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このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | |
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応募資格 | ホテルレストランに限らず、飲食店など、何等かの調理経験がある方 ※調理師免許をお持ちでない方も大歓迎! *経験してきた料理のジャンルは不問! 和食・懐石・日本料理、中華、フレンチ、韓国、アジア…ノンジャンルの創作料理…とあらゆる調理経験が活かせます。 |
勤務時間 |
◇朝食調理スタッフ◇ 3:30~13:00の間でシフト制/実働8~10時間 ◇洋食調理スタッフ◇、◇和食調理スタッフ◇ 10:00~22:00の間でシフト制/実働8~10時間 ・1年間の変形労働制 ・総労働時間:1週あたり40時間
フルタイム歓迎
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休日・休暇 |
【年間休日120日(計画有給含む)】 ■月8〜10日休み(閑散期・繁忙期で変動) ■有給休暇(年間10〜40日/取得率90%/連休相談可) ■産前産後・育児休暇(取得率100%・復帰率100%)※取得実績あり ■介護休暇 ■生理休暇 ■慶弔特別休暇
有給休暇
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待遇 |
■社会保険完備 ■昇給:年1回 ■賞与:年2回(6月・12月) ■通勤手当:上限48万円/年 ■寮社宅あり:社内規定有 ■ファミリー手当:扶養対象配偶者がいる場合 月1万円 ■エンゼル手当:扶養対象の18歳以下の子供1人につき 月6000円/3人まで ■ライフイベントエンゼル手当:扶養対象の子供の、幼稚園・保育園・小中高校入学のライフイベントごとに1人につき10万円支給 ■資格手当 ■会社負担による医療保険加入:勤続10年以上の正社員対象 ■団体定期保険 ■財形貯蓄 ■住宅資金等各種融資 ■退職金制度 ■社内預金、社員持株会 ■社員割引 ■施設利用可(総合研修センター/保養所) ■褒賞旅行 ■社員旅行 等 <充実の教育制度> ・OJTによるフォロー ・グループ全体の中途入社社員研修 ・提携先通信講座の利用料金割引
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
★☆ 仕事内容 ☆★ ホテル内のレストランでの、 ・朝食調理 ・洋食調理 ・和食調理 のいずれかをお任せします。 ◇朝食調理スタッフ◇ ビュッフェ形式の朝食調理業務をお願いします。 和洋食の様々なこだわり朝食メニューの調理を中心に、 *ホテル内和食・洋食レストラン調理 *パーティー・宴会調理 *各種調理に必要な仕込み作業 *新メニューの考案・試作 *食材の発注管理 など ホテル内の2つの会場で提供するこだわりの朝食メニュー。 爽やかに・健康的に1日をスタートできる バランスの良い内容が人気のビュッフェ。 和食では、焼魚や厚焼き玉子など10種類以上の 定番メニューに加え、旬の素材を取り入れたメニューなどバラエティも豊富。 中でも、煮崩れしないようひと手間加え丁寧に仕上げた「特製肉じゃが」や ご飯のお供の「のっけてオクラ」の他、千葉県名物「鯵たたきなめろう」や 小豆島醤油で炊き上げた「紫蘇わかめ」「さばの節のおかか」等のトッピングを かつお節香る出汁で楽しむ「出汁茶漬け」が人気です。 和食の他にも、ジャスミンライスを上湯でじっくり煮込んだ中華粥、 中ふわ外カリのフレンチトーストなど自慢のメニューが沢山あります。 ◇洋食調理スタッフ◇ lala Italiana(ララ イタリアーナ)にて調理業務全般をお任せいたします。 アラカルトだけではなく、コースや宴会料理も提供しているので、 働きながら幅広い調理技術も学べます。 ホテル1Fにあるレストラン「ララ イタリアーナ」は、 幅広いシーンで気軽にご利用いただけるイタリア料理のお店です。 前菜、パスタなどのアラカルト料理やコース料理(要予約)を取り揃え、イタリアワインも豊富! ランチではセットメニューを中心に、ディナーではセットメニューの他、 450~500gのオマールエビをまるごと一尾使用した贅沢な オマールエビのトマトソース リングイネなどのアラカルトメニューもあります。 ◇和食調理スタッフ◇ ホテル最上階にある日本料理店での調理業務全般をお任せします。 ご宿泊されているお客様はもちろん、地元の常連のお客様にも親しまれているお店です。 日本料理レストラン「Kai」はホテル最上階(22F)からの幻想的な夜景とともに、 四季折々の食材を用いた日本料理をお楽しみいただけるレストラン。 親しい方とのパーティーやご宴会用に眺めのよい個室もあり! 天婦羅や旬の刺身、銀鱈西京焼…といった和食を堪能できます。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー |
<応募先>ホテル エミオン 東京ベイ
調理スタッフの募集
お店の特徴 <ホテル内レストラン> ホテル エミオン 東京ベイ
☆★☆==========================
東京ディズニーリゾート®・パートナーホテル!
多くのお客様にリゾート感覚を味わっていただきながら
多彩&上質な「食」のひとときをご提供いたします
==========================☆★☆
『ホテル エミオン 東京ベイ』は、JR京葉線・新浦安駅から徒歩7分。
パークはもちろん、葛西臨海公園やお台場など
東京ベイエリアへのアクセスにも便利な都市型リゾートホテルです。
ホテルから運行される無料シャトルバスなどもあり、東京ベイエリアの
人気スポットとのアクセスも良好!
沢山遊んだあとには、ホテル内の天然温泉付き大浴場でゆったり…
そんな過ごし方もできる人気ホテル。
小さなお子様連れのご家族やカップル、ご友人グループ、海外からのお客様など
様々な方にご利用いただいています。
◆東京ディズニーリゾート®・パートナーホテル
ホテル ー パーク間は無料シャトルバスで約15分!
上質なサービスや料理でお客様に「夢の続き」をご提供しています。
◆天然温泉付き大浴場
地下1,500mから汲み上げる天然温泉(内湯のほか露天風呂・サウナも併設)も
当ホテルが人気を集める理由の一つ!
◆ホテル初・日本免振構造協会「作品賞」受賞
建物には地震による大きな揺れを軽減する免振構造を採用。
万一に備えた「安心・安全」にも配慮しています。
今回は、上記のような特徴を持つ当ホテル内のレストランにて
調理スタッフとして活躍してくださる方を募集します。
★料理人として幅を広げられる!★
季節に応じた旬の厳選食材やホテルならではの高級食材など、
調理したことのない食材との出会いや、それらを使った創作料理への挑戦、
新メニューの考案…といった成長の機会も豊富にある環境!
日本料理(和食)など別ジャンルへのチャレンジも可能です。
★自分らしいキャリアを描ける!★
スタッフ1人1人の意欲や自主性を大切にしたキャリアアップ制度もあり!
成長や能力に応じて、チーフや料理長などマネジメント職への昇格の
機会も豊富にあります。
また、調理の分野以外にも仕事を通して成長する中で、
やりたいことが見つかった時には
自分で希望を出して、新たなキャリアへ挑戦することも可能です。
レストラン部門から宿泊サービス部門や
客室部門などへの部門を超えた異動ももちろん可能。
それだけでなく、様々な事業を展開するグループ企業間
の垣根を超えたキャリアチェンジで新規事業立ち上げや海外勤務を目指す
…そんな将来も不可能ではありません。
★メリハリつけて長く働ける環境★
やりがいのあるお仕事でも無理な働き方では長く続けることは
どんな方でも難しいと思います。
当社では、お客様満足度だけでなく従業員満足度も重視しています。
シフト制ですが連休取得可能!有給休暇取得率は90%以上!
プライベートな時間も大切にしながらオンとオフのメリハリをつけて
仕事に向き合える環境が整っています。
将来のライフステージの変化に応じた制度も充実させているので、
産休育休の取得実績も多数!
男女共に長く安心して働ける環境です。
〇● 1F:イタリアン「ララ・イタリアーナ」 ●〇
前菜、パスタなどのアラカルト料理や予約制のコース料理のほか、
イタリアワインも豊富にご用意しています。
開放感のある店内は赤をポイントに使ったシンプルなインテリアで
ゆっくりとお食事をお楽しみいただけるほか、
ヤシの木に囲まれたリゾート感あふれるテラス席もご用意しています。
〇● 22F:和食「日本料理 Kai」 ●〇
ホテル最上階からの眺望をお楽しみいただきながら、
四季折々の食材を用いた日本料理をご堪能いただけます。
お刺身や銀だらの西京焼、江戸前天ぷらなどをメインとした
御膳メニューや多種多彩な一品メニューを、
全30席(テラス席含む)でご提供しています。
調理経験を活かしたい方、大歓迎!
多彩な料理でお客様に上質な時間をご提供していきませんか?
東京ディズニーリゾート®・パートナーホテル!
多くのお客様にリゾート感覚を味わっていただきながら
多彩&上質な「食」のひとときをご提供いたします
==========================☆★☆
『ホテル エミオン 東京ベイ』は、JR京葉線・新浦安駅から徒歩7分。
パークはもちろん、葛西臨海公園やお台場など
東京ベイエリアへのアクセスにも便利な都市型リゾートホテルです。
ホテルから運行される無料シャトルバスなどもあり、東京ベイエリアの
人気スポットとのアクセスも良好!
沢山遊んだあとには、ホテル内の天然温泉付き大浴場でゆったり…
そんな過ごし方もできる人気ホテル。
小さなお子様連れのご家族やカップル、ご友人グループ、海外からのお客様など
様々な方にご利用いただいています。
◆東京ディズニーリゾート®・パートナーホテル
ホテル ー パーク間は無料シャトルバスで約15分!
上質なサービスや料理でお客様に「夢の続き」をご提供しています。
◆天然温泉付き大浴場
地下1,500mから汲み上げる天然温泉(内湯のほか露天風呂・サウナも併設)も
当ホテルが人気を集める理由の一つ!
◆ホテル初・日本免振構造協会「作品賞」受賞
建物には地震による大きな揺れを軽減する免振構造を採用。
万一に備えた「安心・安全」にも配慮しています。
今回は、上記のような特徴を持つ当ホテル内のレストランにて
調理スタッフとして活躍してくださる方を募集します。
★料理人として幅を広げられる!★
季節に応じた旬の厳選食材やホテルならではの高級食材など、
調理したことのない食材との出会いや、それらを使った創作料理への挑戦、
新メニューの考案…といった成長の機会も豊富にある環境!
日本料理(和食)など別ジャンルへのチャレンジも可能です。
★自分らしいキャリアを描ける!★
スタッフ1人1人の意欲や自主性を大切にしたキャリアアップ制度もあり!
成長や能力に応じて、チーフや料理長などマネジメント職への昇格の
機会も豊富にあります。
また、調理の分野以外にも仕事を通して成長する中で、
やりたいことが見つかった時には
自分で希望を出して、新たなキャリアへ挑戦することも可能です。
レストラン部門から宿泊サービス部門や
客室部門などへの部門を超えた異動ももちろん可能。
それだけでなく、様々な事業を展開するグループ企業間
の垣根を超えたキャリアチェンジで新規事業立ち上げや海外勤務を目指す
…そんな将来も不可能ではありません。
★メリハリつけて長く働ける環境★
やりがいのあるお仕事でも無理な働き方では長く続けることは
どんな方でも難しいと思います。
当社では、お客様満足度だけでなく従業員満足度も重視しています。
シフト制ですが連休取得可能!有給休暇取得率は90%以上!
プライベートな時間も大切にしながらオンとオフのメリハリをつけて
仕事に向き合える環境が整っています。
将来のライフステージの変化に応じた制度も充実させているので、
産休育休の取得実績も多数!
男女共に長く安心して働ける環境です。
〇● 1F:イタリアン「ララ・イタリアーナ」 ●〇
前菜、パスタなどのアラカルト料理や予約制のコース料理のほか、
イタリアワインも豊富にご用意しています。
開放感のある店内は赤をポイントに使ったシンプルなインテリアで
ゆっくりとお食事をお楽しみいただけるほか、
ヤシの木に囲まれたリゾート感あふれるテラス席もご用意しています。
〇● 22F:和食「日本料理 Kai」 ●〇
ホテル最上階からの眺望をお楽しみいただきながら、
四季折々の食材を用いた日本料理をご堪能いただけます。
お刺身や銀だらの西京焼、江戸前天ぷらなどをメインとした
御膳メニューや多種多彩な一品メニューを、
全30席(テラス席含む)でご提供しています。
調理経験を活かしたい方、大歓迎!
多彩な料理でお客様に上質な時間をご提供していきませんか?
<応募先>ホテル エミオン 東京ベイ
調理スタッフの募集