≪黒毛和牛をおいしく提供する本格炭火焼肉レストラン≫
選び抜いた黒毛和牛を、秘伝のタレやスパイスで、提供しています。漬け込みと味作りに本格手法を凝らした壱語屋秘伝のキムチ、石釜で焼き上げたピビンバ、肉や骨を長時間煮詰めた贅沢なスープを、工場直送の生ビールや九州厳選蔵焼酎やプレミアム焼酎と一緒に楽しめるお店です。
外観や内装にも、とことんこだわり抜いた高級感のあるレストラン。
隠れ家のような雰囲気、蔵を移設して作り上げたエントランス、ゆっくりとお食事ができるよう大きめのテーブルとイス、落ち着いた時間を過ごしてもらえるような個室、たくさんのこだわりを持った店づくりで、地元のお客様に愛され３０年間頑張っています。
三軒茶屋、たまプラーザ、市ヶ尾、青葉台と田園都市線沿線で４駅計５店舗のお店を運営しています。