| あなたに合ったキャリアプランが見つかります◎月8日休み×インセンティブあり！《門仲のおしゃれ居酒屋》 |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
※経験・能力などを考慮します ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆業績によりインセンティブあり 【インセンティブ実績】 2023年11月 33,000円 2023年12月 62,000円 2024年1月 71,000円
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ＜優遇＞ ◆調理師免許をお持ちの方 ◆調理経験が3年以上ある方 ＜歓迎＞ ◆未経験者 |
| 勤務時間 |
15：00〜24：00 ※シフト制（休憩あり） |
| 休日・休暇 |
月8日 ◆年末年始休暇（要相談）
年末年始休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆独立支援制度あり ◆まかないあり ◆制服貸与
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ ＼門仲のおしゃれ居酒屋でおもてなし／ ズラリと並ぶ日本酒×備長炭の焼き鳥 お客様が思わずご機嫌になるお店♪ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ ≪ 仕事内容 ≫ 営業中の調理全般をはじめ、スタッフ教育やメニュー開発など、スキルや経験に応じてお任せしていきます♪ オペレーションづくり・マニュアル作成・コスト管理など、お店の運営に関わるさまざまなことを学べます。 将来的には、料理長として調理場全体を引っ張っていってください！ ＼＼ここがポイント／／ ---●アイデアをいかしてお店を盛り上げよう！ 日替わり・月替わり・季節ごとなど、どんどん新メニューを生み出している当店。 そのため積極的にメニュー開発に参加できます◎ お客様に「美味しかった。また来ます！」と言っていただけるような料理を一緒につくっていきましょう♪ ---●あなたの夢は何ですか？多彩なキャリアパスをご用意 ■料理人として現場で腕を磨き、商品開発や店舗企画に携わる ■店舗の管理・統括するポジションに就き、SVとして各店をマネジメントする ■独立支援制度を使って自分の店を持つ などなど、あなたの目標に合わせてたくさんのキャリアステージをご用意しています！ もちろん、頑張りはきちんと待遇面に反映するので、やりがいも十分。 常に新規出店計画があるため、チャンスが豊富なのも魅力です☆ ---●ゆっくりできます→勤務は15時～！ 勤務時間は【15：00～24：00】のうちシフト制。 昼過ぎまでフリーなので、出勤がある日も時間を有効的に使えます。 ゆっくり睡眠を取るもよし、ショッピングを楽しむもよし。 リフレッシュの時間も大切にしてくださいね。 ≪ こんな方歓迎！ ≫ ●あらゆる業務に携わり、経験を積みたい方 ●将来自分のお店を持ちたい方 ●メニュー構成やコンセプトなどお店の運営に携わりたい方 少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう！ ご応募を心よりお待ちしています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞炭火焼鳥 煙
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜創作居酒屋、炭火焼鳥＞ 炭火焼鳥 煙
＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊
《120種類の日本酒を美食に合わせてご提供》
経験者優遇！月給30万円～×日曜定休
多彩なキャリアパスをご用意♪
＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊
各線・門前仲町駅から徒歩1分の好立地にある『炭火焼鳥 煙』。
日本酒と鶏を中心とした和食居酒屋です★
とっても綺麗でおしゃれな店内が自慢の当店には、明るく元気なメンバーが集まっています。
これから会社を一緒に大きくしてくださる方、ご応募お待ちしております！
＊＊［美酒×美食にお客様もニッコリ］＊＊
メインとなるのは120種類以上の日本酒。
飛露喜・十四代・而今・田酒・鍋島など…当店にない日本酒を探すのが難しいくらい豊富なラインナップ！
もちろんサワーやハイボール・焼酎などのお酒も数多く取り揃えています。
美酒に合わせるのは美食。
備長炭で仕上げる焼き鳥や、国産鶏を使用したこだわり料理を提供しています。
「お酒にも料理にも詳しくなりたい！」という方にはピッタリのお店ですよ♪
＜メニュー例＞
・月見つくね串
・おまかせ盛り合わせ5本
・煮卵 いくらうにのせ
・トマトのマリネキムチ風
・いぶりがっこのポテサラ
メニュー開発にも携われるため、お客様に喜ばれる料理を考えていきましょう◎
＊＊［使い勝手バツグンのお店］＊＊
席数は60席。
個室やカウンター席も用意しています。
仕事終わりのサラリーマンやデートでの利用、ご家族連れなどさまざまなシーンでご利用いただいています。
幅広い年代の方が訪れるため、臨機応変に対応する力が身につきます◎
＼＼こんなポジションを特に大募集／／
1■料理長
お店の花形ポジション！
他店での料理長経験者は大歓迎！
自分のアイデアをいかした料理をつくってください♪
2■料理長補佐
調理師学校卒業したばかりの方や、資格はないけどキッチン経験がある方！
「いずれはお店を任される料理長になりたい！」そんな方はぜひ、料理長の下で経験と技術を学んでください◎
腕が上がれば今後の新店舗での料理長をお願いしたいと考えています！
3■店長候補
フロアのNO.1ポジション！
他店での経験のある方大歓迎！
リーダーシップがあり、接客が好きな方！ぜひお店の顔となってください♪
【運営店舗のご紹介】
＊『焼肉 永昌』
＊『炭火焼鳥 煙』
＊『Cheese Meets Meat』
＊『山の幸 海の幸 和食や権兵衛 赤羽本店』
＊『銀座鮨一』
┗2024年秋にオープンしたばかりのお店です♪
《120種類の日本酒を美食に合わせてご提供》
経験者優遇！月給30万円～×日曜定休
多彩なキャリアパスをご用意♪
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各線・門前仲町駅から徒歩1分の好立地にある『炭火焼鳥 煙』。
日本酒と鶏を中心とした和食居酒屋です★
とっても綺麗でおしゃれな店内が自慢の当店には、明るく元気なメンバーが集まっています。
これから会社を一緒に大きくしてくださる方、ご応募お待ちしております！
＊＊［美酒×美食にお客様もニッコリ］＊＊
メインとなるのは120種類以上の日本酒。
飛露喜・十四代・而今・田酒・鍋島など…当店にない日本酒を探すのが難しいくらい豊富なラインナップ！
もちろんサワーやハイボール・焼酎などのお酒も数多く取り揃えています。
美酒に合わせるのは美食。
備長炭で仕上げる焼き鳥や、国産鶏を使用したこだわり料理を提供しています。
「お酒にも料理にも詳しくなりたい！」という方にはピッタリのお店ですよ♪
＜メニュー例＞
・月見つくね串
・おまかせ盛り合わせ5本
・煮卵 いくらうにのせ
・トマトのマリネキムチ風
・いぶりがっこのポテサラ
メニュー開発にも携われるため、お客様に喜ばれる料理を考えていきましょう◎
＊＊［使い勝手バツグンのお店］＊＊
席数は60席。
個室やカウンター席も用意しています。
仕事終わりのサラリーマンやデートでの利用、ご家族連れなどさまざまなシーンでご利用いただいています。
幅広い年代の方が訪れるため、臨機応変に対応する力が身につきます◎
＼＼こんなポジションを特に大募集／／
1■料理長
お店の花形ポジション！
他店での料理長経験者は大歓迎！
自分のアイデアをいかした料理をつくってください♪
2■料理長補佐
調理師学校卒業したばかりの方や、資格はないけどキッチン経験がある方！
「いずれはお店を任される料理長になりたい！」そんな方はぜひ、料理長の下で経験と技術を学んでください◎
腕が上がれば今後の新店舗での料理長をお願いしたいと考えています！
3■店長候補
フロアのNO.1ポジション！
他店での経験のある方大歓迎！
リーダーシップがあり、接客が好きな方！ぜひお店の顔となってください♪
【運営店舗のご紹介】
＊『焼肉 永昌』
＊『炭火焼鳥 煙』
＊『Cheese Meets Meat』
＊『山の幸 海の幸 和食や権兵衛 赤羽本店』
＊『銀座鮨一』
┗2024年秋にオープンしたばかりのお店です♪
＜応募先＞炭火焼鳥 煙
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集