このお店の求人情報
お店の特徴 <肉寿司、創作ダイニング> 浅草橋 肉寿司
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
~メディア大注目の【酒肴 肉寿司】
年齢が若い集団で経営している成長企業でキャリアアップを目指しませんか?
今後の出店計画のお店でも中心となって立上げをお任せします
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◇
『浅草橋 肉寿司』
馬肉の美味しさをもっと身近に感じてもらおうと、日本人のソウルフード[寿司]×[馬肉]を掛け合わせできた【肉寿司】。
そんな肉寿司の記念すべき33店舗目は、肉寿司初の”酒肴 肉寿司”がコンセプト!
生肉文化のある地域では、綺麗な水を使った日本酒が特産品として多いことが知られています。
そこから馬肉と日本酒の相性の良さにヒントを得て、BYO(持ち込みOK)のお店を浅草橋にOPENしました。
【代表取締役】長谷川 健太
●1984年生まれの34歳/趣味はサーフィン・スノボー・フェス・飲み歩き・仕事
『社員みんなで海に行ったり、スノボをしに行くのが夢です!』
【 経歴 】
調理師専門学校卒業後、某外資系ホテルへ入社。
調理部門1年、レストラン部門1年、パティシエ部門5年を経験。
その後、世界チャンピオンの個人店で製造責任者、ウェディング会社のシェフの経験を経て、
2014年に個人事業主として『おもひなや バル』を開業。
そして2016年12月、株式会社ISLANDLinkを開業しました。
~◆~ パティシエから飲食店への転身理由 ~◆~
今までは完成したものを提供して、お客様に喜んでいただく仕事をしていましたが、
飲食店のお客様と一緒に楽しい時間を楽しめ、一緒に喜びを共有できるところ、
特に居酒屋業態のお客様との距離が近く、直接のコミュニケーションができること、
初心者でもやる気さえあれば技術・スキルを早く習得できるところに魅力を感じました。
開業を決意した理由は、
”お客様・スタッフを幸せにすることができ、喜びを分かちあえる仲間をを増やしたい”
そう思ったからです。
【運営会社】株式会社ISLANDLink
▶今後の事業展開(どういう会社にしたいか)
笑顔があふれ、主体性を大事にし共に成長できる会社♪を目指しています!
会社名にあるように「(絆)」「繋がり」を大切にし身の周りにいる方、スタッフ、お客様に感謝を忘れず、
また苦労苦難も1人ではなく全員で協力、共有し乗り越え、
それにより自身でも考えを生み出す力を養い、楽しめる会社を目指してます。
また、新社員の方には店舗の管理を任せたいと思っており、新店舗にも携わって頂きたいと思っております。
週一、月一で勉強会ミーティングなども実施しております。
▶こんな方、お待ちしています!
『真面目なバカ』が大好きです!(笑)
経験なしでもOK〜1から教えますし、自分が楽しんで周りを笑顔にしたいと思っている方や、
もっと上に行きたい!チャレンジしたいと向上心ある人、もっと学びたい!と貪欲に学ぶ人とかお待ちしています!
年齢が若い集団で経営している会社なので、個性溢れるスタッフが多いのも、うちの特徴です!
未経験のアルバイトから社員になったスタッフもいるので、飲食を始めたい方も入りやすいと思います!
<運営店舗紹介>
■串カツ田中 江戸川橋店
■浅草橋 酒肴 肉寿司
■アガリコ餃子楼 練馬
今後はスタッフの主体性を大切にしながら、次世代の飲食業態に食い込もうと思っています!!
このお店で新たにキャリアを積んでみたい、新店の立ち上げに携わりたいなど
学びたい、挑戦してみたい気持ちを尊重しますので何でも気軽に相談して下さい。
コロナ禍で飲食店は大変な状況下ですが、スタッフの生活と安全、
お客様への安心・安全をしっかりと保証します!
今だからこそ“食”で取り巻くすべての人を元気にしていきましょう!!
~メディア大注目の【酒肴 肉寿司】
年齢が若い集団で経営している成長企業でキャリアアップを目指しませんか?
今後の出店計画のお店でも中心となって立上げをお任せします
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『浅草橋 肉寿司』
馬肉の美味しさをもっと身近に感じてもらおうと、日本人のソウルフード[寿司]×[馬肉]を掛け合わせできた【肉寿司】。
そんな肉寿司の記念すべき33店舗目は、肉寿司初の”酒肴 肉寿司”がコンセプト!
生肉文化のある地域では、綺麗な水を使った日本酒が特産品として多いことが知られています。
そこから馬肉と日本酒の相性の良さにヒントを得て、BYO(持ち込みOK)のお店を浅草橋にOPENしました。
【代表取締役】長谷川 健太
●1984年生まれの34歳/趣味はサーフィン・スノボー・フェス・飲み歩き・仕事
『社員みんなで海に行ったり、スノボをしに行くのが夢です!』
【 経歴 】
調理師専門学校卒業後、某外資系ホテルへ入社。
調理部門1年、レストラン部門1年、パティシエ部門5年を経験。
その後、世界チャンピオンの個人店で製造責任者、ウェディング会社のシェフの経験を経て、
2014年に個人事業主として『おもひなや バル』を開業。
そして2016年12月、株式会社ISLANDLinkを開業しました。
~◆~ パティシエから飲食店への転身理由 ~◆~
今までは完成したものを提供して、お客様に喜んでいただく仕事をしていましたが、
飲食店のお客様と一緒に楽しい時間を楽しめ、一緒に喜びを共有できるところ、
特に居酒屋業態のお客様との距離が近く、直接のコミュニケーションができること、
初心者でもやる気さえあれば技術・スキルを早く習得できるところに魅力を感じました。
開業を決意した理由は、
”お客様・スタッフを幸せにすることができ、喜びを分かちあえる仲間をを増やしたい”
そう思ったからです。
【運営会社】株式会社ISLANDLink
▶今後の事業展開(どういう会社にしたいか)
笑顔があふれ、主体性を大事にし共に成長できる会社♪を目指しています!
会社名にあるように「(絆)」「繋がり」を大切にし身の周りにいる方、スタッフ、お客様に感謝を忘れず、
また苦労苦難も1人ではなく全員で協力、共有し乗り越え、
それにより自身でも考えを生み出す力を養い、楽しめる会社を目指してます。
また、新社員の方には店舗の管理を任せたいと思っており、新店舗にも携わって頂きたいと思っております。
週一、月一で勉強会ミーティングなども実施しております。
▶こんな方、お待ちしています!
『真面目なバカ』が大好きです!(笑)
経験なしでもOK〜1から教えますし、自分が楽しんで周りを笑顔にしたいと思っている方や、
もっと上に行きたい!チャレンジしたいと向上心ある人、もっと学びたい!と貪欲に学ぶ人とかお待ちしています!
年齢が若い集団で経営している会社なので、個性溢れるスタッフが多いのも、うちの特徴です!
未経験のアルバイトから社員になったスタッフもいるので、飲食を始めたい方も入りやすいと思います!
<運営店舗紹介>
■串カツ田中 江戸川橋店
■浅草橋 酒肴 肉寿司
■アガリコ餃子楼 練馬
今後はスタッフの主体性を大切にしながら、次世代の飲食業態に食い込もうと思っています!!
このお店で新たにキャリアを積んでみたい、新店の立ち上げに携わりたいなど
学びたい、挑戦してみたい気持ちを尊重しますので何でも気軽に相談して下さい。
コロナ禍で飲食店は大変な状況下ですが、スタッフの生活と安全、
お客様への安心・安全をしっかりと保証します!
今だからこそ“食”で取り巻くすべての人を元気にしていきましょう!!
<応募先>浅草橋 肉寿司