“今、日本で最も美味しいお店”を決定するThe Tabelog Award 2017の金賞受賞の『SATOブリアン』
肉好き、焼肉好きには知らない人がいない阿佐ヶ谷の名店!!
多数の芸能人や著名人が大絶賛！多くのメディアにも取り上げられるほどの人気店♪

その『SATOブリアン』に続き、2号店「SATOブリアンにごう」、3号店「SATOブリアンJr.」をオープン。
そして2017年12月に4号店としてオープンしたのが新ブランド「サトブリDA」。
本当に美味しいお肉を学びたい方、繁盛店を創る秘訣を盗みたい方、必見です！
オープンからわずか数ヶ月ですが、すでに連日予約で満席！まだこれかれのお店を一緒に盛り上げていきませんか？

「サトブリDA」では『SATOブリアン』同様にプロが目利きした九州和牛を中心した和牛の様々な部位の焼肉を提供しています。
イチオシはA5ランク九州和牛の角切りシャトーブリアン。
一頭からは800グラムしか取れない希少部位を丁寧に焼きあげて楽しんでいただいています。
タン・ハラミ・カルビなど、他の部位もさまざま。
お肉の種類だけではありません。味付け、焼き加減、すべてプロが伝授！

焼肉以外にもこんな人気の料理も提供しています。
★特製タレのつけ焼きヒレ肉を九州産 赤卵で絡める「ヒレスキ」
★肉厚和牛をたっぷりと使う「ブリカツサンド」
★バター醤油ダレでつけ焼きしたシャトーブリアンをのせたご飯「ブリメシ」

お通しには九州和牛をじっくり煮込んだビーフシチューをお出しするほど、一皿一皿に熱い想いを持っています。
清潔感のある落ち着いた店内で厳選したワインと共に、ゆっくりと食事を楽しめるお店「サトブリDA」です。

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現在は阿佐ヶ谷では「サトブリDA」のほかに3店舗展開中！
「SATOブリアン」「SATOブリアンにごう」「SATOブリアンJr.」
和牛の目利きや接客から繁盛店の経営まで、幅広く学べます。
新しい環境で挑戦したい方、どこへ行っても役立つ経験を積みたい方、大歓迎！
成功する為の秘訣、将来役立つスキルなどを教えます。
いずれはお店を任されたい方、将来は「The Tabelog Award」に選ばれるようなお店を立ち上げたい方も歓迎します。

20代～30代の男性スタッフが活躍中！
今後も着実に店舗展開していく予定なので、一緒にお店を盛り上げてください☆