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☆★スペイン郷土料理＆お米料理専門店★☆
9年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出！
スペイン本場の味にこだわった人気店です♪
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◆　サル イ アモールについて　◆
トレンドの発信地・代官山駅から徒歩4分。
様々なスペイン伝統の郷土料理のほか、パエリアやカルデロ等の多種にわたるお米料理が楽しめるアロセリア（お米料理専門店）です。
スペインらしさをストレートに表現した伝統料理と気軽なタパス、それらに合わせた各地方のスペインワインも大人気♪
日本で初めてのスペイン・お米料理専門店として出店して以来、お客様には高く評価していただいております。
2016年から9年連続で、『ミシュランガイド東京』ビブグルマンに選出されました！

〜〜店名に込めた想い〜〜
私たちが『SAL Y AMOR（サル イ アモール）』という店名に込めた想い。
それはSAL（塩）と AMOR（愛情）という、レストランに最も大切な2つの調味料。

愛情あふれる美味しい料理と、飛びっきりのスペインワイン、そして大好きな人たちの笑顔。
レストランに大切なエッセンスをふんだんに詰め込んだ私たちのお店で、一緒に働きませんか？

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今回は、今後の事業拡大＆育成枠を採用するためにスタッフを募集！
やる気に満ちたフレッシュなホール・キッチンスタッフを1名ずつ採用しようと考えています◎
＊スペイン料理をこれから知っていきたい
＊本気で料理やサービスに打ち込みたい
＊家庭も仕事も大切にしたい
そんな方は大歓迎！
きっとあなたも、スペイン料理の虜になりますよ♪
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::◆実績と信頼のあるお店◆::
当店は2016年から9年連続でビブグルマンを獲得。
姉妹店はオープン3年目にして『ミシュランガイド東京』に選出、2019〜2023年の5年連続でビブグルマンの称号を得ました。
飲食業界でも注目度の高いお店といえます。

さらに2022年には、スペイン政府が認定したレストランに送られる『Restaurants from Spain』に日本で初めて認定されました。
名実共に、〈本物のスペイン料理〉を提供しています◎

＼＼きっとあなたも好きになる！／／
●人情味のあふれたスタッフ
スペインといえば“情熱の国”“陽気”というイメージがあると思います。
そんなイメージにピッタリな20〜30代のスペイン好きスタッフが多数活躍中！

スペインの人たちは個人の意見を大切にしながらも、家族想い。
仲間や絆を大切に、助け合い・支え合う“真のアットホームさ”も当店の自慢です♪
楽しくスペイン料理を学びたい方にはピッタリな職場ですよ！

●意見が活かされる、やりがいに満ちた環境
スタッフ全員で意見を出し合いながら、メニューなどを作成。
みんなで議論することで、よりスペイン料理への理解が深まります！
風通しの良い職場であなたの意見がしっかり反映されるので、やりがいも実感できるはずです。

●在日スペイン人のお客様がたくさんご来店
スペイン料理専門店ということもあり、多くの在日スペイン人のお客様に足を運んでいただいています。
スペイン語を習得したい方、スペインが好きという方は大歓迎です！

●ソムリエ支援が充実
お料理だけでなくお酒に関しても極められる環境です。
オーナーがソムリエ学校の講師ということもあり、本気でソムリエを目指している方には学校の紹介なども可能。
実際に当社のサービスマン全員がソムリエ資格を取得しています◎
ベネンシアドール（シェリー酒のプロ）も在籍しているので、ワインだけでなくシェリーについて学びたい方にも絶好のチャンスです！

●接客サービスも本格的に学べます！
オーナーがソムリエ資格を持つサービスマンなので、マナーやホスピタリティの精神を踏まえた本物の接客・サービスを身につけることができます！
接客スキルを磨きたい方に最適の環境です。

《　求職者の方へメッセージ　》
今までの経験や知識は関係ありません！
当店で働きたいという気持ちがあれば、どんどん成長できます。
スタッフへのサポートはもちろん、お店の発展には全力で取り組んでいきます！

働くやりがいを感じられるお店で、ぜひ一緒に働いてみませんか？
一緒に最高のお店をつくっていきましょう☆
皆様とお会いできるのを楽しみにしています。

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【　姉妹店紹介　】
★バル ポルティージョ（中目黒）
スペインへの扉として、初めてスペインに来たかのようなワクワクを感じていただき、スペイン食文化を身近に感じていただけるお店です。

★バル ポルティージョ デ エスパーニャ（丸の内）
中目黒『バル ポルティージョ』の姉妹店。
スペインの田舎町にありそうなバルでありながら、本店『サル イ アモール』からコンセプトを引き継ぐパエリア専門店です。

★サル イ アモール（代官山）
本店である『サル イ アモール』は、スペインの伝統料理をお届けする日本初の“アロセリア（お米料理専門店）”。
カジュアルな雰囲気の中、パエリアをはじめとしたスペイン伝統のお米料理を楽しめると話題のお店です。
2016年から9年連続で、「ミシュランガイド東京 ビブグルマン」に選出されました☆

★アロセリア ラ パンサ（銀座）
15種類以上のパエリアが味わえるお米料理専門店。
落ち着いた店内でお腹も心も満たされるスペイン料理を提供しています。