オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月10日 01:29]

【新所沢駅徒歩2分】グルメバーガー、カフェが人気!おしゃれな料理に挑戦したい方大歓迎!

「HARU Diner」の求人情報

[ ハルダイナー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 ハンバーガー、サンドイッチ、パフェ、食堂
客単価 2000円〜3000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西武新宿線 新所沢駅より徒歩2分 
勤務地 埼玉県所沢市緑町1-16-9 [地図]
定休日 月曜日
HARU Diner

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜38万円 ※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します
※試用期間3ヶ月有(条件変動あり)
  試用期間後、再評価により給与の見直しあり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 飲食調理経験3年以上
勤務時間 9:00~22:00
8~10時間勤務の交代制
休日・休暇 月6〜8日

・夏季休暇、年末年始
・スタッフが揃い次第、土日祝日も交代でお休み取れるようにします。
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備(加入条件満たす場合)
◎従業員割引き
◎インセンティブあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
■料理長
食材の仕入れルートの開発、仕込みから調理と提供まで、在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。
新メニューの開発・オペレーション考案・スタッフ教育などの管理業務を含め、料理長としてよりよいお店を作ってください!あなたの料理を待ってる人がいます。

◆◇やりたいことをやるために。仕事と生活を一緒に考えるお店です◇◆
スタッフのやりたいことを大切にして、お客様に愛されるお店を目指しています!
飲食店で働いているといろいろな想いが出てくると思います。HARU DINERはそのスタッフの想いをどうすれば実現できるのかを一緒に考えながら実現したいと考えています。

・楽しく料理を作りたい
・修行で学んだことを試してみたい
・将来は独立するために接客も調理も勉強したい
・独立は考えていないが自分の城になるようなお店を運営したい
・子供との時間を大事にしたいから土日のどちらかはお休みが欲しい

『やりたいことを叶えるためには』を一緒に考えるスタッフと働きたいと考えています。

一緒に働いて頂ける方に合わせて店舗運営方法を考えます。
まずはあなたの想いを面談でお聞かせください!
ご応募お待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 寿司技術 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>HARU Diner 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ハンバーガー、サンドイッチ、パフェ、食堂> HARU Diner

HARU Diner
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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2015年7月4日 新所沢に誕生したダイナーです。
グルメバーガーや、分厚いサンドイッチ、さらに今人気のパフェに調理経験ある方、また興味のある方!!さらに、自分の料理を試したい方、独立を考えている方!!お待ちしています。
どんな料理か気になる方は、インスタグラムのharudiner_をチェックしてください!!
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☆☆オススメの商品は、ハンバーガーとサンドイッチ! オープン当初からあり、雑誌の表紙や取材を受けたこともある自慢の商品です。それから、季節の果物をふんだんに使ったパフェも人気で、客単価アップにもつながっています☆☆

緊急事態宣言中はとても大変でしたが、テイクアウト営業で乗り越え、今は、併用でランチのみ店内営業を行っております。ディナーは完全予約制となっており、ソーシャル・ディスタンスを保ち営業を行っています。

■☆自分の料理を試したい方、独立までの腕試しができます。是非一度、あなたの夢を語ってください♪☆■

正直、今は開業のタイミングではないと思います。それでも、いつか自分のお店を持ってみたいという夢をお持ちの方、リスク少ない間借り営業をご提案します。ランチ、ディナー、一日通しでお店を使ってみませんか?

実績を話しますと、現在入社2年目の主婦パートさんに、週2日ランチタイム限定でスリランカカレーの日を営業して頂いています。
スリランカの友人に一からカレーのノウハウを教わり、研究と試作を繰り返し見事完成させました。今では人気商品になっています。
お店には、もともと常連のお客様が付いておりますので安心して始められます。

その位スタッフ一同でお店を盛り上げていく方法を0から模索し形にしていける環境です♪

■☆地域に愛される店づくり☆■
お客様は、周辺に住む方が中心で、毎週いらっしゃる常連の方も多いです。
また、周囲に商業施設もあるので買い物帰りのお客様なども多数ご来店されます。
オープンから5年経ちましたが、これからももっと地域に愛されるお店を目指します!!!

<< 担当者から一言! >>
経験よりも人柄・想いを重視します。
「これまでこんなチャレンジをしたが失敗した、次はこうしたいと考えている!」など
面接の場ではあなたの想いをお聞かせください!
<応募先>HARU Diner
料理長候補(シェフ・板長など)の募集