本物の味、本当に体に良い食事とワインを広めたいという想いからオープンするイタリアンです。　イタリアでの修行経験のあるスタッフが作る料理や、店主自ら輸入する日本未入荷のワイン、イタリアから直接輸入した家具やタイルを使った内装など、イタリアを強く感じられるお店になります。
業態としてはリストランテですが、かしこまるよりは気持ちのこもった接客をして、お客様に友人宅に招かれたような幸福感を味わってもらいたいと思っていますので、資格などよりも人柄を重視します。風通しの良い、楽しく働ける職場環境を目指しています。
店長や店長候補として、お店の運営を経験していたり、これから経験したい方、ワインの輸入のノウハウを学びたい方向けの職場です。　
日本の飲食業界の環境改善や社会的地位の向上を目標にしているお店です。ぜひ一緒に働きませんか？