街中の喧騒を離れ歴史ある黒塀通りにたたずむ隠れ家的なお店
博多中洲で40年親しまれる味を東京で。
　鶏料理を中心にした居酒屋です。

「おいしい料理をお客様に届けたい」
その思いで皆一致団結がんばってます。
スタッフの年齢層は幅広いですが皆仲が良く
アットホームな職場です。

店内は常連のお客様も多数。
３０〜５０歳代のお客様を中心に賑わってます。

一階はカウンター5席と小上がりが２〜７名まで。
二階は2名〜最大２８名までのテーブル席。
個人のお客様から会社の宴会まで
歓送迎会はもちろん誕生日会などでも
お客様に喜んで使って頂いてます☆

お酒は焼酎を中心にした豊富な取りそろえ。

ぢどり屋自慢の看板メニューは

◆博多中洲秘伝のもも焼き
　…創業以来愛され続ける伝統の味、鶏の旨みがあふれ出す。

◆博多中洲秘伝のたたき
　…希少な親鶏ももを炭火で炙り、万能ねぎと自家製ポン酢、柚子胡椒との相性が抜群の一品。

◆博多中洲秘伝のゆびき
　…親鶏ももを湯通し。女性に人気のさっぱりとした食感です。　

メインの鶏料理以外にも季節ごとのサイドメニューをご用意。
博多名物もつ鍋なども自慢！

初心者でも大丈夫！
まずは仕事を楽しむ気持ちがあれば十分！
好きこそ物の上手なれ、自然とスキルが身につにます。
もちろん丁寧に教えますよ。

どうぞお気軽にご応募下さい！