オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Sun Nov 18 21:50:00 JST 2018]

『修⾏に10年もいらない』未経験からでもはじめられる寿司職⼈(⽉給28万円〜40万円)・経験者優遇!

「国分寺 花火寿司」の求人情報

[ コクブンジハナビズシ ]
▼お店データ
業態寿司・北海道直送の魚介・和食
客単価3000円〜4000円
最寄駅JR中央線 国分寺駅より徒歩3分 
勤務地東京都国分寺市本町3-1-1 ミイツ国分寺 [地図]
運営 東京レストランツファクトリー株式会社
国分寺 花火寿司
未経験から一人前になった先輩も多数!

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 ※年齢、経験、能⼒を考慮の上、優遇します。
※待遇条件の詳細については、⾯接などでご相談ください。

◎昇給あり【随時】

★仕事に向かう姿勢や結果を正当に評価します。
 もちろん頑張りは、給与にしっかりと反映いたします。
応募資格 飲食業界での接客経験のある方
店長・マネージャー経験のある方は、尚歓迎!
勤務時間 10:30〜23:30(1日の実働8時間/シフト制)

【例】
●早番 10:30〜19:30
●遅番 14:30〜23:30
※店舗・地域により異なります。

95%の店舗が23時半閉店!深夜勤務ナシ

全店舗の約95%が23時30分には閉店。
夜中や朝方までの勤務はないので、体力的に無理なく働けます。
休日・休暇
有給あり 月8日以上休み
【休日】
・シフト制(月8日)
※日曜休の店舗あり。ご家庭の都合等考慮し、
 日曜休の店舗に配属した実例もあり。

【休暇】
・冬季休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・産休育休
・介護休暇
・ハネムーン休暇

お休みは月8日休のシフト制で、シフトは希望を考慮して決定します。
既婚の社員は日曜定休の店舗に配属するなど、家族との時間を大切にできるよう配慮しています。
待遇
交通費支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
■社会保険完備
■役職手当
■従業員割引
■交通費全額支給
■社内研修制度
■各種イベント・新年会・BBQ・新卒者歓迎会
■実業団バスケットボールチーム運営
■表彰制度/勤続・MVP
■無料英会話教室
■慶弔見舞金
■制服貸与
■社員紹介
(正社員5万円/アルバイト1万円)
■上京支援制度
(提携業者を通すと、自分が住みたい部屋の仲介手数料が無料になります)
■結婚手当、出産手当
■食事支給
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
店長として、アルバイトスタッフの採用・教育、売上の管理や、
ぐるなび・ホットペッパーといった広告ツールの運用などに携わって頂きます。

将来的には、新店立ち上げや新業態スタートの総責任者、各ブランドのマネージャー、
本社勤務、海外勤務など、様々なキャリアアップを目指せます!

将来自分のお店を持ちたい!という方には、店舗運営に必要なスキルを身につけることができます。

【 求める人物像 】
当社には、店長としてのマネジメントを学びたい方や、ひたすらに接客技術を磨きたい方、海外での就業のためにおもてなしの心を学んでいる方など、ご自身の夢や目標をお持ちの方が在籍しております。

【 こんな方にピッタリです! 】
■接客技術を高めたい
■高単価のお店で、じっくりお客様と向き合いたい
■同世代の中でも、誰より早く役職者を目指したい
■独立するために必要な知識を得たい。※人件費や減価の管理、仕入れ〜物件の探し方まで。
■将来的に海外で働いてみたい
■食べることや料理が好きだ
■評価制度が明確な企業ではたらきたい

身につくスキル! 学べる知識!

寿司技術 日本酒の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>国分寺 花火寿司 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <寿司・北海道直送の魚介・和食> 国分寺 花火寿司

国分寺 花火寿司
【ミーツ国分寺内・今年4月オープンの本格寿司店】
場所は国分寺駅から歩いて3分!
集客力の高い駅近に登場するお寿司屋さんです。
メインターゲットは、近隣の女性客やファミリー、シニア層!
買い物帰りに立ち寄れる、片手で歩きながら食べれる手巻きなども提供します。
テイクアウト販売にも力を入れていく予定です。

寿司のネタは新鮮なものばかり!
料理人として成長したい方はもちろん、店舗の立ち上げに携わり、飲食スキルを幅広く磨きたい方にもオススメします。
即戦力として働きたい方、独立に向けた修行の場としてスキルアップを目指す方etc.
前向きに伸び伸びと働ける方は大歓迎です!

入社後は現場研修を通して未経験の方も学んでいただきます。
包丁の使い方、魚の知識や目利き、酢飯の作り方、切る、焼く、煮る、揚げる等の基本から・魚介の捌き方、
仕込み、握り、巻物、煮切り醤油のほか、カウンター接客などたくさんのこと学べます。
まず素材ごとの美味しさを理解することから始めましょう。
また、寿司の調理はカウンターで行います。
お客様との会話を楽しみながら、あなたの調理の腕を振るってください。

★未経験から寿司職人を目指せる★
◎未経験者、異業種からの転職もOK
◎長いブランクがあって不安…な方もOK
◎何か手に職をつけたい…という方もOK

未経験からスタートした先輩社員も多数在籍!
分からないことはスグに教えてくれる、
スグに聞ける環境なので安心下さい。
職人を目指せるチャンスは今です!!

★お店を盛り上げてくれる仲間を大募集★
今後の新メニューや企画・提案等、様々な戦略を考えていくのはアナタです。
培ってきた経験を活かしながら、やりがいをもって取り組んでいただける方!
日々多くのお客様に楽しんでいただけるお店を創っていきましょう♪

★年齢不問!チャンスは平等にあります!
昇給・昇格もありますので、どんどん上のポジションが目指せます。
アナタのアイディアが採用された新メニューが店舗に並ぶ日もそう遠くはありません。
全てはあなたのやる気次第!!



【運営企業:東京レストランツファクトリー株式会社】

私たちは『JAPAN QUALITYを創造し続け社会に貢献する』ことを理念に、
ミシュランからB級グルメまで幅広いジャンルの飲食店を展開する企業です。

ミッションは「JAPAN QUALITY」を発信して、日本のファンをつくる
私たちは、日本の本物の味やおもてなしを発信し続けていくことで、
これを実現できると考えています。

「日本のファンをつくる」をミッションとして、国内だけではなく海外進出も積極的に行う方針です。
できる人、やりたい人にどんどん任せていきたいと思っていますので、
「今まで」のあなたではなく、「これから」のあなたに期待した採用を行います。

【店舗出身の人事担当だからこそできる、現場目線の環境づくり】

現在、人事担当者は、店舗スタッフからマネージャー、
そして人事へとキャリアアップしてきた人材を配置しています。

店舗スタッフからマネージャーを経験してきた経歴から
現場のことを考えた「社員が働きやすい会社」「長く働き続けられる会社」を目指し、
社員のための制度を整えています。

★全店舗に95%が23時半には閉店!
☆転居を伴う転勤もなし。
★産休・育休の取得実績あり◎
☆最短3ヶ月で店長に昇進した例も。
★未経験でも月給25万円スタート!
☆上京支援制度で仲介手数料最大全額負担! …etc.

また、未経験でもしっかりと育成を行なっていくのでご安心ください。
未経験の方も臆せずチャレンジしてほしいです!

オフィスビル内の店舗が多いため、
全店舗の約95%が23時30分には閉店。
夜中や朝方までの勤務はないので、体力的に無理なく働け続けられます。

またお休みは月8日休のシフト制で、シフトは希望を考慮して決定。
結婚している社員は日曜定休の店舗に配属するなど配慮も行なっています。

【多彩なキャリアパスがあるから、未来の自分をイメージできる】

直営店舗にこだわって出店計画を進めていることから、
活躍できるフィールドはこれからさらに増えていき、キャリアパスも多岐にわたります。

店長や料理長の後は、複数店舗を統括するエリアマネージャーや
エリア料理長へステップアップすることが可能!

その他、和洋中など他ブランドの店舗運営にチャレンジしたり、
ニューヨークや台湾で店舗運営を担当することもできます。
また、店舗運営以外にも人事や店舗開発を行なう本部スタッフへの道もございます。

ワインに興味がある⽅はソムリエがいる店舗に配属するなど、
希望に合わせた店舗をセレクトできます。

ポジションやワークスタイルを⾃分の意思で選べるのも魅⼒の⼀つです。
日々楽しく、成長できる職場です。
日々楽しく、成長できる職場です。
未経験の方も大歓迎です!
未経験の方も大歓迎です!
駅チカの本格寿司店・厳選食材を使用!
駅チカの本格寿司店・厳選食材を使用!
表彰制度あり!頑張りはしっかり評価します
表彰制度あり!頑張りはしっかり評価します
現場⇒役員・他事業部へキャリアパスも多彩
現場⇒役員・他事業部へキャリアパスも多彩
未経験から活躍している方も多数です。
未経験から活躍している方も多数です。
<応募先>国分寺 花火寿司
店長候補・マネージャーの募集