【都内でもめずらしいポトフ専門店・新宿御苑駅徒歩2分】
フランスの煮込み料理の定番、ポトフの専門店です。
日本一のポトフをご提供する、という気持ちで、ベースのスープの仕込み、肉や野菜の調理など、手間暇かけて作り上げています。
一人前人鍋で提供されるポトフ。
お客様の笑顔があふれるお店です。

【オープン7年目。新スタッフを募集中！】
まだまだ発展途上のお店ですが、他に例のない専門店として、常識にとらわれず自由な発想で一緒にお店を盛り立てるのに協力してください！

【コンセプトを共有するスタッフと、楽しく働けます】
ポトフにもお客様にも愛情をもって接することをモットーに、
ポトフを通し、お客様に幸せな時間を過ごしていただけることを目指しています。

【個人店運営・専門店経営のノウハウが学べます】
小さなお店なので、やる気次第で幅広く様々なお仕事に取り組め、お店の運営も学んでいただける環境です。

飲食店での経験がない方でも、意欲さえあれば大丈夫。
どうぞジョワで働くことでスキルアップ、経験値アップをしてください！


【ジョワのポトフとは・・・】
ポトフは6種のスープと4種のお肉を組み合わせて作るカスタマイズ式。
お客様が自分好みにアレンジできるところが好評です。

そして、ポトフだけではありません！
オードブル、デザート、パンなどはすべて旬の食材を取り入れた自家製にこだわって作っています。