「Mark's Table」の求人情報
[ マークステーブル ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | シェフステーブルスタイルニューアメリカン料理 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 10000円〜15000円 | 席数 | 10席〜15席 |
最寄駅 | JR山手線 新橋駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩7分 | ||
定休日 | 日曜日 |
このお店の求人情報
お店の特徴 <シェフステーブルスタイルニューアメリカン料理> Mark's Table
Mark’s Tableは日本の食材を使ったニューアメリカン料理を提供するお店です。「ニューアメリカン」とは、フランス料理の調理方法をベースに、旬の野菜、新鮮な魚介・お肉を使ったニューヨークなどで人気の料理のスタイルです。店内は主にシェフステーブルスタイル(シェフの説明を受けながら食事が楽しめるカウンター席)で、コースメニューを提供しています。
お陰様で、開店してから多くのお客様にご来店いただいております。そして、開店してから多くの取材を受け、10つの雑誌に紹介されました!
一緒に楽しく働ける仲間を募集中!
落ち着いたアットホームな環境の中で、美味しい料理とワインを楽しみながら、お客様にとって最高の思い出を作る事がお店のミッションです。このミッションを一緒に実現したい方を募集しています。
運営会社:株式会社ピー・アンド・イー・ディレクションズ
Mark’s Tableは株式会社ピー・アンド・イー・ディレクションズが展開しています。株式会社ピー・アンド・イー・ディレクションズは、銀座に本社を持つ創業16年目の経営コンサルティング会社です。
エグゼクティブシェフ:マーク関田
マークはアメリカ生れ育ちの日系アメリカ人です。 父親はアメリカで47年和食のシェフとして働き、また母親は料理が大好きな典型的なイタリアン・マンマだったため、小さい時から料理に囲まれて育ちました。 社会人になって、当初金融業界で働いていたものの、シェフになる夢を捨てきれず、ニューヨークのインターナショナルカリナリーセンター(元ニューヨークフレンチ調理師学院)に入学し、卒業後ミシュラン一つ星のGramercy Tavernで働きました。
お陰様で、開店してから多くのお客様にご来店いただいております。そして、開店してから多くの取材を受け、10つの雑誌に紹介されました!
一緒に楽しく働ける仲間を募集中!
落ち着いたアットホームな環境の中で、美味しい料理とワインを楽しみながら、お客様にとって最高の思い出を作る事がお店のミッションです。このミッションを一緒に実現したい方を募集しています。
運営会社:株式会社ピー・アンド・イー・ディレクションズ
Mark’s Tableは株式会社ピー・アンド・イー・ディレクションズが展開しています。株式会社ピー・アンド・イー・ディレクションズは、銀座に本社を持つ創業16年目の経営コンサルティング会社です。
エグゼクティブシェフ:マーク関田
マークはアメリカ生れ育ちの日系アメリカ人です。 父親はアメリカで47年和食のシェフとして働き、また母親は料理が大好きな典型的なイタリアン・マンマだったため、小さい時から料理に囲まれて育ちました。 社会人になって、当初金融業界で働いていたものの、シェフになる夢を捨てきれず、ニューヨークのインターナショナルカリナリーセンター(元ニューヨークフレンチ調理師学院)に入学し、卒業後ミシュラン一つ星のGramercy Tavernで働きました。
<応募先>Mark's Table