「BarBies」の求人情報

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　　　　意欲あふれるスタッフが活躍中！
メディアなどで話題の【1店舗2業態の極上肉レストラン】
　　　　＼経験を活かしたい若手を応援／

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＼＼【20～30代活躍中】グループ店オープンを見据えてスタッフ増員！／／
追求心のあるホール・キッチンスタッフを求めています★
▶︎人が大好き、接客が大好き、人に喜ばれることが大好きな方。
▶︎イタリアン・ビストロ・バル・肉卸し・焼肉・和食など、業態関係なく調理経験がある方。

料理はすべて手づくりにこだわっているため、ハイレベルな経験を積むことが可能です◎
若いうちから経験を活かして活躍しませんか？

◇◆---『BarBies』---◆◇
★生肉が食べられる肉レストラン★
日本橋三越前駅より徒歩30秒の場所。
日本の中心ともいえる日本橋や神田川を見下ろすロケーションで、当店ならではの“大人肉”を提供します。

肉とワインの2つのテーマパークで、コンセプトは【エレガント】【カジュアル】【リッチ】。
2フロアあり、お客様にはその日の気分でお選びいただいてます♪

芸能人も御用達の『BarBies』！
会食・記念日・デート・接待・肉会・ファミリーとグルメな方がご来店します。

●『BarBies Grill』（1F/ステーキハウス）
LAの倉庫を改装したような、カジュアルリッチな雰囲気。
和牛生肉を使用し、さまざまなフュージョン料理をご提供。
ビストロやイタリアン・肉料理・本場USAのBBQ炭火グリルを使用して火入れしたステーキなどご提供。
また、ワインバーとしてのご利用にも。

●『Yakiniku BarBies』（B1F/焼肉ハウス）
NYの地下倉庫を改装したような、エレガントリッチな雰囲気。
和牛生肉と極上焼肉をオーセンティックでハイブリットにご提供。
タレや漬物など、料理はすべて手づくり。

ソムリエ厳選のカリフォルニアワインやシャンパンは、常時80種以上をストック。
オリジナルフローズンカクテルやオリジナルサワー・ウイスキーなど、アルコールメニューも充実させています。

▼▼ 一人ひとりの力 ⇒ お店の原動力に！ ▼▼
「経験を活かしたいけど、今の職場じゃいまいち力を発揮できない」
「自分が活躍できるポジションがない」…そんな悩みがある方はいませんか？
店舗運営が成り立つのは、企業としての力がすべてではありません。
あなたの経験やスキルを、私たちは必要としています！

仕事に同じ時間を費やすなら、“楽しく＆やりがいがある”方が良いに決まってる！
だから「スタッフが楽しい職場＝お客様も愉しい！」と思える職場環境づくりを進めています◎

【あなたらしく、そして飲食業に本気で取り組める環境】を探しているそこのあなた！
ぜひ私たちのもとで、その意欲を発揮してみませんか？

＼＼ 働きやすさって大切ですよね？ ／／
既存スタッフは20〜30代がメイン。
飲み会などのコミュニケーションが活発で、オンもオフも職場の雰囲気は良好★
そんな職場なので、スタッフの定着率も抜群。
会社の立ち上げから活躍しているメンバーも多数在籍しています！

話題のデザイン事務所が内装を手掛け、オシャレでオンリーワンな空間です。
新しい環境で、気持ち良くお仕事をスタートしていただけますよ◎

＝＝ あなたの経験、活かさなければもったいない！ ＝＝
勤務経験があるあなたには、次のステップに進むための知識を伝授。
お肉の知識、調理方法、管理方法など、あなたが望むことをイチから丁寧にお教えします◎
もっと成長してほしいから…私たちはスタッフの“やる気”や“意欲”を重視しているんです！

飲食ビジネスに必要な感性を磨ける『株式会社CURRENT』では、3名のスタッフが独立し、繁盛店を運営中◎
ぜひあなたも先輩スタッフの後を追い、しっかり学び、しっかり遊び、成長して夢を叶えてください。

＼ 飲食業界を極めたいあなた！本気で取り組むなら今がチャンスです！ ／

■□ なによりも「職場が楽しい」「仕事が楽しい」を重要テーマに □■
（1）お店が忙しくても、スタッフ全員がアドレナリンを出してのびのびと働き、楽しく仕事ができる
（2）お客様をよく観察して、今何を求めているかを感じ、それを実行する
（3）仲間とともに最高の接客と感動の美味を追求し、良いサービスの実現に情熱を注げる
（4）新しい環境で、新メンバーとして協調性をもって働く
（5）それぞれが“価値ある仕事”に取り組み、目標達成のやりがいを感じられる

以上の5つから、スタッフが楽しみながら働ける職場づくりを目指しています。
「お客様に感動を！」このキーワードが『株式会社CURRENT』のミッションです。

「極上のひととき」Supreme moment
「至福のひととき」Blissful moment
「贅沢なひととき」Gorgeous moment
そんなひとときをお届けします。

【Take the Stage】
お客様に喜んでいただき、気持ちよく帰っていただくことも大切に。
料理はもちろんのこと、サービス・ホスピタリティを重視しています。
例えるならば、お客様は観客/スタッフは俳優/飲食店は舞台！
心からの演技ができ、心に残るようなお店づくりを目指して、私たちは努力し続けます。

【Craftsman】
人がすべてをつくります。
『CURRENT』のスタッフが商品を企画し、手づくりし、提供します。
そのドラマがCraftsmanたちをさらに成長させて、お客様に感動をご提供できるように、私たちは努力し続けます。

【First Class】
食事とは五感をフルに使うもの。
視覚・臭覚・触覚・味覚・聴覚のすべてに届く一流のサービスや料理を提供するため、私たちは努力し続けます。

【Extreme Quality】
オンリーワンな商品・料理・サービスで、サプライズを提供できるお店。
他店にはないハイクオリティを目指して、私たちは努力し続けます。

【To Enjoy】
いろいろなアイデアや感性を磨くには、たくさん遊んでたくさん楽しむことが大切。
型にはまらない、斬新なアイデアがお客様に感動を与えられるかもしれません。
そんな集団になれるように、私たちは努力し続けます。

【Happiness for Everyone】
『株式会社CURRENT』に関わるすべての人を幸せにすること。
お客様・お取引先・地域の方々・スタッフ、すべての人が幸せになれるように私たちは努力し続けます。

会社のビジョンはもちろん大切ですが、無理して出店はしません。
一方通行ではなく、仲間たちの考えるビジョンや夢を優先して出店を計画しています。

多店舗展開で各店舗のクオリティを維持することはむずかしいもの。
当社は「いつも美味しいね！いつも楽しいね！どの店舗も最高だね！」と言われるような、安心感があるお店づくりを目指します。

【 運営店舗 】
▶︎『BarBies Burger』（三越前）
▶︎『BarBies Grill』（三越前）
▶︎『Yakiniku BarBies』（三越前）
▶︎『焼肉 燈花』（人形町）
▶︎『新業態』（水天宮前）

現在ドミナント出店中。2025年に新業態の出店も計画しています！
まずグループ店で経験を積み、新店の立ち上げに参加することも可能です。

◆2024年11月に新業態の鶏焼ビストロがオープン◆
飲食店ドットコムにて同時募集をおこなっています！