Mark’s Tableは日本の食材を使ったニューアメリカン料理を提供するお店です。「ニューアメリカン」とは、フランス料理の調理方法をベースに、旬の野菜、新鮮な魚介・お肉を使ったニューヨークなどで人気の料理のスタイルです。店内は主にシェフステーブルスタイル（シェフの説明を受けながら食事が楽しめるカウンター席）で、コースメニューを提供しています。

お陰様で、開店してから多くのお客様にご来店いただいております。そして、開店してから多くの取材を受け、10つの雑誌に紹介されました！

一緒に楽しく働ける仲間を募集中！

落ち着いたアットホームな環境の中で、美味しい料理とワインを楽しみながら、お客様にとって最高の思い出を作る事がお店のミッションです。このミッションを一緒に実現したい方を募集しています。

運営会社：株式会社ピー・アンド・イー・ディレクションズ

Mark’s Tableは株式会社ピー・アンド・イー・ディレクションズが展開しています。株式会社ピー・アンド・イー・ディレクションズは、銀座に本社を持つ創業16年目の経営コンサルティング会社です。

エグゼクティブシェフ：マーク関田

マークはアメリカ生れ育ちの日系アメリカ人です。　父親はアメリカで47年和食のシェフとして働き、また母親は料理が大好きな典型的なイタリアン・マンマだったため、小さい時から料理に囲まれて育ちました。　社会人になって、当初金融業界で働いていたものの、シェフになる夢を捨てきれず、ニューヨークのインターナショナルカリナリーセンター（元ニューヨークフレンチ調理師学院）に入学し、卒業後ミシュラン一つ星のGramercy Tavernで働きました。