岩手県雫石町にある「小岩井農場」。
その豊かな自然の中で、丹精こめて育てた農場産の牛肉やたまごを使ったお料理を
ご提供する小岩井農場直営レストランです。
東京駅直結の丸ビル５階にお店を構えて15年、丸ビル創業とともに歩み、
「小岩井農場ならではのおいしさ」をご提供し続けてまいりました。

◆お店のこだわり

私たちは、丁寧に作られたお料理と、お客様ひとりひとりのご利用シーンにあわせた
あたたかいおもてなしで、「また来たい！」に繋げていくことを大事にしています。
「次も小岩井フレミナールで」と言っていただけるためのお店作りを楽しみながら、
一緒に取り組んでいきましょう。

◆スタッフへのこだわり

当店にいらっしゃるお客様は、平日は丸の内周辺に就業されているビジネスマン、
土日祝日は、丸ビルにお買い物にいらっしゃる方が中心となります。
平日のディナータイムは、ご宴会や貸し切りパーティー、ご接待が入ります。

お料理をカジュアルに楽しみつつ、上質な時間を過ごしていただくための技術や
スキルはもちろん必要ですが、居心地の良い空間はスタッフの皆様がお料理や
お客様へのサービスに愛着をもって臨むことで、作り上げられます。
いつでも最高のパフォーマンスが発揮できる職場環境づくりにもぜひ、積極的に
携わっていってください。



◆◆目標意識の高い方、お店のマネジメントに興味がある方、お待ちしています◆◆