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中国菜 膳楽房の求人情報|東京都新宿区

[ チュウゴクサイ ゼンラクボウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 中華料理店
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR総武線 飯田橋駅より徒歩2分 東京メトロ有楽町線 飯田橋駅より徒歩1分
勤務地 東京都新宿区神楽坂1-11-8 1階、2階 [地図]
定休日 月曜日(月に2回不定休あり)
運営 株式会社ゼンラボラトリー

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このお店の求人情報

お店の特徴 <中華料理店> 中国菜 膳楽房

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◆ 9年連続ミシュラン掲載!中国料理の有名店 ◆
【食べログ 百名店】にも選ばれた人気のおいしさ◎
神楽坂の路地裏・隠れ家的な落ち着いた雰囲気で営業中
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『中国菜 膳楽房』は2013年4月にオープン。
飯田橋駅から徒歩1分の駅チカにあり、連日たくさんのお客さまで賑わっています♪

■■ 神楽坂の一軒家レストラン ■■
メイン通りからひとつ路地を入ったところに佇む、大人の隠れ家空間。
白を基調とした清潔感のある雰囲気で、1Fはカジュアル、2Fはシックなイメージ。
おひとりさまからご友人、ご家族でのお食事、忘・新年会など…さまざまなシーンでご利用いただいています。

▼料理について
料理は野菜を中心に使ったあっさりとした仕上がりが特徴。
調理の様子もお楽しみいただけるよう、オープンキッチンを採用しています。
甕出し紹興酒のほかワインも充実しており、お酒&料理のマリアージュを生み出しています◎

≫≫ 【ミシュラン掲載実績あり】実力あるお店で働く ≪≪
――「敷居が高いのでは…」その心配は不要です!

質が高いサービス&料理がこだわり。
9年連続ミシュランに掲載された実績をもつ実力店です!

敷居が高いと思われがちですが、当店は未経験者からのご応募も歓迎しています。
なぜなら…働きながら成長していってほしいから◎
自分のペースで成長していっていただければ十分です!



【 オーナーについて 】
大学時代に居酒屋でキャリアをスタートさせたオーナー。
その後、渋谷区幡ヶ谷の龍口酒家で約10年みっちり修行して独立されました。

修行時代に、すでに「お店をやりたい」と決意。
とくに、中華料理の種類の多さや、次々と出す提供スタイルに魅了されたそうです。
自身もそのようなお店をつくりたいと決め、『中国菜 膳楽房』をオープンさせました。

当店の客層について
ビジネスマン、老若男女、子供から大人まで、幅広い年齢層が連日来店。
お客さまのなかには、スタッフの顔ぶれを覚えてくれている方も!
常連さんが多く通っており、そのご紹介で評判が広がっています。

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==姉妹店紹介==
◆『中国菜 智林』
公式Instagram https://www.instagram.com/chirin413/

2019年にオープン。
こちらの店舗もミシュランに掲載実績があります。
『中国菜 膳楽房』とはコンセプトや料理が異なるため、幅広く学ぶことができる職場です!
<応募先>中国菜 膳楽房

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