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【料理人募集】スパイスの奥深さにあなたもハマるはず♪
メディア・雑誌でも高評価続出！
インド・パキスタン料理専門店『デリー』の姉妹店◎
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＼＼社員・アルバイトともに調理スタッフを積極採用中！／／
現在『新川デリー』では4名のスタッフが活躍中です。
この度そのうちの1名が母国に帰国することとなり、新たに一緒に働く仲間を募集することになりました。
これまでの経験は問いません！
「料理が好き」「カレーが好き」その気持ちがあれば大歓迎です★

::◆ 和の心で届ける本格インドカレー ◆::
茅場町駅から徒歩7分、水天宮前駅から徒歩8分の場所にある『新川デリー』は日本人シェフが手掛ける本格インドカレー専門店。
スパイスの香りがふわりと立ち上り食欲が刺激される――。
そんな一皿が、今日も多くのお客さまを魅了しています◎

使用するタマネギ一つとっても、その質や切り方、火の入れ方まで徹底的にこだわり常に「変わらない美味しさ」を追求。
日本人の味覚に寄り添いつつも、本場の技法をいかした料理はご飯との相性も抜群です！

::◆ 美味しさの秘密はこだわり抜いたタマネギ ◆::
新川デリーのカレーの特徴は、なんといってもタマネギへの強いこだわり。
繊維を横に切ったサラリと軽いタイプと、繊維に沿ってカットしたことで生まれるとろみのあるタイプ。
2種類を駆使して、それぞれのカレーに最適なテクスチャーとコクを生み出しています。

特に人気のコルマカレーは、通常の倍量のタマネギをじっくり炒めてつくる、トロリとした濃厚な味わいが魅力♪
スパイスとタマネギの絶妙なバランスが、一度食べたら忘れられない余韻を残します。

::◆ 清潔感×異国情緒あふれる店内 ◆::
店内はテーブル席14席を完備し、落ち着いた雰囲気が広がります。
インドの音楽が穏やかに流れる空間は、どこか非日常的でありながらも、肩ひじ張らずに過ごせる心地良さが特徴◎

清潔感のある店内はグループでもお一人さまでも気軽に入りやすく、ランチタイムには相席になるほどの盛況ぶり！
まさに“街のカレー名所”として愛されています。

＼ 「つくりたい」その気持ちがスタートライン！ ／
『新川デリー』の厨房では、「自分たちが食べたいカレーをつくる」がモットー。
インドやパキスタンの料理本や現地のシェフと意見を交わしながら、新しいメニューの開発に取り組んでいます。
未経験からでも挑戦できる環境で、国籍や性別を問わず「料理を楽しみたい」気持ちを大切にする職場ですよ♪

【求職者さまへメッセージ】
本格的でありながらも、日本人の暮らしに溶け込む味を提供するこの場所で、一緒に料理の面白さを追求しませんか？
未経験でも、料理が好きならその一歩を応援します。
あなたの“やってみたい”を、ここでカタチにしてください！