過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
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応募資格 | ◎飲食店で調理経験を3年以上お持ちの方 |
勤務時間 |
■8:00〜22:30(シフト制) ■実働8h・休憩1h ■営業時間 火〜日・祝日 11:00〜21:00 ※月曜定休(月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日休館) ※お店のOPENが25年8月のため、変更される場合があります。 |
休日・休暇 |
■4週8休みのシフト制(年間休日120日) 上記に加え、平日に祝日分の特別休暇を付与いたします◎ ■有給休暇 (入社半年後に10日付与)
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
■各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ■食事補助 ■制服貸与
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
::::■::::□::::■::::□:::: \2025年夏に新店OPENが決定◎/ 体制強化のためスタッフ増員を開始! 新店立ち上げに参加したい方は大歓迎です ::::■::::□::::■::::□:::: 【 仕事内容 】 ▼調理業務 食材の仕込み、調理業務全般、メニュー開発、メニューのレシピ化など ▼管理・育成業務 スタッフフロー構築・衛生管理・スタッフ管理など 料理長として、経験を活かしながら即戦力として 活躍していただきたいと考えています。 ★新店は薬膳に加え小皿中華料理をご提供予定! 中華経験をお持ちの方や、ワインに詳しい方は大歓迎です◎ これまで培った知識を活かして、お仕事の幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 あなたのスキルやアイデアを、思う存分発揮してください! ・・・・・・・・・・・・・ \\ここがポイント!// ・・・・・・・・・・・・・ ::■<おいしく整える>がコンセプトのお店 中医学・アーユルヴェーダ・漢方・薬膳etc.. さまざまな要素を取り入れたお料理を提供しています。 日々のお仕事を通して、食と健康に関する知識が学べる環境です。 〜■メニューについて■〜 当店のメニューは、人気料理ユニット『南風食堂』の三原寛子氏が監修。 薬膳やアーユルヴェーダの考えをベースとし、世界の料理に薬膳を取り入れた“心身をおいしく整える料理”をご提供しています。メニュー開発には、料理長にも参加していただきます。 *『南風食堂』公式HP…http://www.nanpushokudo.com ::■OPENに向けて立ち上げから経験ができる 2025年の夏、日本橋に2号店のOPENが決定し。 当店の薬膳料理をベースとした、小皿中華をディナーに提供予定。 料理に合わせて、ワインや紹興酒なども楽しめるお店にしていきます。 メニュー開発から一緒にお店を作っていく過程にも参加していただきます ::■イベント企画・運営にも参加ができる インテリアやギャラリーのあるCASICA SHOPに併設している飲食店です その特性を活かした、イベントなども度々開催◎ 【 こんな方にピッタリ 】 ・新しいことが好き、自分の世界を広げたい方 ・漢方、薬膳が好きな方 ・これまでの知識をいかしたい方 ・幅広い物事に興味がある方 身につくスキル! 学べる知識! 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 |
<応募先>CASICA新店舗(日本橋エリア)
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <アジア系レストラン・カフェ> CASICA新店舗(日本橋エリア)
〜■『CASICA(新木場本店)』について■〜
木材倉庫をリノベーションした館内には、ショップやギャラリー、撮影スタジオなども併設。
『CASICA(https://casica.tokyo/)』は、お客さまが訪れるたびに新しい出会いを楽しめる発信基地です。
時代や価格、国や民族の枠組みにとらわれず、モノの魅力を再考し再構築した空間となっています。
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\\2025年夏に新店をOPEN!//
「おいしく整える」をコンセプトに中華のエッセンスを取り入れた料理を提供。
積みあがるセイロから暖かな湯気が立ち、厨房の活気を感じながら円卓でナチュラルワインや小皿料理、台湾茶を楽しめる食堂です。
オープン準備から一緒に店づくりをしてくださる方を募集しています。
*経験を活かして新店立ち上げに参加したい
*中華経験やワインの知識を活かしたい
そんな方と一緒に、ブランド全体を盛り上げていきたいです。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみましょう!
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==求職者さまへメッセージ==
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています!
木材倉庫をリノベーションした館内には、ショップやギャラリー、撮影スタジオなども併設。
『CASICA(https://casica.tokyo/)』は、お客さまが訪れるたびに新しい出会いを楽しめる発信基地です。
時代や価格、国や民族の枠組みにとらわれず、モノの魅力を再考し再構築した空間となっています。
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\\2025年夏に新店をOPEN!//
「おいしく整える」をコンセプトに中華のエッセンスを取り入れた料理を提供。
積みあがるセイロから暖かな湯気が立ち、厨房の活気を感じながら円卓でナチュラルワインや小皿料理、台湾茶を楽しめる食堂です。
オープン準備から一緒に店づくりをしてくださる方を募集しています。
*経験を活かして新店立ち上げに参加したい
*中華経験やワインの知識を活かしたい
そんな方と一緒に、ブランド全体を盛り上げていきたいです。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみましょう!
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==求職者さまへメッセージ==
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています!
<応募先>CASICA新店舗(日本橋エリア)
料理長候補(シェフ・板長など)の募集