2018年3月にオープンした『食幹 六本木』でスタッフを募集しています。六本木の国立新美術館となりの立地です。

＜食幹六本木のコンセプト＞
『ありそうでない和食』をコンセプトにもつカジュアルリッチなお店。ハイクラス層の方は普段づかいに、若年層の方のハレの日づかいに、ビジネス接待にと、ターゲットが幅広いのが特徴です。当社のお店は外国人客も多くご来店されます。新しい六本木のお店は、素材を活かしたオリジナルの和食を提供する「食幹」と、鮮度抜群の素材をつかった鮨と和食を提供する「いいとeat」の良さを合わせ持った店舗にします。オープンキッチンを見渡せる30席以上の広々としたカウンター席がメインの店構え。個室、テーブル席を含めると全72席・平均予算は1万円前後を想定しています。
キャリアアップ志向、長期安定志向、どなたも活躍できる環境があります。

＜株式会社ディスカバリーの想い＞
常に新しい発見をして、ひとを楽しませ続ける会社であることをめざします。わたしたちは、料理人、サービスの垣根のない、スタッフ全員でお店をデザインする“フードデザイナー”。“大切な人に伝えたくなるお店づくり”をめざし、新しい和食を広めていきたいと思っています。

＜自分らしい働き方で楽しもう＞
お客様を楽しませるために、自分には何ができるか？そして、みんなでどうしたら良いのか？を常に考えるような現場です。お客様が同じでも、一緒に来る方が違ったり、その時の気分によって心地よく感じるサービスや料理は違います。そうしたお客様の変化に誰かが気がつき、連携する。型にはまらず、自分なりに、わたしたちに何ができるかを考えて、全員で取り組む姿勢が、ディスカバリーというチームです。