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「kong tong」の求人情報

［コントン］

個人経営

▼お店データ（オープン日：2003年3月9日） [お店のサイト]

業態	ビストロレストラン・カフェ・バー
客単価	3000円〜4000円	席数	20席〜30席
最寄駅	東急田園都市線三軒茶屋駅より徒歩8分　JR山手線渋谷駅よりバスで15分
勤務地	東京都世田谷区池尻3-30-10 三旺ビル 5F　[地図]
定休日	不定休
運営	(株）GARLAND

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このお店の特徴は？公開日：2024年3月25日

料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
応募資格	調理経験のある方（業態は不問／アルバイト経験もOK）or調理師学校卒業の方・栄養士資格をお持ちの方将来独立などに興味がある方
勤務時間	11:00〜24:00 シフト制 ※実働8時間、休憩1時間 ※時間帯応相談終電考慮
休日・休暇	月6日-8日、その他長期休暇(正月休み)※休暇による給与の変動有年末年始休暇あり GW・夏季休暇あり（年による）産休・育休夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	交通費一部支給雇用保険労災保険昇給年1回賞与有食事付制服貸与自転車・バイク通勤可バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＼＼20周年を迎える三宿・池尻大橋エリアの隠れ家カフェ・バー"kongtong"／／本格料理の調理〜仕入れ発注・メニュー企画・レシピ企画など幅広くチャレンジすることができます！〜月6-8日休み・年末年始休暇・24時まで稼働の働きやすい環境◎〜私たちは一見カフェ・バーの様相でありながら、フレンチやイタリアンの技術を基本とした本格洋食をご提供しています。「この店でこんな料理が！」と驚かれるお客様もいらっしゃいます！小規模店舗ならではの自由な発想・創造を試せる環境であるため、将来独立を考えている人やカフェ経営に興味のある人、ライブや各種イベントなど幅広いスペース利用といったカルチャー面に興味のある人も大歓迎です。【お仕事内容】食材の仕入れや仕込み、調理・メニューやレシピ企画などの調理全般をお願いします。・食材仕込み・キッチン実務・仕入れ・キッチン管理・オペレーション管理・新メニュー企画・立案【こんな方を歓迎！】・調理スキル、料理経験を活かしてお仕事がしたい。・新メニュー企画などにチャレンジしたい。・将来独立などを考えている。【ここで働く魅力】本格料理・ワインをはじめ、多種なお酒を提供。メニューやレシピも企画できます私たちは本格的な前菜・肉料理・カレー・デザート・お酒を提供しています。それらのメニューやレシピも自身で企画しているため、その段階から経験していただくことも可能です。月6-8日休み・年末年始休暇・24時まで稼働の働きやすい環境カフェバー業態ですが、月6-8日休みや、年末年始休暇・年によりGW休暇なども取得可能です。また、稼働時間も、11:00-24:00までの中で選べるため柔軟に働くことができます！アルバイトの方は、3H/日〜ご就業可能です◎ 常連のお客様も多く、コミュニケーションを取りながらお仕事ができます！ 2023年でオープン20周年のため、長らく常連のお客様も多く来店します。そのため、フランクなコミュニケーションを取りながらお仕事をすることができます。また、将来レストラン経営に興味がある方も大歓迎です！身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばきピザメイク盛り付け技術製菓技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識和菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞kong tong 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜ビストロレストラン・カフェ・バー＞　kong tong

**オープン20周年目。人気の三宿・三軒茶屋・中目黒エリアの隠れ家カフェバーkongtong**
kongtongは、池尻大橋と三軒茶屋・中目黒の中間にある三宿交差点ビルの５階に2003年オープンしました。本格的な料理とお酒。落ち着いたアットホームの雰囲気のレストラン・カフェ&バーです。そのため、"隠れ家スポット"として多くのお客様にご愛顧いただいています。

一見カフェの様相ですが、出てくる料理は本格洋食。食事は勿論だけど、お酒やカフェだけでもゆっくりとくつろげる。そんな使い勝手の良いお店です。

場所柄、音楽やファッション・カルチャーに造詣のあるお客様が多く、ライブやDJイベント、個展やマーケットなど、多種多様な利用スペースとしても展開しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

**カフェでありながら、本格料理・お酒を提供。メニューやレシピも企画できます**
私たちは、カフェバーでありながら、本格的な肉・魚料理・カレー・デザート・前菜・お酒を提供しています。それらのメニューやレシピも自身で企画しているため、その段階から経験していただくことも可能です。

**月6-8日休み・年末年始休暇・24時まで稼働の働きやすい環境**
カフェバー業態ですが、月6-8日休みや、年末年始休暇・年によりGW休暇なども取得可能です。また、稼働時間も、11:00-24:00までの中で選べるため柔軟に働くことができます！
アルバイトの方は、3H/日〜ご就業可能です◎

**常連のお客様も多く、コミュニケーションを取りながらお仕事ができます！**
2023年でオープン20周年のため、長らく常連のお客様も多く来店します。
そのため、フランクなコミュニケーションを取りながらお仕事をすることができます。
また、将来カフェ・バー経営に興味がある方も大歓迎です！

＜応募先＞kong tong 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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