「鮨と豆富料理あい田」は、銀座八丁目でオープンして８年目。鮨と一緒に季節の食材など、身体に良いお食事を召しあがって頂いております。
また、鮨屋激戦区のこの場所で、他の鮨屋さんとの差別化ということで、豆腐を取り入れております。
食を通じて、お客様に楽しく明日への活力をお与え出来るお店を目指して行きたい、とスタッフ一同日々努力しています。
向上心のある方であれば、経験は問いません。まずは気軽にお問い合わせ下さい。
【メニュー例】
■鮨（にぎり各種）
■豆腐料理（豆からひいてる自家製のお豆富です。）
・寄せ豆富
・豆冨田楽
・豆腐しゅうまい
・豆冨焼　など多数
■一品料理
・揚げと菜の花の卵とじ
・しいたけのおひたし
・ゴーヤのおひたし　など、一品も多数。
■ランチメニュー
・花かごランチ(河岸の都合や季節により変わります。)
・まぐろと海ぶどうの山かけ丼
・ばちらし、海鮮丼、にぎりずしなど。