気軽にハシゴして飲み明かすスペインのバル文化と日本の古き良き横丁文化を融合した“バル横丁”。大衆とスタイリッシュな雰囲気を融合し、毎日来ても飽きのこないバラエティにとんだ店舗/業態構成と、バルスタイルのカジュアルなスタイル・価格設定で、横丁内の各店舗で飲み/食べ歩き＝”ハシゴ”を楽しんで頂ける施設です。

私達の創る横丁は、地域に根ざした横丁です。
朝・昼・夜と毎日何度と同じバルに行くくらい、スペインではバルは地域に根ざしています。
また、夜になると1品1品名物を求め、バルからバルへハシゴを楽しみます。
各店舗でハシゴを楽しんで頂き、そこで地域の人々が行き交っていく、、、そんな横丁を目指しています。

また、個性溢れる個店の集合体/コミュニティをつくることにより、
横丁を小さな町内会/商店街と見立て、ご出店店舗様同士が助け合う環境をつくることにより、
2年で約5割が潰れてしまう厳しい飲食店を、少しでも減らすことができればと思っております。

ご出店されるお店・そこに集う人々、、、バル横丁を通じて、少しでも地域の活性化に役立つことができればという想いを胸に、全国にバル横丁を創って参ります。

2017年5月に蒲田、同6月に赤坂、今週には京都烏丸と全国展開が始まっており、
一緒にバル横丁を創っていく方を募集しております。


“赤坂バル横丁”には、焼鳥/ラムチョップ＋チョップドタパス/東北の酒と海産物/焼野菜/餃子/地域/スパイスバル/燻製＋ウイスキー/泡とムール貝

“蒲田バル横丁”には、メキシカン/ベトナム/中華たこ焼き/小皿中華/立ち焼肉/肉バル/串揚げ/オーガニック・野菜/スペインバル/魚＋日本酒

それぞれ個性溢れる9店舗が集まっております！