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在日ベルギー大使館もいらっしゃる名店◎
本格ベルギー料理＆ビールに舌鼓☆
働きやすさ抜群！現場主導の企業
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大手町駅から徒歩2分に佇む『Belgian Brasserie Court Gent OOTEMORI店』。
ベルギースタイルのカフェで話題を呼び、連日多くのお客様でにぎわっています。
今回は体制強化にともない、スタッフの募集を決意♪
経験不問◎「イチからスキルを身につけたい」そんな方は、ぜひいらしてください。

●～ヨーロッパ文化を体験できる空間～●
本物のアンティークインテリアを使用しており、ヨーロッパの文化を肌で感じることができる空間です。
ビアパブのような作りは、まるでベルギー旅行に来たような気分を演出◎
在日ベルギー大使も通ってくださっています！

●～ベルギー名物メニューに舌鼓～●
当店イチオシメニューは、「ロティサリーチキン」。
自家製の12種類のハーブや香辛料などで味付けし、鶏を丸1羽じっくりローストしたメニューです。
回転式の専用オーブンで時間をかけて焼き上げることで、素材のうまみがギュッと濃縮された逸品◎
多くのお客様に愛される人気メニューです。

●～本場のベルギービールが魅力～●
クラフトビールの元祖、歴史の深いベルギービールを多数ご用意しています。
樽生ビールは、大人気のヒューガルデン・ほんのりフルーティーな香りが特徴のレフ・ブラウン・コクが深いのに軽いのどごしが人気のフルボディービールの3種類！
ボトルビールも含め・50種以上と豊富なラインナップも自慢のひとつです☆

私たちアクアプランネットは“For Living Well”（よりよく幸せに生きる）をコンセプトのもと、働くスタッフの人生を輝かせるためのステージを用意しています。
あなたの仲間入りを心待ちにしています！

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【休日に関して】
年間休日105日（夏季、年末年始休暇含む）、慶弔休暇 、月9日休み（2月のみ6日休み）
・経験は一切不問。未経験者大歓迎！
・イタリアンなどの洋食調理経験をお持ちの方大歓迎！
・接客・サービス経験者歓迎！（ホテル・レストランでのサービス経験者は尚可）
＜こんな方、お待ちしています＞
■自ら進んで行動できる方
■コミュニケーションを大切にできる方
■人を喜ばせるのが好きな方
■自分のアイディアを形にし表現できる環境で活躍したい方など
■ワインやクラフトビールやカフェに興味のある方

【キャリアプランについて】
◉キッチン社員
副料理長→料理長→2,3店舗をまとめるエリア料理長→ブランド全体を取りまとめる統括料理長や本部職→全店舗の総料理長や本部職

◉ホール社員
ソムリエやバリスタとしての道を究め、統括バリスタや統括ソムリエになるキャリアもあります。
副店長→店長→2,3店舗をまとめるエリアマネージャー→ブランド全体を取りまとめるブランド統括マネージャーや本部職

◉本部職
店舗開発や人事や本部長などのキャリアプランがあります。
当社では実際に店長や料理長から本部職になることがほとんどです。

【給与例】
総料理長：入社7年目（43歳）月給55万円／年収800万
店長　　：入社4年目（37歳）月給39万円／年収530万
料理長　：入社2年目（31歳）月給33万円／年収460万
一般　　：入社1年目（26歳）月給26万円／年収350万
※入社2年で統括マネージャー兼本部職になった社員もおり年功序列ではなく成果主義です

現場主導の会社です！
日々のサービスや店舗運営はもちろん、現場主導で出店計画、コンセプトメイク、仕入先などを決定していく風土ができています。
出店の際は店舗開発がサポートしながらキッチンの設備選定やレイアウトなども現場で担当し、厨房設備会社、デザイナーと連携しながらと作り上げていきます。

【運営会社】私たち株式会社アクアプランネットは都心部を中心にイタリアン・フレンチ・ベルギー・レストランを展開しています。

私たちが目指している飲食は、「お腹を満たすだけではない、幸せになるための飲食」です。
最後の瞬間までお客様を喜ばせたいというマインドを持っているかどうかを大事にしてます。

計数管理など含め独立を目指している方にもしっかり勉強できる体制です。

また、飲食事業以外にも三重県や奈良県の自治体との連携した地域創生事業、フラワーショップ、教育事業などを独自のコンセプトで事業展開しており経営の安定性が高い企業です。