしていただくことをモットーにしているので、料理人がバタバタするような忙しさは望みません。とにかく丁寧さを大切にしています。
※飲み放題などは受けていません!

◆アットホームな雰囲気で、楽しみながら働けます。
人に対して誠実なスタッフばかり。いつも互いに励まし合い、高め合っています。

【 こんな方歓迎! 】
◆ジャンルや常識にとらわれず、感動の美味を追求したい方
◆料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方
◆これからの会社で自分のアイデアを発揮したい方

スタッフみんなに楽しく仕事をしてほしい。強くそう思います。
飲食業に絶望している人に、世界が変わる出逢いとなりますように…
まずはお気軽にご応募ください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>湘南韓国料理GOKAN 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <コリアンレストラン> 湘南韓国料理GOKAN

湘南韓国料理GOKAN
働きやすい環境で活躍しませんか?
◇◆中目黒にある人気店「若狭」の2号店!◆◇
中目黒にある本店、和韓料理の『若狭』
味はもちろん、雰囲気にもこだわる日本人オーナーの想いが詰まった2号店『湘南韓国料理GOKAN』で新たな仲間を募集します☆
どちらお店も日本人がつくる日本人のための「韓国料理」
日本人好みの味を目指して、メニュー開発に取り組んでいます。

※『若狭』について
『和韓料理 若狭』は、平成25年(2013年)6月15日に開店。
目黒区東山の裏路地にある古民家をリフォームした、あたたかみのある空間のお店です♪
韓国料理を忠実に再現しつつ、日本のみなさまが慣れ親しんだ日本料理(出汁)を融合させた「和韓」というジャンルをはじめました。
「ソウルだけではなく釜山・済州の郷土料理を知り日本の食文化に非常に近いと感じ、この素晴らしさを表現してみよう」と思ったのが開業のきっかけです。

『若狭』のテーマは「御縁」。
できる限り現地に足を運び、国、土地の文化・歴史を日々学んでいます。
生産者の熱き思い、ストーリーを大事にした「産直・天然物・鮮度」にこだわった逸品をコース料理にてお客さまにお楽しみいただいています。

〜◆ 『湘南韓国料理GOKAN』の雰囲気♪ ◆〜
イメージは、一般的な韓国料理店とは異なるような雰囲気の韓国料理店!
オレンジを基調としたスタイリッシュな店内は、現代風でとてもお洒落♪
カジュアルながらも落ち着いた雰囲気で、若い人もお子様連れも、また観光客の方も入りやすいです◎

昼はカジュアルに、冷麺やお肉のランチ、お得なセットメニューなどをご提供!
夜は落ち着いた雰囲気で、ワインなどのお酒と一緒にチヂミやサムギョプサルなど人気の韓国料理が楽しめる◇

「江の島に行ったら『湘南韓国料理GOKAN』に行かなきゃ!」
そんなお店を目指して一緒に頑張っていきませんか?

〜◆ オーナーの想い ◆〜
お客様を、スタッフを、そしてお店を大切にするオーナー
飲食業界関係者も多く来店するようになった本店ですが、オーナーはお客様を皆平等におもてなしします。
どんな風にされたらお客様は感動するか、それをいつも念頭に置き働く姿にスタッフ一同尊敬…!
またオーナーは、社員やアルバイトのこともとても大切に考えてくれて、フラットな関係が築けているからこそ、毎日笑顔で楽しく働けるんです☆

〜◆ お客さまに愛され、社員がより働きやすいお店へ ◆〜
今後は飲食店に留まらず、より多くの方に韓国料理を楽しんでいただく手法も思案中。
日本人がつくる日本人の舌にマッチした、絶品の韓国料理をつくるために日々業務に励んでいます。
少数精鋭ではありますが、スタッフ一人ひとりを大切にし、みんなで協力してお店を盛り上げていけたらと考えております。

2017年、7月に会社を設立しました。
法人化して社会保険も完備し組織をしっかりとしたものを作り、より社員が働きやすい環境を目指しています。
カレー、調味料の商品化をしました。
これにより、昨今、天候等による店舗運営の良し悪しに左右されず、しっかりとした営業利益を確保し、安定した経営ができるよう基盤を作りました。
今後は店舗展開、商品開発、販路拡大を目指します。

3店舗目も視野に入れ、お店の中心となって働いてくださるあなたを大歓迎☆
運営代行としては、長野県にて自家製ハム・ソーセージを取りあつかう『デリカテッセン・ヤマブキ』も運営しています。
観光地としても人気の江の島で、楽しく働きたい方必見です◎
みなさまからのご応募心待ちにしております!
人気の韓国料理のサムギョプサル
人気の韓国料理のサムギョプサル
湘南の海鮮を使ったチヂミ
湘南の海鮮を使ったチヂミ
今人気のチーズタッカルビ
今人気のチーズタッカルビ
社員旅行もありスタッフはみな仲良し!!
社員旅行もありスタッフはみな仲良し!!
私たちと一緒にもっと上を目指しませんか?
私たちと一緒にもっと上を目指しませんか?
海鮮のお刺身を包んだポッサムキムチ
海鮮のお刺身を包んだポッサムキムチ
<応募先>湘南韓国料理GOKAN
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
湘南韓国料理GOKAN
湘南韓国料理GOKAN [コリアンレストラン]
片瀬江ノ島駅より徒歩3分 江ノ島駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜