地上130メートル、新宿・東京の絶景を一望
本物の上質を知る大人のための空間で、
和の神髄、季節の食材の料理と出汁、
選び抜かれた「酒」を楽しむ。

6月、特別募集開始します！

★正社員 入社支度金制度（お祝い金）10万円あり！
今回の特別募集期間（2024年3月末〜）限定

調理経験や接客経験のある方、
厚待遇で大募集です！
あなたの力を生かしてみませんか？

これから調理や接客などを本格的に知りたい方も
厚待遇で大募集です！
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

未経験の方、様々なジャンルの方、もちろん大歓迎！
温かい雰囲気で働きやすい環境です。

支援制度、手当、研修などが充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方はぜひ！

●どんなお店？●
澄み切っただし汁に素材の旨みを凝縮させた至極の味。
じっくり煮込んだおでんの味が身も心もあたためて、
名物三元豚の陶板焼きに舌鼓。
吟味した旬の素材の持ち味を生かして作られたこだわりのお料理の数々。

ビル最上階、温かい雰囲気のデザイナーズ和食店、
全国各地から選びぬかれたお料理に合う日本酒、焼酎もご用意しております。

多彩なお客様にご来店頂いております。
行政関係の方、業界関係の方、IT関係の方、
OLの方、観光の方、地元の方にもご来店頂いております。

立地とお店の内容的に、
落ち着いた余裕のある大人のお客様が多く、
和食とお酒をこよなく愛すグルメの方々にも来ていただいております。

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社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
新たな発見もできる環境です。
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください！

〜・〜 国から黄綬褒章を贈られる料理人も在籍 〜・〜
昨年、和食部門の総料理長 高橋が、
「日本料理の業務に精励し、他の模範となるような技術や事績を有する方」
という受章理由の元、国より贈られる
「黄綬褒章」を受章しました。

髙橋は、2016年に「東京マイスター」として東京都知事賞、
2022年には卓越した技能者「現代の名工」を受章し、
今回名誉ある3度目の受章となりました。

お料理、日本酒、食材、人に対して愛情が深く、
お客様、スタッフに対してチャーミングで穏やか、やさしい総料理長から、
お料理の事、和食の事、店舗運営、飲食業全般の
様々なお話しもできる環境です。

《株式会社ダイワエクシード》
「人の人によるひとのための産業人を」をコンセプトに、
コロナ禍でもお客様に愛され、支えられ、
以前の順調な経営状態に戻りましたので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません！
日々働きやすい、働きたいと思える環境づくりを進めている会社です。

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎！

スタイリッシュで温かい雰囲気のお店なので、
どなたでも活躍できる環境です♪
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます！

〜・独立への近道〜・〜

これからの飲食店は本物で、しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。

様々なノウハウを知って頂けます。
創業して69年目、今まで培ってきた全国各地からの独自の食材仕入れルート、
希少な日本酒、ワイン、お酒などの独自の仕入れルートがあります。
そして様々な食材の仕込み、お肉、お魚などの処理、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
日本酒、ワインなどのテイスティングなどのお酒関連、接客技術、
そしてお店の運営、経営などを知って頂く事ができ、
様々な研修制度、支援制度が多数あって、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

もちろん独立した方、数きれないくらい沢山います！

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください！

当社の経営陣は飲食業を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです！
そしてやったらやった分だけ還元されます！

賞与、給与、手当、休日、様々な制度も多数あって、
プライベートも充実しますよー

〜人間関係にも悩まない職場環境〜

会社、お店は20代〜40代前半ぐらいまでのスタッフが大半で、
気さくであたたかいメンバーばかりです。
若い年代も多いので、若い方も活躍できる環境です♪

人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜・〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます。〜・〜

現在、首都圏・関西圏を中心に、福岡・名古屋・仙台・新潟の中心地に
イタリアン、和食、ビストロ、レストラン＆BAR、
会員制レストラン、居酒屋、オーセンティックバーなど、
30店舗の直営店舗があります。

これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も様々なお店を出店していく予定です。
フランチャイズ店ではなく、スタッフが”働いてて楽しい”お店、”カッコイイ”お店、
お客様に「素敵」と思ってもらえるお店を創造、事業展開していきます！

今年、新規出店計画もあり、特別募集を開始しました！

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！
これからの展開にもぜひ！力を借りたいです♪

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
地区マネジャー、地区部長、営業部長、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です！

当社、アルバイトから部長、
アルバイトから取締役、社長へなった方も居ます！

しっかりとした社内のキャリアアップ制度もあります♪

あなた次第です、、、

ぜひ！今回、お話しを聞かせてください！
そして共にお仕事ができれば！

〜　他の店舗も気になる方はぜひ！　〜
☆全国に30店舗ございます。
　今回の募集店舗ではなくても、気になる店舗がある方はぜひ！
　面接時にご相談ください♪

「接客業が好き！」「お酒、お料理が好き！」「人と関わるのが好き！」
「独立したい！」「マネージメントが学びたい！」
「自分の腕が試したい！」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです!

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アルバイト希望の方！

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ！

もちろん週1回、3時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

アルバイトから社員になったスタッフもいます♪
当社、アルバイトから部長、
アルバイトから取締役、社長へなった方も居ます！

アルバイトから社員、そして独立へ！
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

スタイリッシュであったかい雰囲気のお店なので、
女性の方、若い方が活躍できる環境です♪

人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

お店の内容的に落ち着いた余裕のある優しいお客様ばかりなので、
就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

学生さんは学校帰りに、
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを！
☆ご応募お待ちしております☆