昨年末に新規オープン！炭火で豪快に焼き上げた国産黒毛牛の知識や、パスタも自家製生麺なので学ぶことはたくさん準備しております！絶対オモシロイが待ってます！
経験者・未経験者関係なく楽しいバルを作っていきませんか？

いままでの経験を生かしたい。リセットして新しい環境で活躍したい。
オープンしてまだまだ浅いので一緒に厳しくも楽しい時間を共有できる環境は整っていると自負しています。
また経験豊富なスタッフや未経験者からのスタッフ含めみんな楽しく親切な方が従事していますので、コミュニケーションをとりながら仕事内容に慣れていければお互い良い時間を共有できると思います。

不安もあるかと思いますがまずは一度気楽にご相談ください。

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◆当店の料理について　～国産の最高のお肉を一番おいしく味わいたい～
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店の主役であるお肉は、全ての赤身肉で国産黒牛の宮崎県あやめ牛を使用。特にすべての部位の内で最も仕入れ困難な今回の主役・骨付きＬボーンは、産地・生産者との信頼関係なしでは仕入れることが出来ません。
そんな香味豊かな国産牛を炭火で豪快かつ繊細に焼き上げるスタイルは、ＵＳビーフなどでは味わうことが出来ない世界を演出してくれます。

また、世界のチーズや自家製生パスタ、ダッチオーブンなどを使った、五感に訴える料理の数々、果実をふんだんに使ったサングリアや搾りたてのグレープフルーツやオレンジ、各種ドリンクは、お客様に喜んでいただけると自負しております。

☆強力な炭火や窯で焼き上げるお肉の技術も学んでみませんか。
当店では、部位の違いから切り方や焼き方に至るまでのお肉の取り扱いや生パスタなどお肉の引き立て役の作り方や盛り付けなど、様々な調理技術を親切丁寧に指導しております。必ず貴方の力になるはずです。

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◆店舗デザインについて　～懐かしくも新しいワクワクする店内～
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臨場感×シズル感×路地裏感の三位一体がお店のデザインコンセプトです。
お店の外装や内装は、ナチュラルな古材などを使い、特に丸太を使ったメインの壁面の牛のオブジェは必見です。

☆心地よい環境でお楽しみいただくのも食事の大事な要素です。
当店ではお客様に最高のおもてなしを提供するための接客について、研修などの様々な場面で指導しているほか、スタッフ間での話し合いを通してどのような接客がお客様にとって最善かを自身で考える環境が整っています。

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～自由でアットホーム、メンバーの個性を重視～　有限会社グッドネスフーズについて
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まだまだ本当に小さな会社ですが、自由で暖かいアットホームな社風で、メンバーの個性を重視し意見を尊重しながら一つ一つ足腰の強いお店を作り上げてきました。
これからもこのスタイルは貫いてゆきたいと思います。

主役は働く従業員の方だと思っておりますので、お店の数を上積みするだけの事は考えておりません。現場第一主義を掲げ、働くみんなが自分の仕事に誇りと満足感を持つからこそ、やりがいが生まれ自己成長につながるといつも考えております。
プライベートと仕事の充実をはかり、さらなる成長を目指していきませんか。

質問などがございましたら遠慮なく気楽にお申し付けください。
（※採用に関するご質問については、（人事部専用携帯：担当オオハラ）までご連絡下さい。）

ご応募お待ちしております。