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「restaurant Artisan (レストラン　アルティザン)」の求人情報

［ レストラン　アルティザン ］
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 活気あるフランス料理店
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
最寄駅 みなとみらい線 日本大通り駅より徒歩2分　
定休日 火曜ディナーと水曜定休
運営 株式会社　Artisan

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
料理長候補（シェフ・板長など）募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 調理師経験5年以上
シェフとしての経験がある方は優遇します。
シェフ未経験でも、ステップアップにチャレンジしたいというかたもぜひ！。
勤務時間 10:00〜22:00　シフト制
終電考慮
休日・休暇 月8、夏季休暇（7日）、冬期休暇（7日）
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 調理場の頭となり、他のスタッフの仕込みの管理や指示出し、発注の管理やシフトに至るまで幅広い仕事をしていただきます。
まだシェフとしての経験をしていないけれども、更なるステップアップや独立を視野に入れている方のチャレンジも応援いたします。

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞restaurant Artisan (レストラン　アルティザン) 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜活気あるフランス料理店＞　restaurant Artisan (レストラン　アルティザン)

横浜で創業13年。男のフレンチがテーマの骨太ビストロ料理を提供しております。

「フランス料理の裾野を広げる」をテーマにかかげ、【フォーマルで敷居の高いフランス料理】というイメージから脱却し、【おしゃれで楽しいフランス料理】を皆様に提案し続けてまもなく10年になり、多くの雑誌や専門誌、業界紙に取り上げられております。

スタッフ一同で支え合ってお店はもちろん、横浜のフランス料理を盛り上げていこうと、シェフを中心にチームワークを大事にやってきました。

横浜がいち地方都市にならないよう、都内に負けないレベルで頑張っています。
横浜のお客様ももちろん多いですが、都内や地方都市からわざわざ食べにきてくださるお客様も同じくらい多いです。

横浜で働きながら都内と同じレベルのスキルを必ず身につけさせます。

経験、未経験は問いません。もちろんスキルや専門知識もなくて結構。
お客様をおもてなしと働く姿勢があればそれでOK。
楽しくお店を盛り上げていきましょう
＜応募先＞restaurant Artisan (レストラン　アルティザン) 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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