【裏渋谷の隠れ家Bar】
酒と料理をテーマに、３年かけて世界を周ったオーナーが2016年にオープンした、
多国籍にして無国籍なダイニングバー。
客席１２席とう小さな店内は、オーナーが世界中で集めた雑貨やインテリアで飾られ、
世界各地からのバラバラな世界観が、妙な統一感を醸し出します。
世界のどこだかは分からないけど、どこか異国の友達の家を訪れるような開放的で自由な店内。
個を大事にしているお店なので、
料理やお酒もお客さんの好みに合わせてカスタマイズします。
アレルギー、好き嫌い、気分、それらをリスニングして、
その時一番飲みたいもの、食べたいものを提供できるよう心掛けています。

年に1回訪れる高級なお店ではなく、
週に1回通える気軽で気楽なお店。
お客さんの明日への活力を与えれる、
日常の中の贅沢な空間を！！
そんなお店を目指しています。

≪詳細≫
アクセス：渋谷駅から徒歩8分、神泉駅から徒歩8分、代々木八幡駅から徒歩12分
客層：　主に20代後半～40代前半

メニュー：Foodは多国籍(無国籍)。週替わりメニューあり。
　　　　　　Drinkはカクテルを主に、珍しい蒸留酒など。和酒もあり。

長所：　①基本的な調理と酒の知識と技術が学べます。
　　　　　②髪型、Tattoo、ピアス、宗教には寛容です。
　　　　　③あなたが最短で独立できるよう援助します。
　　　　　④カジュアルで懐に飛び込む接客技術が学べます。
　　　　　⑤あなたが試したい事はなんでも試せる環境です。

短所：　①本格フレンチ、本格イタリアン、本格中華、本格○○ではありません。
　　　　　②接客を大事にしているので、接客したくない人は向きません。
　　　　　③小さな店なので、調理、ドリンク、会計、接客、ホール、全てが業務です。
　　　　　④いわゆる渋谷！という若者の集まる中心地ではなく、裏の目立たない店です。