オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月11日 19:16]

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「うしくろ USHIQRO」の求人情報

[ ウシクロ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 黒毛和牛一頭買い 和牛専門店
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東西線 西葛西駅より徒歩2分 
勤務地 東京都江戸川区西葛西5-1-3 2F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社サンエイフーズ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <黒毛和牛一頭買い 和牛専門店> うしくろ USHIQRO

某口コミ3.5以上のお店を数多く持つお肉のスペシャリストの新店!
スタイリッシュで洗練されたお店が先月オープンしました!

「おいしさに楽しさと幸せをのせて」
をコンセプトに、本物にこだわった
最高級のA4・A5ランク黒毛和牛一頭買いを
(抗生物質を使わずに健康に飼育されている貴重な雌牛)
楽しんでもらえる本物のお店で、希少な日本酒、ワイン、お酒、
そしてお肉、極上の肴の唯一無二のお店です!

飲食店で少し経験を積み、次は店長、料理長を目指している方、
厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?
様々な食材を扱え、自由度の高いキッチンです!

これから飲食店のサービス、お料理を本格的に知りたい方、大歓迎です!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

今年3月に1店舗オープンしまして現在、都内に6店舗、
今後10店舗以上のオープンを計画するとともに、
5年で東京No.1、10年で日本No.1を目指します!

フランチャイズではなく、スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です♪
カフェ、イタリアン、ビストロ、バル、和食など、お肉の様々な業態などにも
チャレンジしていきますので、
あなたのアイデアも確実に形にできます!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!

創業42年、従業員数100名以上の会社で現在、働き方改革を実施中ですので、
休日、支援制度、手当などが充実、
キャリアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!


●どんなお店?●
最高級、A5ランク黒毛和牛の一頭買い、
様々な部位の焼肉、ステーキをはじめ、
サラダ、前菜、麺類やご飯ものの一品料理もあり、
すべて自家製にこだわるお店です。

数ある黒毛和牛の中でも主に、
増田牛の貴重な雌牛を使用しています。
脂の融点が低く、とろけるような口当たりで胸焼けのしない良質な牛肉です。
安心・安全なお肉を納得できる価格でご提供できるのは、
仕入れに独自ルートを構築している為!
会社、各店舗の歴史がなせる業です。

●お店の雰囲気について●

「非日常性を感じて頂けるようなスタイリッシュでラグジュアリー感」と、
「どこかホッとくつろげる、あたたかみのある店内」
有名デザイナー会社の至極のデザインです。

系列店舗は雑誌、メディアにも取り上げて頂いており、
今回の新店もメディアが話題にしてくれるお店になる予定です♪

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社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
新店を盛り上げてください!

創業42年、従業員数100名以上の会社で現在、働き方改革を実施中ですので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

〜独立への近道〜

これからの飲食店は本物であり、
しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできません!


某口コミ3.5以上のお店を多数運営してる会社で、
お店のノウハウ、運営を知って頂けます。
お肉のスペシャリストの事、独自の食材仕入れルート、仕込み、調理方法、
ワイン、お酒、飲料の独自の仕入れルート、独自のサービス、経営、
そして社内研修、社外講師による研修、キャリアップサポートプログラムなど、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!


オーナーは飲食業の経験があり、飲食業の楽しさと厳しさを知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます!

年間2回の賞与(1回に月給以上額支給実績有り)はもちろんの事、
年に1度のアワード(優秀スタッフ表彰)はもちろん賞金もでます!
その他沢山の手当の数々、サポート制度、休日もしっかりあってプライベートも充実しますよー!

〜今後も店舗展開、事業展開をしていきます〜


今年3月に1店舗オープンしまして現在、都内に6店舗、
今後10店舗以上のオープンを計画するとともに、
5年で東京No.1、10年で日本No.1を目指します!

フランチャイズではなく、スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です♪
カフェ、イタリアン、ビストロ、バル、和食など、お肉の様々な業態などにも
チャレンジしていきますので、
あなたのアイデアも確実に形にできます!


もちろん海外出店も視野に入れながら進んでいきます。
セントラルキッチン計画も進行しています。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、統括料理長、スーパーバイザー
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、海外出店、別事業など
様々な事柄に携われるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

〜人間関係にも悩まない職場環境〜


どのお店もスタッフみんな、気さくであったかいスタッフばかりです。
人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店、会社です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!

「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!

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弊社の4つのこだわり
●食材へのこだわり●


・専業農家との契約栽培
・本場の味
・黒毛和牛の独自供給ルートの確立

主たる食材の取扱い品目は牛肉、野菜、香辛料となります。
牛肉は、創業以来一貫して、国産黒毛和牛を使用しております。
黒毛和牛の中でも特に雌牛を厳選しており、
雌牛は雄牛と違い、不飽和脂肪酸が多く含まれており、
とろけるような口当たりで胸焼けのしないことが特徴です。
この雌牛は非常に貴重であり、日本国内でも1%ほどしか流通しておりません。
こだわりの野菜は、一部、専業農家との契約栽培を使用しております。
これら、食材の流通や供給ルートの確立によって、日々安定した品質管理を徹底しております。

●サービスへのこだわり●

飲食・サービス業では、食の提供だけでは成り立ちません。
食とサービスが一体となることで初めてお客様をお迎えすることができると考えます。
食材へのこだわりと同じく、又は、それ以上にサービスへのこだわりの必要性を感じております。
人と人とのふれあいを大切にして、そして、食を最大限に引き立てる、
まさに食の演出家、指揮者的存在と思っております。

●商品開発へのこだわり●

商品開発は、飲食・サービス業界における醍醐味とも言える内容だと考えます。
日々、刻々と変化するお客様のニーズに合わせるだけでなく、
味の時代を先取りしてお客様に提供する。まさに、味覚・視覚・嗅覚を最大限発揮し、
情報も収集し、我々だけの商品を具現化する、
大変、創造性に富んだ仕事です。
スタッフの方の開発商品が世の中に広がるかもしれません。
我々は、料理人、接客スタッフ全員のアイデアを出し合い、話し合い、
創意工夫を重ねております。

●マーケティングへのこだわり●

ビジネスを成功に導くにはマーケティング活動はかかせません。
直接お客様のご意見を参考にしたり、自ら事業計画を立案します。
地域を把握することから始まり、事業計画を十分検討し、事業化するかどうかを決定します。
また、料理や店舗レイアウトにも違いを現さなくてはなりません。
例えば、家族や仕事仲間といった集団で訪れるお客様の地域もあれば、
少人数でじっくりお話されるお仲間通しやカップルのお客様が多い地域もあります。
その場合、料理の量、品数、店舗レイアウトなどを地域のスタイルに合わせなくてなりません。
飲食・サービス業界でのマーケティングは、
計画、実行、結果、分析が肌で感じることができる醍醐味があります。

●会社として追いかける目標について●

〜巨大なコンソーシアムを創ろう〜
みんなのやりたいが詰まった組織に。それは飲食業態に止まらず・国内市場に止まらず、
物流・広告・クリーニングと言った他業種への展開、海外出店も視野に入れて。
事業を拡大し、店舗が100、200と増えていった時、
会社として業務を遂行するためには多くの事業領域が必要になってくる。
そうなった際に、個々のやりたい仕事を生み出し、
多くの人がより自分のやりたい仕事に従事できる環境を作りたい。
そして株式公開・上場をし、働く人が自信を持って働ける会社へ。
「一緒に働いてきてよかったな」「安心して働けるな」と思ってもらえる、
みんなに愛される会社になる。

私たちの飽くなき挑戦は、まだまだ続きます。

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アルバイトの方!
“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

もちろん週1回、3時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店を作っていきます。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

女性の方、未経験の方なども楽しんで働ける環境です♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

もちろん社員登用有りで、
アルバイトから社員、そして独立へ!
本物を感じれる職場ですよ♪

場所柄、様々な方を接客するので、就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは夜の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
<応募先>うしくろ USHIQRO

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