オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月28日 10:05]

NEW \3月リニューアルオープン!/醸造所を持つ「粋」な酒場☆未経験でも給与30万スタート☆独立支援◎
オープニング!新宿御苑前駅から徒歩3分◎
オープニング!新宿御苑前駅から徒歩3分◎

御苑サカバ ベクターの求人情報|東京都新宿区

[ ギョエンサカバ ベクター ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 自社醸造所を持つクラフトビール&ダイナー
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅より徒歩3分 都営新宿線 新宿三丁目駅より徒歩4分
勤務地 東京都新宿区新宿1-36-5 新宿ホテルパークイン 1階 [地図]
定休日 不定休
運営 ライナ株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜40万円 ※経験、能力、年齢を考慮の上、面談にて決定いたします
※試用期間3カ月(条件変動なし)

◇賞与は年間3回あり※業績による
◇昇給チャンスは年3回(要面談)
◇交通費全額支給
◇引っ越し手当あり(要相談)
◇子ども手当:1人につき3,000円
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 \若手も活躍&将来独立を目指して学べる環境です/

店長としての経験は問いません◎
飲食店での就業経験があればチャレンジできます!
勤務時間
14:00〜24:00
シフト制、休憩あり

※勤務開始日はご相談ください
終電考慮
休日・休暇 ◆月6〜11日(月によって変動)
・大型連休取得可
・慶弔休暇あり
・有給休暇あり:半年勤務後に年10日付与
・夏季休暇あり
・冬季休暇あり
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆充実したキャリアアップ支援制度あり!
◇資格支援制度
◇視察支援制度
◇海外視察制度(2020年はポートランドへ3名、ヨーロッパへ1名)
◇人材教育制度(外部教育制度利用)
◇独立支援制度
└3名の実績あり☆
海外研修 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
::::::::::::::::::::::::::::::
\オープニングスタッフ募集/
2026年3月2日にリニューアルオープン!
「粋」な仕事を「粋」な場所で――。
::::::::::::::::::::::::::::::


◇◆ 仕事内容 ◆◇
お店のマネジメント業務全般をお願いします。
今までの経験をいかしつつ、新たな学びも大切にしていただきたいです。

具体的には…
・売上・顧客管理
・人材育成
・営業中の接客
・メニューの開発・決定
・販促業務
・各種準備作業 など

\\ チャレンジャー求ム!あなたらしく成長しよう★ //
社員のみなさんが、一歩ずつ着実に歩みを進められる環境を整備◎
新しい環境で、思いっきりチャレンジしたい方を歓迎します♪

【ポイント1】続々と事業拡大◎キャリアアップしやすい!
現在、13店舗の飲食店と3拠点の醸造所を運営しています。
今後もビールをメインとしながら、さまざまな業態を手がけていく予定です◎

新しい計画が動く=ポジションにも空きが生まれます!
店長・料理長を経て、エリアマネージャーや新ブランドの立ち上げ、海外出店などに携わるチャンスも。
「こんなことがしてみたい」という想いがある方は、あなたなりのキャリアプランを形にしていける環境です。

【ポイント2】クラフトビールの醸造にも挑戦できる!
自社の醸造所があるので、希望次第でクラフトビールの醸造に携われます。
あなたが試行錯誤を重ねて生み出したビールが、お店のメニューになる可能性もあります。
ビール好きにとってのロマン、追いかけてみませんか?

【ポイント3】当社で働く=独立への近道になる!
働きながら、あらゆる店舗運営ノウハウを学べる環境です。
たとえば…
◎食材やお酒の仕入れ方法、ルート
◎さまざまな食材の仕込みや、肉・魚の処理、さばき方、火の入れ方などの調理技術
◎ビールに関する知識全般
◎家賃交渉や店舗づくりでコストを抑える方法、コンセプトづくり、数字面の管理
などなど、独立への近道となるスキルがたくさん身につきます。

アメリカのポートランドに研修で行ったり、DIYで内装をつくったり♪
当社だから学べる、お店づくりのノウハウも多いです。
自分のお店を持ちたい!けど費用面で実現できない・・・
そんな悩みを持つ方はぜひ当社へ☆

今までも独立支援制度を活用して、3名のスタッフが独立いたしました。
次に夢を叶えるのはあなたかもしれません!


▼インタビュー記事もぜひご覧ください!
当社では、このような独立支援をしてきました★

・卒業生の独立エピソード・
ライナ株式会社で各店の立ち上げを担当し、直営店運営の後に独立。
現在は「若者に愛されるお店づくり」で人気店を複数運営されています。
当社から独立した“その後”のご活躍を紹介中!

URL:https://www.inshokuten.com/foodist/article/7352/


◇◆ こんな方を歓迎します ◆◇
・飲食店での仕事が好きな方
・お客さまやスタッフを大切にできる方
・現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
・柔軟性があり、新しいことにチャレンジしたいと思える方
・店舗マネジメントに興味がある方
・将来的に独立したい方
・次の店舗は自分がメインとなって立ち上げたいと思っている方



ここまで長くなりましたが、当社は何よりも“スタッフの働きやすさ”を第一に考えています。
給与や休暇などの待遇充実は当然のこと!
気さくで明るいスタッフが多く、人間関係に悩む心配もありません。

きっかけは何でもOKです◎
少しでも興味を持ってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>御苑サカバ ベクター 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <自社醸造所を持つクラフトビール&ダイナー> 御苑サカバ ベクター

自社醸造所2拠点展開中★
自社醸造所2拠点展開中★
お店からのメッセージ 特集掲載中
=―=―=―=―=―=
敷居の高さ、一切なし◎
あなたらしく働きながら、次のステップへ進めます!

\2026年3月、待望のリニューアルオープン!/
『VECTOR BEER』が『御苑サカバ ベクター』へ!
“丹精込めて揚げるカツ×クラフトビール”を届ける新店★
若手スタッフの活躍を応援着実に学べる独立支援あり
=―=―=―=―=―=


**★『御苑サカバ ベクター』として再始動★**
2026年3月、これまで親しまれてきた『VECTOR BEER』が、心機一転!
『御苑サカバ ベクター』へとリニューアルいたします!
今回は、新しいお店のスタートを共に支えてくれる新体制のメンバー募集です★

生まれ変わるお店の立ち上げメンバーとして参加できるのは、今だけのチャンス!
新しいお店の形を、ゼロから一緒に創作していける仲間を探しています◎
自分たちのアイデアでお店が盛り上がっていく手応えを、ぜひ体感してください♪

こんな方は、ぜひ当社へ★
これからの飲食業界を盛り上げていきたい方
料理・ビールを本格的に学びたい方
支援制度が充実しているから、キャリアアップや独立もスピーディーです。

『御苑サカバ ベクター』ってどんなお店?
 ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
自社醸造所が都内に2箇所。
2023年4月には、郊外に新たな大型醸造所も増設しています。

コンセプトは、御苑の夜を彩る「粋」な酒場!
職人が注ぐ奥深いクラフトビールを、居酒屋ならではの親しみやすさで楽しめる――
そんなお店を創っていきます!

内装は洗練された和の空間で、心地よい雰囲気に◎
職人が丹精込めて揚げる、自慢のカツがメイン料理です。
さらに、ビールがどんどん進む多彩な酒場料理も多数ご用意いたします。

自家醸造クラフトビールに加え、厳選された日本酒や焼酎なども多数ラインナップ。
そのほか、季節の味覚とカツを飲み放題付きで楽しむ宴会コースなど…
こだわりが詰まったメニューを揃えています。


【運営会社:ライナ株式会社】
\\ 正社員スタッフを積極採用中!将来独立を目指す方も歓迎 //
着実に一歩ずつ、スタッフみんなで歩みを進めていく会社です。
〈労務・待遇・独立支援〉の3つを軸に、働きやすい環境づくりに注力!
働く環境に悩んでいた方も、当社でならきっと安心して活躍できること間違いなしですよ。

☆★ 今後の店舗&事業展開を考えております ★☆
現在、都内にて、さまざまな業態の飲食店を13店舗運営しています。
さらに醸造所が3拠点。
今後も新店舗のオープンを計画中です!

新規出店は、ビールをメインに多種多様な業態を考えています。
フランチャイズではなく
・スタッフが働いていて楽しいお店
・お客さまによって居心地が良く、「素敵」だと思ってもらえるお店
を目指して、展開していく予定です。

☆★ キャリアアップや独立…あなたの夢を叶えませんか? ★☆
当社では、店長・料理長は通過点の一つです。
エリアマネージャーや新店の立ち上げ、新ブランドの企画・立案、海外出店、ビール醸造、WEBメディアの運営など…。
新しいことにどんどん挑戦し、キャリアの道を切りひらいていくチャンスがたくさんあります。

さらに、独立のためのサポートも充実◎
店舗運営のノウハウを学べるのはもちろん、海外研修で国外の飲食店の在り方を知る機会もあります。
新規出店の際には店内設計からDIYまでお任せすることも!
環境はきちんと整えているので、やりたいを実現するのはあなた次第!
面接では、将来自分がなりたい姿などを詳しく教えてくださいね♪

==【 採用担当者よりメッセージ】==
ここまでお読みいただきまして、誠にありがとうございます。
当社の社員は30〜40代が多く、みんな気さくでとてもあたたかい人柄です。
アルバイトはほとんど学生なので、今春コミュニティを広げたい方にもぴったり!
人間関係で揉めるなんて話は一切なく、メリハリつけて切磋琢磨するチーム体制ができています◎
目標を持って、前向きにお仕事していきたい方にピッタリの環境ですよ☆

気になっていただけた方は、まずお気軽にお問い合わせを!
スタッフ一同、新たな仲間に会えることを楽しみにしています♪
自社醸造クラフトビールご提供中☀
自社醸造クラフトビールご提供中☀
オープンキッチンでライブ感ある店内仕様
オープンキッチンでライブ感ある店内仕様
自社クラフトビール常時8種類以上
自社クラフトビール常時8種類以上
〜逸品〜やわらかカツサンド
〜逸品〜やわらかカツサンド
〜旬のおばんざい盛り合わせ〜
〜旬のおばんざい盛り合わせ〜
〜逸品〜炭火焼
〜逸品〜炭火焼
<応募先>御苑サカバ ベクター 正社員 店長候補・マネージャーの募集
御苑サカバ ベクター
御苑サカバ ベクター [自社醸造所を持つクラフトビール&ダイナー]
新宿御苑前駅より徒歩3分 新宿三丁目駅より徒歩4分
店長候補・マネージャー 月給33万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります